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第41章 54.這背后的彎彎繞(三更)

  • 農(nóng)業(yè)狂潮
  • 南宮大煙槍
  • 2286字
  • 2019-03-01 12:13:13

54.這背后的彎彎繞(三更)

聽完章南北的介紹,幾個(gè)人都傻了,這讓讓顧客自己做飯的餐廳,沒(méi)準(zhǔn)還真能成!

然后老周和劉揚(yáng)靈,又問(wèn)了一些細(xì)節(jié)就都決定干了。

至于周小斌,那是一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有,對(duì)他來(lái)講,當(dāng)明星可比當(dāng)廚師吸引力大多了。

最后章南北,老周,劉揚(yáng)靈,各自投資200萬(wàn),一共600萬(wàn)作為啟動(dòng)資金。

其中300萬(wàn),用來(lái)餐廳的選址,裝修,注冊(cè)等相關(guān)事情,剩下300萬(wàn)用來(lái)運(yùn)作周小斌的形象。

這餐廳章南北出的主意,而且要負(fù)責(zé)整體運(yùn)作,所以占股35%,老朱和劉亞玲各占30%,周小彬占股5%,不用出資。

至于章南北的200萬(wàn),劉揚(yáng)靈先墊付,以后再拿番茄抵賬。

就這樣,在青年餐廳的經(jīng)理辦公室里面,日后影響深遠(yuǎn),連鎖店遍布全球,并且承辦了多個(gè)先鋒美食節(jié)的,餐飲,藝術(shù)團(tuán)體——高維空間餐廳,這就籌備成立了。

沒(méi)錯(cuò),這個(gè)原本是要用來(lái)賣菜的體驗(yàn)店餐廳,后來(lái)卻發(fā)展成了一個(gè)先鋒的藝術(shù)團(tuán)體。

所以,說(shuō)這個(gè)世界真是奇妙。

商量完了組建餐廳的事情,幾人又聊了聊怎么炒作周小斌的事情,定了一個(gè)大致的框架。

章南北和劉揚(yáng)靈就告辭離開了。

在回去的路上,劉揚(yáng)靈向章南北怨:“章老弟啊,你這么好的點(diǎn)子,咱們自己干不就行了,干嘛要把老周拉進(jìn)來(lái)呢,那200萬(wàn)我自己出都可以,也不用白白分給他三成的股份,咱倆一人一半多好。”

章南北聽了這話,微微一笑,解釋道:“劉哥啊,你的主業(yè)是渠道,我的主業(yè)是生產(chǎn),可做餐廳的運(yùn)作,咱們兩個(gè)誰(shuí)行?這里邊的門道深著呢,得有一個(gè)內(nèi)行人給管起來(lái)。”

“再有就是,這個(gè)餐廳說(shuō)白了就是一個(gè)體驗(yàn)店,它起到的就是讓客人親自感受一下的作用,他們體驗(yàn)過(guò)了之后,想要消費(fèi),還是要去你那里和我這里,這才是細(xì)水長(zhǎng)流的大頭。”

“餐廳的股份并不重要,對(duì)咱們來(lái)說(shuō)它就是一個(gè)大型的廣告,這是別的廣告花錢,這個(gè)廣告賺錢。真正的大頭,還是咱們兩家這邊。”

“要讓廣告效果好,咱必須得給,老周和周小斌一定的好處,現(xiàn)在一個(gè)人給利,一個(gè)人給名,這樣他們才會(huì)盡心盡力。別擔(dān)心,不怕他們分的多,他們分的越多,咱們就賺得越多。”

這個(gè)解釋,劉揚(yáng)靈表示認(rèn)可,但他還有一個(gè)另外的問(wèn)題:“咱們確實(shí)需要一個(gè)可以運(yùn)行餐廳的人,但是并不一定非得找老周啊,懂餐廳的人挺多的,總能找到比老周好,要價(jià)又低的人。”

聽了這話,章南北失笑一聲,又解釋道:“劉哥你真是鉆到錢眼里去里,在咱們這,老周其實(shí)不重要,重要的是周小斌。這些天我發(fā)現(xiàn),周小斌真是最大的驚喜。”

“我最近一直在想,咱倆一個(gè)做渠道,一個(gè)做上游生產(chǎn),必須得有一個(gè)能直面消費(fèi)終端的途徑,你那個(gè)超市不行,不夠直接。然后就想出來(lái)這么個(gè)奇怪的餐廳。”

“這消費(fèi)形式太新穎了,要靠咱倆自己建的話,沒(méi)名氣沒(méi)積累,八成是錢扔下去,一點(diǎn)水花都濺不起來(lái),就算能成,前期投入的時(shí)間和金錢也不是一個(gè)小數(shù)。”

