前言

中國有著悠久的蔬菜種植歷史，農(nóng)民也積累了豐富的蔬菜育苗經(jīng)驗(yàn)，蔬菜育苗已成為蔬菜生產(chǎn)過程中一個(gè)重要的技術(shù)環(huán)節(jié)，也成為獲得蔬菜早熟、高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)有效的調(diào)控手段。隨著人們生活水平的不斷提高，蔬菜以其色鮮味美、品種多樣深受廣大消費(fèi)者的青睞，尤其是隨著設(shè)施蔬菜的發(fā)展，為蔬菜的周年生產(chǎn)供應(yīng)提供了可能。要實(shí)現(xiàn)蔬菜的周年生產(chǎn)供應(yīng)，搞好蔬菜育苗是前提和基礎(chǔ)，俗話說“好苗半季產(chǎn)”，這充分體現(xiàn)了育苗的重要性。幾乎所有的設(shè)施栽培蔬菜都需要育苗。蔬菜育苗是蔬菜生產(chǎn)的一大特色，是爭取農(nóng)時(shí)，增多茬口，發(fā)揮能力，提早成熟，延長供應(yīng)，減免病蟲害和自然災(zāi)害從而增加產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施。育苗還可節(jié)約用種，便于集中管理、培育健壯秧苗。

本書共分七章：蔬菜育苗的基礎(chǔ)知識、蔬菜育苗的設(shè)施與設(shè)備、保護(hù)設(shè)施常規(guī)育苗、嫁接育苗、露地育苗、無土育苗、茄果類蔬菜、黃瓜、結(jié)球甘藍(lán)和芹菜的育苗技術(shù)。

本書通俗易懂、圖文并茂，理論聯(lián)系實(shí)際，適合從事蔬菜種植的農(nóng)民朋友閱讀使用，也可以供技術(shù)推廣人員、農(nóng)業(yè)院校師生和蔬菜生產(chǎn)者參考。

由于編寫倉促，書中錯(cuò)誤和不足之處在所難免，懇請專家、讀者批評指正，提出寶貴意見。

編者