1.6　有機化學與其他學科的關系

自從瑞典化學家BerzeliusJ.首先提出“有機化學”這個概念后，歷經200多年的發展，有機化學現已由傳統的實驗性學科發展成為實驗與理論并重的學科，且與農業科學、石油地質科學、醫學、藥學等學科，以及其他基礎學科之間，始終保持著密切關系，相互交叉滲透。

長期以來，人們一直向自然界索取原料，并不斷改進加工手段，使生活水平隨之得到提高。自然界不但為人們提供了生活資源，而且給有機化學提出了許多研究的新課題和新領域。農業科學、石油地質科學、醫學和藥學等學科的發展促進了有機化學的發展，同樣有機化學對這些學科的發展和飛躍也是至關重要的。以農業科學為例，農業科學實質上是探討生命現象及其規律的科學，是生命科學的一個重要組成部分。生物的生命現象就涉及生物體內物質的合成、分解及轉化過程。只有了解這些變化過程及其規律，才能掌握它、改造它，使它向著人們需要的方向發展。現代生命科學正在向分子水平上發展，也就是說，要從分子水平上認識生命過程并研究生命現象，化學的理論、觀點和方法在整個生命科學中起著不可缺少的作用。當今，諸多有機化學工作者都在生物學方面進行工作，同樣生物學工作者也需要具備較深厚的有機化學知識。毋庸置疑，不具備有機化學知識的人是根本不可能去研究現代生命科學的。

另外，大量天然的及合成的有機化合物正越來越廣泛地應用于生產實際。各種農藥，包括殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等，可以保護農作物的生長；各種醫藥，包括中藥、中成藥、西藥等，可以消除疾病的困擾；各種激素、飼料添加劑、獸藥等，可用于家畜、禽類的飼養、治病與防疫；各種防腐保鮮劑、色素、香精及食品添加劑等，可用于農、畜產品的貯藏與加工；各種特殊功能高分子材料可用于石油的開采和開發等，可使產品的質量和產量得到顯著提高，并可促進工、農業的發展。此外，棉、毛、絲、麻、合成纖維、合成橡膠、油脂、淀粉、蛋白質、醫藥等又與人們的日常生活息息相關。因此，了解這些有機化合物的組成、結構、理化性質及生理功能，正確地、有效地使用和應用它們，對維護生態平衡，改善環境等都是十分必要的。

有機化學既是學習這些學科的基礎，又是進行這些學科科學研究的工具。因此，只有掌握了有機化學的基本理論、基本知識和基本操作技能，才能更好地學習和從事相關科學的研究，在新的世紀為農業科學、石油地質學、醫學和藥學等學科的發展做出更大貢獻。