“但是有了周小斌,就不一樣了,他本身是一個(gè)主廚,實(shí)力不錯(cuò),更重要的是有明星相,有實(shí)力,有顏值,有臺(tái)風(fēng),人設(shè)好好做一下,再加上咱們?cè)义X運(yùn)作,肯定會(huì)成為人氣很高的實(shí)力網(wǎng)紅明星。”

“有這樣一個(gè)人來(lái)保駕,來(lái)吸引第一批吃螃蟹的讓,成功的希望才大。”

“而周小斌和老周的關(guān)系在那里,而老周在餐飲業(yè)也是資深人士,能力肯定沒(méi)問(wèn)題的,既然餐廳的管理者用誰(shuí)都差不多,那倒不如就用老周了。老周和周小斌還能互相牽制,咱們出這么大的力,周小斌肯定是死心塌地了,那么相應(yīng)的,老周這塊也可以相對(duì)放心。”

“我的劉哥誒,這里面的關(guān)系,人家老周剛才就想明白了,你怎么到現(xiàn)在還沒(méi)琢磨出味兒來(lái)?

聽了這話,劉揚(yáng)靈還是不放心,問(wèn)道:“那你就不擔(dān)心老周和周小斌合伙把咱們架空嗎?”

章南北聽完哈哈一笑:“我的劉哥哎,你太小看自己了吧,這個(gè)餐廳最核心的是我的西紅柿和你供的貨,沒(méi)有咱倆的東西體驗(yàn)肯定不會(huì)好,他們?cè)儆忻麣猓贂?huì)運(yùn)作,那也是一時(shí)的,長(zhǎng)久不了。”

“所以啊,真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力可是緊緊的握在咱們手里。”

劉揚(yáng)靈聽完也笑道:“這么說(shuō)起來(lái),就是我沒(méi)有什么核心競(jìng)爭(zhēng)力咯。”

“可不是么劉哥,你要努力擴(kuò)張哦,要我的東西離了你就賣不出去,這不就有核心競(jìng)爭(zhēng)力啦,咱們幾家互相制約,互相能促進(jìn),那才能合作的長(zhǎng)久。”

“這里面的彎彎繞,不知道你怎么想的,算了不想了,反正兩百來(lái)萬(wàn)而已,大不了就當(dāng)陪你玩了。”

這目標(biāo)一明確呀,大家動(dòng)作都很快,第二天啟動(dòng)資金就到位了。

正好趁著這兩次拍攝節(jié)目之間的空當(dāng)兒,三人分別行動(dòng)起來(lái),各司其職。

老周負(fù)責(zé)給體驗(yàn)餐廳選址,初步定在了一個(gè)人流量比較大,交通比較方便的美食街,能借助到那里的人氣,客人們也比較熟悉這個(gè)位置,過(guò)去很方便。

劉揚(yáng)靈跑去電視臺(tái)跟編導(dǎo)商量,做做他們的工作,在先導(dǎo)片里,盡量突出周小斌的形象。

對(duì)于這個(gè)節(jié)目?jī)H有的四個(gè)大金主之一,電視臺(tái)的編導(dǎo)也很給面子的,最后拿出了一個(gè)方案,就是先導(dǎo)片里邊,大量使用周小斌做菜時(shí)候的特寫鏡頭,比如說(shuō)修長(zhǎng)的手指啊,干凈的臺(tái)面啊,下臺(tái)給觀眾,贈(zèng)送菜品,引起歡呼啊之類的細(xì)節(jié),但是一張正臉都不放,用來(lái)制造話題和懸念。

章南北的工作最重,他要和周小斌一起做人設(shè)。

周小斌應(yīng)該以一個(gè)什么樣的形象出現(xiàn)在公眾的面前?搞笑冷酷,體貼,暖男還是學(xué)霸?這人是至關(guān)重要。

然后再根據(jù)人設(shè)做的形象設(shè)計(jì),穿什么衣服,做什么發(fā)型,怎么說(shuō)話做什么動(dòng)作,有什么口頭禪,等等,這都很重要。

大明星是一套全方位的包裝。

當(dāng)然在這一塊,周小斌也好,章南北也好,都是只有一個(gè)模模糊糊的概念,具體該是什么樣子的呢,他們也不知道!。

不過(guò)沒(méi)關(guān)系,現(xiàn)在咱有錢,劉揚(yáng)靈和老周倆人又是交游廣闊。

形象設(shè)計(jì)師,網(wǎng)紅推手,知名經(jīng)紀(jì)人,都請(qǐng)過(guò)來(lái),咱自己不懂,那就聽專家的。

然后化妝師和發(fā)型師,生活助理都先配上。

幾個(gè)人關(guān)在辦公室里面,悶頭商量了兩天,筆記和草稿畫了厚厚的一本,光咨詢費(fèi)就花了,小50萬(wàn),新晉預(yù)備明星周小斌的形象和人設(shè)正式制定完成!

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