基因二 匠人精神

日本人喜歡工匠達人甚至勝過喜歡“天才”。在亞洲，將工匠達人尊為人生目標和典范的國家，唯有日本。

——日本拓殖大學國際開發系教授 野村進

日本人喜歡工匠達人甚至勝過喜歡“天才”

“三百六十行，行行出狀元”，在日本企業界非常遵循這樣的規則。同時，企業經營者也會要求員工遵循這樣的規則。日本拓殖大學國際開發系教授野村進（SUSUMU NOMURA）就撰文指出，“在亞洲，將工匠達人尊為人生目標和典范的國家，唯有日本”。

野村進教授的觀點并非自吹自擂，而是經過長時間的研究得出來的。在《一千年的志氣：永不衰竭的企業競爭力》一書中，野村進教授重點研究了日本百年家族企業長青的秘密。

在野村進教授所研究的企業中，從另外一個角度揭示了日本家族企業長青的秘密。在這些秘密中，“匠人精神”就被重點提出。

野村進教授坦言，在亞洲，將工匠達人尊為人生目標和典范的國家，唯有日本。這個國家絕大多數企業人，在各自的工作環境里力爭成為達人。企業的經營者和管理階層本來就有一種強烈的“武士”志向，醉心于“德川家康式人心掌控術”。相比之下，普通老百姓更喜歡工匠達人。

野村進教授還發現，在日本人中，他們喜歡工匠達人的程度難以想象，其喜歡程度勝過“天才”。所謂“工匠達人氣質”首先屬于贊譽之詞，其含義包括敬重工匠達人的倔犟性格在內。在工匠中，一旦某個工匠將自身本領發揮到極致，那么這個工匠將得到“達人”的桂冠，同時還會受到人們的最大尊敬。

在今天已經進入工業化國家的日本，而家族手工業和制造業的數量依然十分龐大。據《老店企業研究》統計數據顯示，在日本百年以上的10萬多家企業中，從事制造的就大約有45000家。然而，在“士農工商”身份識別制度較為嚴格的古代日本，手工業和制造業通過家族式地傳承下來。這主要是基于日本人對“工匠達人”的尊敬。

正如野村進教授所言的那樣，在亞洲各國中，真正地將工匠達人尊為人生目標和典范的國家，的確也只有日本這個國家。不論是自己是當權者，還是一個普通百姓，對工匠達人都充滿了尊敬，并且還會竭盡所能地厚遇和庇護工匠達人。

在《支撐世界的日本技術》一書中，時任富士大學校長小山田了三提到，在日本鐮倉時代（1185～1333年）以后，種田人出身的武士盡管掌管了天下，但是這些統治者們還是將做體力活視為一種理所當然的事情。這為今天日本人重視技術打下了基礎。

可以說，當時統治者的庇護培養了長壽企業對日本這個國家的充分信任，而消費者的認可則促成了長壽企業對消費者的責任。正是這兩方面從根本上造就了日本數不勝數的百年企業的常青奇跡。

時至今日，匠人精神依然融入日本的國民意識中，特別是商業中，而且日本人還將匠人精神發揮到了極致。在《家族企業長盛不衰的秘訣》培訓課上，一個名叫韓凱的學員，非常生動、有趣地講述了日本的“匠人精神”，韓凱講述的故事如下。

