前言

物流是一門研究物品從供應地到接收地物理性流動過程，并根據實際需要將運輸、儲存、配送、包裝、流通加工、信息處理等基本功能有機結合的綜合交叉學科。人類進入21世紀，隨著經濟全球化趨勢的加強、科學技術尤其是信息技術的快速發展，物流正成為全球經濟發展的一個重要熱點和新的經濟增長點，物流對于國民經濟所起的作用越來越重要。加快發展現代物流，能夠有效地降低成本，提高流通效率和企業競爭力，對轉變經濟增長方式、提高經濟整體運行質量和效益具有重要的戰略意義。

倉儲是社會產品出現剩余后產品流通的產物，是商品流通的重要環節之一，也是物流活動的三大支柱之一。在物流業務活動中，倉儲活動的順利開展能有效實現商品的時間價值，創造商品的“時間效應”。倉儲既是社會再生產的必要條件之一，也是“第三利潤源泉”的重要源泉之一。

倉儲管理是對倉庫及倉庫內儲存的商品所進行的管理，是倉儲機構為了充分利用所擁有的倉儲資源，以及提供倉儲服務所進行的計劃、組織、指揮、控制與協調過程。

倉儲管理是一門經濟管理科學，同時也涉及應用技術科學，屬于邊緣性科學。倉儲管理將倉儲領域內生產力、生產關系以及相應的上層建筑中的有關問題進行綜合研究，以探索倉儲管理的發展規律，不斷促進倉儲管理的科學化和現代化。倉儲管理的內涵隨其在社會經濟領域中的作用不斷擴大而變化。倉儲管理從單純意義上的對商品存儲的管理，已發展成為物流過程中的中心環節，它的功能已不是單純的商品存儲，而兼有包裝、分揀、整理、簡單裝配等多種輔助性功能。

本書是編者根據現代物流業發展趨勢，適應高職高專物流管理專業教育，培養復合型、創新型、實用型的高素質物流管理技術技能人才的需要，在《高等職業教育規劃物流系列教材·倉儲管理實務》基礎上進行修訂的。

本書修訂思路：突出學生的職業能力和職業綜合素質，以培養學生職業、崗位技能為目標，以職業、崗位標準為教學內容，以工作流程和生產項目為載體，實現“教學做一體化”的基本要求。全書基于工作過程和職業崗位能力培養，對《倉儲管理實務（第1版）》教材結構進行了整合和重構，同時章后增加了大量的技能實訓題和綜合性的倉儲操作技能實訓項目。全書共分為11章，內容包括：倉儲管理概述、商品入庫作業、商品儲存保管養護作業、商品出庫作業、商品盤點作業、裝卸搬運作業、倉儲設施和設備使用、特殊商品倉儲管理、倉儲績效評價、倉儲安全和質量控制以及倉儲操作技能綜合實訓。

全書由湖南鐵路科技職業技術學院王郁蔥教授擔任主編。全書由王郁蔥提出教材修訂思路和編寫大綱，并進行統稿。湖南鐵路科技職業技術學院劉莉編寫第一、九章，王郁蔥編寫第二、四章，呂冬梅編寫第三、六、八章，戴開勛編寫第五章，劉寶磊編寫第七、十一章，王宏偉編寫第十章。在教材修訂編寫過程中，湖南中外運久臨儲運有限公司鄭李輝經理、深圳恒路物流股份有限公司郭長青經理、湖南鐵道職業技術學院齊紹瓊研究員、湖南化工職業技術學院鄭明望教授擔任本書編寫顧問，并提供了許多方便，提出了許多寶貴建議。在此表示衷心感謝！

由于編者水平有限，書中疏漏之處在所難免，懇請各位學者專家、從事高職高專物流管理專業教育的同仁和廣大讀者多提寶貴意見。本書修訂編寫過程中參考了許多專家和學者的重要文獻，在此一并表示衷心感謝！

編　者

2015年8月