曹序

烏龜是我國家喻戶曉的一種動物。我國人民認識和利用烏龜有著悠久的歷史。在三千多年前的殷商時代，人們常將占卜文辭刻在龜甲或獸骨上，這就是記載了很多歷史事件的著名的甲骨文。“龜鶴同齡”，是人們用來比喻長壽的意思。我國傳統醫學常用龜甲、龜板和龜肉治療疾病。表明烏龜和我國人民生活關系密切。

過去烹食龜肉主要是出于治病的目的。然而近年來，龜肉已成為宴席上的一道“美味’，食之者眾，需求量激增，價格高漲。在利益的驅動下，人們爭相捕捉，使野生烏龜資源數量急劇減少。目前在湖泊、池塘內已很少見到烏龜的蹤跡。這種大肆捕捉野生烏龜的狀況如果不加限制地繼續下去，將使這一物種趨于滅絕。這是我們不愿見到的情景。為此，妥善保護野生烏龜資源已成為當務之急。

保護野生烏龜，有《中華人民共和國野生動物保護法》、《中華人民共和國水生野生動物保護條例》等法規可依，希望人們增強保護野生動物的自覺性。市場對于烏龜的需求，應以人工養殖來滿足，這可以大大減少對野生烏龜的捕捉，以維持其種群。所以，從某種意義上說，發展烏龜的人工養殖，也是保護野生烏龜資源的一種措施。

中國水產學會、湖北省水產學會為促進我國漁業產業化，組織了具多年龜鱉養殖經驗的羅繼倫、黃畛和黃永濤等同志，編寫了《烏龜養殖實用新技術》一書。內容包括烏龜的生物學、烏龜的主長與發育、烏龜養殖場的建設、烏龜的人工繁殖和飼養、烏龜的疾病防治等有關烏龜養殖過程中的整套技術。該書既有基礎理論的介紹，又有養殖實驗的總結，圖文并茂，可操作性強。相信《烏龜養殖實用新技術》的出版，將推動我國養龜業的發展。

中國科學院水生生物研究所研究員

中國科學院院士