20世紀90年代，韓凱不負眾望，終于可以前往日本留學。和其他中國留學生一樣，韓凱也在課余時間通過勤工儉學來賺取學費。

在勤工儉學中，韓凱跟中國大多數留學生一樣，選擇刷盤子。于是，在學長的帶領下，韓凱給一家日本拉面館刷洗盤子。

在進入該拉面館打工時，學長告訴韓凱，在日本餐飲業，遵循一個不成文的行規，即餐館的盤子必須用水洗上七遍。

在韓凱勤工儉學的拉面館也不例外，必須遵循這個行規。但是，拉面館老板在支付工資方面，洗盤子的工作往往會按照計件付酬。

韓凱開始工作時，按照行規刷七遍。然而，沒過幾天，韓凱為了拿到更多的薪水，韓凱居然耍小聰明，在刷盤子時，開始總是少刷一遍。而后，又少刷一遍，再后來又少刷一遍。就這樣，韓凱比其他刷盤子的學生多拿不少工資。對此，一起洗盤子的日本學生向他請教技巧。韓凱毫不避諱說：“你看，洗了七遍的盤子和洗了五遍的有什么區別嗎？少洗兩次而已?！?/p>

而日本學生聽后卻非常驚詫，覺得這樣做簡直不可思議，于是將這個情況報告給老板。而老板也沒有相信日本學生的報告，同樣認為這是不可能的，因為在韓凱加盟該拉面館時就已經告訴他了。

一周后，拉面館的顧客投訴稱，該拉面館的盤子刷得不干凈。拉面館老板下令抽查盤子刷洗的情況。結果在這次抽查中，拉面館老板用專用的試紙測出盤子清洗程度不夠，并責問韓凱說：“韓凱君，讓您刷洗七遍，您為什么只刷五遍，甚至是四遍？”

而韓凱振振有詞地說：“洗五遍和洗七遍不是一樣保持了盤子的清潔嗎？我在家刷碗時，只刷兩遍，也沒有覺得不干凈?！?/p>

拉面館老板只是淡淡地說：“韓凱君，您缺乏盡善盡美的匠人精神！對不起，我們這里需要的是擁有盡善盡美匠人精神的刷碗工。請您離開。”

為了生計，韓凱又到另一家拉面館應聘刷盤子的工人。而拉面館老板打量了韓凱半天，才說：“您就是那位只洗五遍盤子的中國留學生吧！對不起，我們不需要！”

第二家、第三家……韓凱屢屢碰壁。不僅如此，房東也要求韓凱退房，理由還是韓凱的不良工作問題對其他住戶（多是留學生）的工作產生了負面影響。而此刻，韓凱就讀的學校也專門找他談話，談話的內容大意是，勸韓凱能轉到其他學校去學習，因為怕韓凱的問題影響了學校的生源……

在萬般無奈的境況下，韓凱只好搬到了日本的另一座城市，重新開始自己的求學之路。而后，韓凱告誡準備到日本勤工儉學的中國留學生：“在日本洗盤子，一定要洗七遍?！?/p>

“這就是匠人精神！”韓凱說。

或許這個案例真的能傳遞一個信息，那就是日本一個小小島國，卻能創造出曾經是世界第二大經濟體，如今是世界第三大經濟體規模的能力。

這不僅讓中國、印度、俄羅斯這樣的大國感到汗顏。甚至有學者坦言：“在第二次世界大戰后，戰敗的日本在短短數十年之間迅速崛起，與其匠人精神有關?！?/p>

盡管這樣的觀點有點夸大，但是，還是說明了匠人精神融入了日本人的潛意識中。當然，正是日本百年家族企業歷代經營者推崇的重要精神，造就了今日日本上萬家家族企業的基業長青和永續經營。

既然“匠人精神”的作用如此之大，那么何謂“匠人精神”呢？所謂匠人精神，就是人與物平等相遇，人與物對話、共舞、交融、合一的境界，這種精神之所以重要，是因為這種精神之下有了鬼斧神工的作品。那么作為企業家，如果具有匠人精神，他們的作品，即產品和企業本身會如何？自然是偉大的產品，偉大的企業。

從匠人精神的定義不難理解，透徹的匠人精神，是執著，是通過精益求精的產品或服務質量，確立和保證自己的市場競爭力。這就是在獲得社會認同的基礎上，穩定企業的發展，實現經營的長久。

