前言

目前，水肥一體化技術在世界上被公認為是提高水肥資源利用率的最佳技術，1960年左右始于以色列。2012年國務院印發《國家農業節水綱要（2012—2020）》，強調要積極發展水肥一體化；2013年3月農業部下發《水肥一體化技術指導意見》，全國農技中心把水肥一體化列為“一號技術”加以推廣，并在蔬菜、果樹、花卉和半干旱地區的作物上不同程度地加以應用，在北京、天津、河北、山東、河南、廣東、廣西、內蒙古等地的應用面積逐年擴大。

蔬菜水肥一體化技術是借助壓力系統（或地形自然落差），按土壤養分含量和蔬菜需肥規律和特點，將可溶性固體或液體肥料配兌成的肥液與灌溉水一起相融后，通過管道和滴噴頭形成滴噴灌，均勻、定時、定量地浸潤蔬菜根系，滿足蔬菜生長需要。該技術具有“水肥均衡、省工省時、節水省肥、減輕病害、控溫調濕、增加產量、改善品質、效益顯著”等特點，水肥一體化技術工程投資（包括管路、施肥池、動力設備等）約為1000元/畝（1畝=667平方米），可以使用5年左右。水肥一體化技術比常規施肥可減少50％～70％的肥料用量，水量也只有溝灌的30％～40％，每年節省的肥料和農藥成本至少為700元，增產幅度可達30％以上。

為更好推廣蔬菜水肥一體化技術，使技術人員和果農更好掌握和應用該項技術，我們聯合灌溉技術和肥料施用技術等方面的專家編寫了這本《蔬菜水肥一體化實用技術》。本書在簡要介紹了水肥一體化技術后，重點介紹了水肥一體化技術的主要設備、規劃設計、設備安裝與調試、系統操作與維護、灌溉施肥制度，茄果類蔬菜（番茄、辣椒、茄子等）、葉菜類蔬菜（白菜、萵苣、花椰菜等）和瓜類蔬菜（黃瓜、西葫蘆等）水肥一體化技術應用等內容。本書具體介紹蔬菜水肥一體化技術應用時主要從灌溉類型、水分管理、養分管理等方面入手，以我國目前推廣應用較好的地區作為案例，以期對其他地區建設該項目有所幫助。本書適合灌溉企業、肥料企業、農業技術推廣部門、園藝等部門的技術與管理人員及種植戶閱讀，也可作為各層次科技人員及科研院所相關人員的參考用書。

本書由宋志偉、翟國亮主編，孫發偉、徐進玉副主編，郭江琳、楊首樂、海建平參加編寫，由宋志偉教授進行統稿和審定。本書在編寫過程中得到化學工業出版社、河南農業職業學院、中國農業科學院農田灌溉研究所、開封市能源站、開封市種子管理站、舞鋼市農業局等單位領導和有關人員的大力支持，在此表示感謝。本書在編寫過程中參考引用了許多文獻資料，在此謹向其作者深表謝意。

由于筆者水平有限，書中難免存在疏漏之處，敬請專家、同行和廣大讀者批評指正。

編者

2017年12月