前言

我國是鴨、鵝養(yǎng)殖大國，根據(jù)國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對全國21個水禽主產(chǎn)省（區(qū)、市）調(diào)查統(tǒng)計，目前，我國肉鴨年出欄量超過38億只，年產(chǎn)值超過1000億元；蛋鴨存欄3億只，產(chǎn)值約700億元；肉鵝出欄量5億只，產(chǎn)值超過400億元。鴨、鵝養(yǎng)殖是我國農(nóng)民脫貧、農(nóng)村發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。但隨著養(yǎng)殖數(shù)量的增加，環(huán)境污染的加劇，疾病的發(fā)生對鴨鵝業(yè)的危害越來越突出。獸藥的不科學(xué)使用，往往導(dǎo)致藥物殘留和耐藥菌株的產(chǎn)生。為做好鴨、鵝病的防制，保證藥物的科學(xué)使用，促進(jìn)鴨、鵝業(yè)的健康發(fā)展，我們編寫了《鴨鵝病防治及安全用藥》一書。本書系統(tǒng)介紹了鴨鵝養(yǎng)殖場的生物安全措施，鴨鵝的傳染病、寄生蟲病、代謝病、中毒病、其他病的病原、病因、流行病學(xué)、癥狀、病理變化、診斷、預(yù)防、治療及常用藥物的作用機(jī)理、適用證、使用劑量、使用方法和注意事項(xiàng)。本書配有大量圖片，具有直觀易懂、內(nèi)容翔實(shí)、系統(tǒng)性強(qiáng)、科學(xué)性強(qiáng)、理論聯(lián)系實(shí)際等特點(diǎn)，是廣大鴨、鵝養(yǎng)殖及疾病防治技術(shù)人員、動檢工作者、基層獸醫(yī)必備的工具書，也是大專院校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)、養(yǎng)禽和禽病防治專業(yè)師生的重要參考書。

本書在編寫過程中得到國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的鼎力幫助，書中個別圖片由其他作者提供，在此一并感謝。由于筆者水平有限，編寫時間倉促，書中疏漏和不足之處在所難免，懇請各位讀者不吝賜教，給予批評指正。

編　者