例如，在日本的五大商幫中，名古屋商幫就是其中之一。然而，名古屋商幫的典型精神特征就是“具備徹底的匠人精神”。資料顯示，名古屋商幫造就了一大批知名的日本企業，例如，豐田、本田、三菱、日立、新日鐵等?？梢哉f，正是因為名古屋商幫“具備徹底的匠人精神”，才有了知名度較高的偉大產品和企業。

事實上，“三百六十行，行行出狀元”。盡管這個詞幾乎每個中國人都能脫口說出，可是離中國人卻越來越遠。這就使得傳統的匠人精神遠離中國人的精神，而一海之隔的日本卻把這個精神發揮到極致。

“日本人喜歡工匠達人甚至勝過喜歡‘天才’”“在亞洲，將工匠達人尊為人生目標和典范的國家，唯有日本。”然而，野村進教授的研究對許許多多的中國人而言，無疑是莫大的遺憾。在中國古代歷史上，像瓦、木、石、繩、棚匠的祖師魯班；像鐵匠、補鍋匠、窯匠、金銀業的祖師太上老君；像小爐匠、興秤匠的祖師胡頂真人；像皮匠的祖師白頭佛；像畫匠的祖師吳道子……這樣的能工巧匠舉不勝舉。

不僅如此，從這些匠人給我們今天留下來的無數鬼斧神工的藝術品就看得出來，匠人精神在中國歷史的發展中，起著重要的推動作用。不管是傳說，還是如今匠人的祭祀中，匠人精神都在影響著如今的中國人，“梓慶教木匠”的故事這其中的一個較為典型的例子。

在中國古代的春秋時期，在魯國，有一個名叫梓慶的木匠，其技藝非常高超。盡管當時的生產力較為低下，但是梓慶卻能制作各種各樣的精巧木器，而梓慶制作的木器不僅精工細作，而且還如同出于鬼神之手。

梓慶的名氣由此聲名遠揚。魯侯聽說了梓慶的消息，于是就請教梓慶制作木器的奧秘。面對魯侯的詢問，梓慶很坦誠地告訴了魯侯。

梓慶說：對于我一個木匠而言，其實也沒有什么訣竅。只不過我在準備做這個醵時，我不敢耗損自己絲毫的力氣和精力，同時還必須用心齋戒。當然，我齋戒的目的，主要還是為了更好地“靜心”，這樣做就是更好地讓自己的內心真正平靜。

在整個齋戒的過程中，當我齋戒到第三天時，我就把“慶賞爵祿”給忘記了。即把利忘了。當我齋戒到第五天時，我就把“非譽巧拙”給忘記了。即把名聲忘了。當齋戒到了第七天時，我就把我這自身的“四肢形體”給忘卻了。即達到忘我之境。

此刻，我才可以進山尋找我需要的木料了。這時我觀察樹木的質地，及其合適的形態，就好像一個成型的醵在我面前。

然后，我就把我認為最合適的木料砍伐了，運回來。再稍稍加工一下，這個醵就成為現在的樣子了。其實，我做的這些事情只不過就是“以天合天”而已，這就是我做木匠的奧秘。

梓慶所說的“以天合天”，就是以“我”之自然去合“物”之自然，使人的自然與物的自然相契合，人就可以與自然萬物相往來。這就是中國古已有之的工匠精神，多么精妙，不僅提出了這一精神境界，而且還給出了修煉的方法，即封為忘利、忘名、忘我的三步走。

匠人精神往往會融入其經營理念中

在日本企業經營中，匠人精神往往會融入其經營理念中。專營寺廟建筑的金剛組，創建于公元578年（日本的飛鳥時代），距今已有1400多年的歷史。被譽為世界上最古老的家族企業。

除了“金剛組”這個世界上最古老的家族企業以外，日本百年以上的企業也舉不勝舉。來自日本調查公司——帝國數據公司資料庫發布的信息顯示，在日本，百年以上的公司數量竟然高達22219家，其中竟然有39家企業，更是擁有500年以上的企業經營歷史。

