荔枝是中國嶺南佳果，色、香、味皆美，馳名中外，有“果王”之稱。它與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。

我國是世界上栽培荔枝最早的國家，在我國又以廣東較早。在古文獻中，荔枝最先名為“離支”，見于公元前2世紀后期司馬相如的《上林賦》中，后來又寫作荔枝。據記載：漢劉邦稱帝時，收到南海尉趙佗自嶺南進奉的荔枝，很高興，后來他的曾孫劉徹攻破南越，取嶺南荔枝百株移植到陜西，并建“扶荔宮”，連年...