治療食物過敏，用躲避療法

當孩子對某種食物過敏時，要完全躲避這種食物至少半年，這就是躲避療法。簡單點說就是讓身體淡忘過敏原。研究表明，人體的免疫反應會隨著過敏原的不斷刺激而不斷加強，相反，會隨著刺激的消失而減弱。不斷地讓孩子進食含有致敏原的食物，就會讓身體不斷地加深過敏記憶。

孩子體內的免疫系統至少半年以上不受到過敏原的刺激，才會完全淡忘致敏食物。并且，躲避療法的關鍵在于完全躲避，也就是不僅要躲避這種食物，還要避免含有這種食物成分的所有食品，這其中也有很多學問。

首先回避奶制品

對于年齡較小，且依靠奶制品的嬰幼兒來說，一旦被確診為食物過敏，但致敏食物又不明確時，應首先回避的就是奶制品（包括牛奶、豆奶、羊奶等配方奶和奶制品）。在施行躲避療法時期，家長可以嘗試用100%游離氨基酸無敏配方營養粉來喂養寶寶。

尋找過敏食物的代替品

有些食物的抗體從孩子體內徹底排除需要較長的時間，但孩子生長發育又不能脫離這些營養元素，此種情況下家長可尋找該食物的代替品，并有的放矢地避開這些食物。例如：對雞蛋過敏，大多數孩子是對蛋白部分過敏，可以仍然食用蛋黃。同時，家長應注意，必須依據具體情況和檢查結果確定過敏食物，不要盲目尋找代替品，也不要籠統地避開所有食物。

每年復查1次

長時間的不吃部分引起過敏的食物，可能會導致人體對某種營養元素的缺失，從而造成營養不良或飲食障礙，尤其是處于生長發育階段的嬰幼兒。所以采取躲避療法的過敏兒要每年復查1次，確診是否仍然對該食物過敏。

家長要留心觀察孩子的生長狀況，除有嚴重過敏反應的孩子外，家長可以少量喂食引起過敏的食物來確定是否繼續避食，如果沒有出現過敏反應就說明已經產生臨床耐受，可以不再避開該食物了。

學會看食品標簽

面對有過食物過敏的孩子，家長除了要知道日常飲食中哪些是易過敏的食物，還要了解購買的食品中是否也含有致敏成分，這就要求家長學會看食品標簽，確保購買的食品中沒有致敏成分，這樣才能保證孩子的安全。

像“食用淀粉”“蔬菜淀粉”等成分表中常用的食物添加成分就可能來源于玉米、黃豆、土豆或牛奶蛋白，如果你不清楚或是有疑問就應該避開該種食物，不要高估孩子對過敏食物的抵抗力，而增加讓孩子再次發生食物過敏的風險。