蓖麻
蓖亦作螕。螕，牛虱也。其子有麻點，故名蓖麻。
——李時珍
【別名】大麻子、老麻子、草麻。
【主要產地】我國各地均有分布。
【性味歸經】味甘、辛，性平，小毒。歸大腸、肺、脾、肝經。
【藥用來源】大戟科植物蓖麻的種子。
【用法用量】子：內服，入丸，1~5克；或生研；或炒食。外用，搗敷；或調敷。葉：內服，煎湯，5~10克；或入丸、散。外用，搗敷；或煎水洗；或熱熨。
選購指南
選購蓖麻子時，應挑選個大、飽滿、長圓形、光滑、有斑紋的。
實用藥方
養生藥膳
蓖麻油炒雞蛋
材料：雞蛋、蔥花、鹽、味精適量，蓖麻油少量。
制作方法：雞蛋打散，放入蔥花、鹽、味精調勻。鍋中放入蓖麻油，待油八成熱后，放入雞蛋液翻炒至熟即可。
食用方法：食用1次或2次。
功效：此菜有瀉藥的功效，還用于催產。
應用蓖麻時，需要注意什么？
蓖麻有毒，在使用蓖麻子、葉、油時，需要經過加熱處理。