一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)50年的追蹤研究發(fā)現(xiàn)，美國(guó)賓州東部有一個(gè)小城的居民，心臟病死亡率比鄰近的兩個(gè)小城低，當(dāng)研究者把年齡、性別、職業(yè)、生活習(xí)慣等變項(xiàng)都考慮進(jìn)去后，該城的死亡率仍然低。尤其是這三個(gè)小城共享一間醫(yī)院，所以醫(yī)療設(shè)備及醫(yī)生都是相同的，它們的地理環(huán)境、人口數(shù)量及其他條件都很相似，因此這個(gè)死亡率上的差異，就令人百思不得其解了。

后來(lái)訪談?wù){(diào)查的結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這個(gè)小城是19世紀(jì)80年代意大利南部移民建立的...