然而，除了日本，在其他亞洲各國中，其老字號店鋪和歷史悠久的企業竟然寥寥無幾?？赡茏x者會問，在亞洲各國中，擁有悠久歷史的中國和印度是占據世界半數的文明古國，然而為什么百年企業如此都集中在日本呢？換句話說，日本百年企業基業長青的秘訣究竟是什么呢？

在日本的歷史上，與亞洲各國一樣，日本也面臨戰爭等都諸多因素，然而，日本企業的經營者卻能保持其頑強的生命力。對此，野村進教授就發表了自己的觀點，野村進教授認為，就外部條件而言，日本企業沒有中斷的一個重要原因就是，在數百年的歷史上，日本國內的政治經濟環境相比亞洲其他國家來說相對較為穩定，不僅沒有因淪落為歐美國家殖民地而遭受到歐美國家企業的商業打擊，同時又沒有因華人的大量涌入而遭受到華商的經濟威脅。

然而，野村進認為，日本長壽企業的一個重要秘訣，還是植根于日本文化中的對工匠達人的崇尚精神，這才是造就日本長壽企業數量如此眾多這一奇跡的主要原因。在野村進的定義里，就存在著兩個“亞洲”，即“工匠達人的亞洲”和“商人的亞洲”。

在《一千年的志氣：永不衰竭的企業競爭力》一書中，野村進坦言：與此相對，我們不妨把日本以外的亞洲，尤其是包括海外華僑在內的中國人的亞洲稱作“商人的亞洲”，與“華僑”并稱的“印僑”（這個稱謂雖然陳舊點兒）也是“商人的亞洲”中強有力的成員。只要到肯尼亞、坦桑尼亞那樣的東非國家去走走，你就會對印度商人勢力之強大這一點深有體會。不是有種說法嗎？“華僑三千萬，印僑一千萬?！?img alt="【日】野村進．一千年的志氣：永不衰竭的企業競爭力 [M]．北京：中信出版社，2011." class="qqreader-footnote" src="https://epubservercos.yuewen.com/7C195D/12738921503038306/epubprivate/OEBPS/Images/note.png?sign=1753934324-FoLKZOeZtlQGD6eOgfL3D9D84AbiGToZ-0-3dc5cdac73dedb7716f8311119f22498">

“商人的亞洲”往往被諷刺為“經濟動物”。野村進的解釋是，在“二戰”后，日本經濟高度增長時期的產物，就有人稱之為“經濟動物”。

不過，在“二戰”前，在整個亞洲各國中，日本對工匠的尊重還高于其他亞洲國家，可以說“工匠達人”文化依然非常濃厚。

時任富士大學校長的小山田了三也印證了野村進的觀點。在《支撐世界的日本技術》一書中，小山田了三就披露了野村進教授的這一觀點。

小山田了三舉例說，在朝鮮半島上，歷經上千年的歷史中，一些人往往把需要付出勞動的工作一直被視為“下等人的工作，非王公貴族所為”的觀點。這樣的思維極大地禁錮了匠人文化對經濟的促進。

反觀日本，就不存在這樣的問題。在日本，匠人文化依然貫穿著日本人的生活全部。在幕府時代，日本人就對擁有特殊技能的人特別推崇，尊稱為“匠人”?！敖橙恕蓖邆湟涣鞯氖炙嚭图夹g，而且是招徒傳承。這樣的思維一直影響著日本的商界和社會，不管是商人大佬，還是從事業，都以此為榮。見表2-1。

可能讀者會問，日本這樣上至王公，下至臣民尊崇匠人文化的風氣究竟是如何產生的呢？

小山田了三認為，這主要是因為在鐮倉時代，即公元1185～1333年以后，掌管日本政權的武士大多“都是種田人出身，包括各地諸侯自己在內，都認為干體力活是理所當然的事”。小山田了三由此推斷“此乃當今日本人重視技術培養的思想根基”。

