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第6章 新菜式(求收藏,求推薦票)

  • 回到唐朝當龍王
  • 烏托邦沒夜晚
  • 2060字
  • 2019-01-08 20:00:00

馬車穩穩的停在沈家酒樓門口。

“大小姐您來了!”一個粗啞的男聲在唐龍和沈如花就要下馬車的時候傳來:“這位是姑爺吧?您慢點,慢點。”

唐龍掀開簾子只見一位四十多歲的胖漢迎了上來,笑臉上的肥肉層層疊疊堆到了一起,虛扶著唐龍和沈如花下了馬車。

“大小姐,今日老爺要來盤賬,樓上雅間已經備好,您和姑爺直接上去就好。“胖漢跟在唐龍和沈如花身后進了酒樓。

“郝掌柜,今天帶了一點東西,咱們先去后廚,讓師傅們學學。”沈如花示意郝掌柜把唐龍手中的小蘇打接過去。

“姑爺,這東西我先拿著。”郝掌柜接過唐龍手中的小蘇打,哭喪著臉說道:“大小姐,這崔家實在是太囂張了,搶了咱家的生意,這近一個月的營收都縮水了一半。”

“我這不是帶來東西了嘛。”沈如花偷偷看了一眼唐龍,又說道:“昨天晚上才剛剛做出來,今天我就趕緊拿過來了。”

“早晨我聽小麗說,今兒個咱府上做出改良后的蒸餅了。”郝掌柜笑著看了一眼唐龍,又說道:“這都是姑爺的功勞。”

唐龍聽著他倆的談話心里偷著樂,我還沒見過這個郝掌柜呢,就開始幫我在他們家大小姐那刷好感了,不錯,不錯。

“王三毛,你停一下,快過來見過大小姐跟姑爺,大小姐今天特地過來教你做一種新鮮的面食,你仔細學好,千萬別辜負了大小姐和姑爺的一番心意。”

郝掌柜對著一個二十多歲的和面師傅招手道。

“是是是,掌柜的。”王三毛點頭如搗蒜般的應著。

郝掌柜又連忙對沈如花笑道:“大小姐,這是咱們酒樓最出色的面點師傅了。早晨我聽小麗說,今兒個咱府上做出改良后的蒸餅了。大小姐前廳還需要我招呼著,我這就先過去了。”

“等等,郝掌柜,咱家酒樓最出色的葷菜師傅是哪位啊?”唐龍連忙叫住郝掌柜。

“富貴兒,你過來,聽姑爺的吩咐。”

“好嘞,姑爺,咱叫袁富貴,有事您吩咐著就行。”袁富貴趕忙鞠躬,他也聽說沈府做出改良蒸餅的正是這位姑爺。

“后廚有豬肉嗎?不對,是豚(tun)肉。”唐龍問道。

“有的,還有半扇豚肉,小的這就去”袁富貴急忙轉身欲離開時,唐龍叫住他:“你分別把,里脊,后退肉各取一些來。”

唐龍安排完袁富貴取肉,看向如花那邊,已經開始做發面了,便專心的教導起袁富貴新的菜式。

“嗯,對,這個里脊就要先炸出來,然后做酸甜汁,哎,對了,就是這樣。菜成了,你先嘗嘗,這道菜名叫糖醋里脊。”唐龍看著袁富貴手中慢慢成形的菜肴,同時也回想起前世本國飲食的博大精深,終有一天我要把這些菜肴全部研究出來!

在唐龍不斷的指導和袁富貴的努力之下,袁富貴終于學會了糖醋里脊,四喜丸子,鍋包肉以及小酥肉的做法。

沈如花看著新的菜式在唐龍的指導下漸漸成形,不由的暗暗吞了吞口水,柔聲說道:“相公,父親應該快來了。我們先出去吧。”

唐龍抬起頭看了一眼沈如花,轉頭又對袁富貴說道:“這個搭配,你注意一下,用新鮮的白菜焯水墊到盤中,再逐一擺好。”

唐龍做完最后的指導后對沈如花說道:“嗯,我們出去吧,一會跟伯父一起嘗嘗新的菜式。”

倆人剛剛出后廚的大門就看到沈父在那里愁眉緊皺,似乎算著到底哪里不對。

“唐兄,忙完了?”一道聲音突然傳到唐龍的耳中。

唐龍這才把視線轉到酒樓門口,房玄齡跟著一位身穿絲綢的貴公子和一位異域風情的女子走進店來。

“房兄,你來的正好,今天可有口福了。”唐龍迎了上去:“伯父,后廚剛剛出了幾款新的菜式,一起去嘗嘗吧。”

沈父面無表情的點了點頭,向樓上雅間走去。

沈如花白了唐龍一眼:“相公,幾位公子小姐樓上雅間請。”

“房兄,這兩位是?”唐龍看著房遺愛身邊的一男一女,男的俊俏,女的充滿了異域風情,女的古靈精怪,簡直秒殺前世的那些大明星。

只見這位貴公子對房遺愛微微搖頭,房遺愛便開口說道:“這位是李公子,他旁邊這位是他的妹妹納蘭姑娘。”

緊接著房遺愛又說道:“這位是唐龍,唐公子,是富商沈家的姑爺。”

唐龍一抱拳:“今日正好剛剛做出了新的菜式,還望房兄,李公子和納蘭小姐品鑒一番。請!”

一眾人便來到三樓雅間。

沈父在雅間的主位上小聲的跟沈如花交流著什么,時而眉頭緊皺,時而恍然大悟。

沈如花看到眾人進入雅間之中,起身相迎:“郝掌柜,把今天新做的幾道菜都端上來吧。再上一壺好酒。”

一時間包廂內菜香環繞。

酒過三巡,眾人的話匣子便紛紛打開了。

這時,沈父滿臉紅光的說道:“你們這些年輕人多交流交流,我這個老頭子就先走一步了。”

沒了長者,氣氛一下子就放開了。

納蘭把離自己最遠的糖醋里脊端到了身邊,美滋滋的說:“這個好吃,嗯!真是好吃”

“慢點吃,沒人跟你搶。”唐龍好笑的看著這個沒有吃樣的西域女子,想起前世自己跟弟兄們一起玩鬧,一起吃飯時的情景。

“郝掌柜,等下再上一席,把后院的好酒再開一壇來。”沈如花看著放開的氣氛也對門外候著的郝掌柜說道。

“好嘞,小的這就去辦。”

“唐兄才來長安不久。”房遺愛端起酒杯,對著李公子說道:“又跟沈姑娘定了親,這以后就在長安扎根了。”

“唐公子可是想要謀個差事?”李公子有些輕蔑的問道。

“李公子此言差矣,房兄只是小弟跟各位混個臉熟,免得日后徒增麻煩。”唐龍不卑不亢回答道。

“那唐公子就情愿作這士農工商之中最為下賤的商?”李公子爭鋒相對道。

“唐某野慣了,還是自由的些好。”唐龍也不甘示弱的回應道。

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