前言

《儀器分析技術》作為教育部遴選的“中等職業學校工業分析與檢驗專業”的專業核心課教材，是為適應建立健全職業教育保障體系和規范化教材建設的需要，根據教育部最新批準的《中等職業學校工業分析與檢驗專業教學標準》要求而編寫的。本教材以中等職業學校《儀器分析技術課程標準》為依據，按照“任務引領、做學一體”的設計思路，結合《國家職業標準化學檢驗工（三、四、五級）》相關要求，從浩瀚的國家檢測標準體系中遴選了具有代表性的十六個檢測項目，涉及紫外-可見分光光度法、原子吸收光譜法、電位分析法和氣相色譜法。教材以項目工作過程為導向，從認識儀器→操作儀器→樣品檢測→形成報告等工作任務流程為主線編排內容，并根據儀器分析技術實際應用現狀，結合學生的認知特點，層層展開工業產品檢測和質量控制分析檢測工作的職業面紗，帶領學生走進儀器分析技術領域。

本教材主要特點如下：

1.教材體現了以職業能力培養為本位、以操作實踐能力為主線、以綜合素質提升為核心的職業教育課程理念。

2.在教材內容選擇上，理論以“必需”、“夠用”為原則，實踐以真實工作任務為載體，強化分析檢測技術應用能力培養，結合職業資格證書考核要求，培養學生分析檢驗的綜合能力和職業素質。

3.在教材編寫形式上，力求做到體例新穎、圖文并茂、通俗易懂、表達清晰。任務設計形式以工作過程為導向，按照任務引入、任務目標、任務分析、任務實施、任務評估等工作過程表達方式，展開項目訓練。

4.教材中每個項目都有質控或加標回收驗證，讓學生充分認知檢測方法的規范性及科學性。項目中的檢驗方法選自國家標準或行業標準，其中名詞術語定義、量和單位、量方程等力求采用國家標準中的描述，體現行業標準化、規范化的要求。

5.教材配套有相關的檢測標準（包括本教材中涉及的國家和行業標準）以及教學PPT文檔、課后習題答案等，便于讀者自學以及查閱原始資料。選用本教材的學校可以與化學工業出版社聯系（cipedu@163.com），免費索取。

特別說明：教材中選用的儀器只供示范，同類型的儀器在教學中可以同等使用。教材中帶“*”拓展項目為選學項目。本教材除特別指明外，所用試劑的純度應在分析純以上，實驗用水應至少符合GB/T 6682三級水規格。

本教材由上海信息技術學校陳興利和江西省化學工業學校趙美麗任主編，新疆化學工業學校王麗任副主編，武漢技師學院熊秀芳主審。陳興利編寫項目七、項目八、項目九、項目十六；趙美麗編寫項目一、項目十三、項目十四、項目十五；王麗編寫項目二、項目三；河南化學工業高級技工學校馬金紅編寫項目四、項目五、項目六、項目十二；海南技師學院韓衍蝶編寫項目十、項目十一。全書由陳興利和趙美麗統稿并修改。

本教材在編寫過程中得到上海信息技術學校周健副校長、盛曉東主任以及江西省化學工業學校邊風根副校長的關心與支持，江西省化學工業學校陳艾霞老師為教材的編寫提供了許多寶貴的意見，上?；ぱ芯吭簭堄狼蹇偣ぁ㈥兾魇∈突W校韓利義老師對全書仔細審閱并提出許多建設性意見。在此均表示衷心的感謝！

由于編者水平有限，時間倉促，教材中不妥之處在所難免，敬請讀者批評指正。

編　者

2016年3月