在《一千年的志氣：永不衰竭的企業競爭力》一書中，野村進坦言：“我們很難想象中國的皇帝會汗流浹背參加筑城修墻，朝鮮的兩班（特權統治階級）會親自下廚一試身手。小山田的觀點即便是一種假說，卻有一種讓人心悅誠服的東西在里面。”

不過，野村進也承認，除日本以外的亞洲各國，無論從歷史上看，還是從地域上看，并非完全不存在應該劃歸為“工匠達人的亞洲”的集團。印尼的巴厘島人姑且可以算為數稀少的“工匠達人的亞洲”中的一分子。例如從事巴厘傳統舞蹈的人的那種氣質和技藝，跟日本歌舞伎演員有著驚人的相似。

不可否認的是，野村進將日本為首的國家稱之為“工匠達人的亞洲”并不過分，因為在日本，“工匠達人們”往往都受到來自當權者的厚遇和庇護。

這主要源于在“工匠達人的亞洲”的根基里面，有一種對王者，即當權者堅定不移的信任，而這種信任往往又跟對國家對政府的信任連為一體。盡管近來這種趨勢有所衰減，但日本人仍然屬于世界上相當信賴自己國家和政府的國民。

在野村進看來，“商人的亞洲”往往只有自己的家族、金錢。所以，血親家族企業就比較多。一般地，企業經營者又被血緣關系牢固地捆綁在一起，企業的頭把交椅往往不可能讓家族以外的人來坐，也不大愿意讓股票上市。這就是除日本以外的“商人的亞洲”圈子里，很難擁有數量較多100年以上企業的根源。

事實證明，日本是世界上少有的尊崇匠人的國家。不管是電視劇《工匠達人》，還是在動畫片中，都在傳遞著匠人的自豪。

在很多日本電視劇和動畫片中，我們往往能聽到如下的臺詞——“我要做全日本最好吃的拉面”;“我要治好全日本的跌打傷”……這樣的例子舉不勝舉。從受人尊敬的醫師到普通的拉面師傅，各行各業都體現出從業者對技術的極致追求和驕傲。當然，這或許與日本舊時代森嚴的等級制度分不開。

在這里，我們來分享一下日本百年老店中的匠人精神：

對于匠人精神，擁有400年歷史的HIGETA醬油公司常務董事山下啟義坦言：“我們有時還是會在工作中對微生物說話，比如會對那些小家伙們打招呼，說‘好嘞！今兒在這兒給你們加點兒空氣，給你們攪拌攪拌怎么樣??？’什么的。我們不僅重視微生物，而且對它們充滿了敬意?！?/p>

而有130年歷史的田中貴金屬集團公司本鄉主任說：“好像貴金屬在向我們一個勁兒地呼吁似的，要我們將它們這些特性用于社會，而不是我們想到要把這些特性找出來。我們覺得自己的工作，就是努力做好貴金屬渴望我們做的事情。”

稻盛和夫也非常推崇匠人精神，被譽為日本的“經營之圣”，主要是因為稻盛和夫創建了兩家世界500強企業。可以說，稻盛和夫是一個具有工匠精神的企業家，為此，稻盛和夫曾說過以下兩句話：（1）“要用率真的眼睛目不轉睛地觀察現場。就在這種審視、傾聽、貼心當中，我們才能第一次聽到‘產品對我們的私語’，找到解決問題的對策。”（2）“手拿放大鏡仔細觀察產品，等同于用耳朵靜聽產品的‘哭泣聲’如果找到了不合格產品，就是聽到了產品的‘哭泣聲’，我就會想，‘這孩子什么地方疼痛才哭泣呢？它哪里受傷了呢？’當你把一個個產品完全當做自己的孩子，滿懷愛情，細心觀察時，必然就會獲得如何解決問題、如何提高制成率的啟示。”