五、走向生活解釋問題
通過前面的幾個實驗，我們發現很多物質都會發生會升華和凝華的現象，我們還學會了在分析相關問題時，應該關注物質的初始狀態和末狀態，中間是否有液態物質產生，整個過程的吸放熱情況，大家對這種分析問題的方法是否掌握好了呢？我們來檢驗一下，我這里有八幅圖片，我想請你說出其中哪些是升華？哪些是凝華的現象嗎？（如圖1-8）。下面我們分小組討論一下。
要求學生首先說出升華現象，解釋冰雕變小，然后說出凝華現象，解釋冰花怎么形成的？冰花是出現在窗戶的內側還是外側呢？其他幾幅圖是什么物態變化呢？
圖1 春暖花開冰雪消融
圖2 炎炎夏日河水干涸
圖3 秋意濃濃禾苗露珠
圖4 嚴寒冬季冰雕變小
圖5 北方冬天美麗霧凇
圖6 寒冬臘月河水結冰
圖7 月落烏啼霜滿天
圖8 嚴寒冬季窗上冰花
師：通過剛才的學習，我們知道了一些升華和凝華相關的知識，那這些知識在實際生活中又有哪些應用呢？
師：有的同學很喜歡吃方便面，你知道方便面中的蔬菜包是怎樣干燥的嗎？它采用的是冷凍干燥的技術，先將蔬菜放入低溫環境中，使蔬菜中的水分結冰，然后將結冰的蔬菜放入真空低溫環境，蔬菜中的水份迅速升華，從而使蔬菜達到脫水的目的，這樣脫水的蔬菜，外形和營養成分都不會流失。這種干燥技術已經廣泛的應用于人們的生產生活中。
大家都知道，今年我國西南發生了百年不遇的特大旱災，假如我國西南上空存在富含水蒸氣的云，我們能不能利用今天所學的知識來緩解旱情呢？
生：能，人工降雨。
師：實際上人工降雨的方法很多，其中一種方法正是向云層播灑干冰，（教師介紹人工降雨的具體過程）。我們知道白霧是空氣中的水蒸氣液化而形成的。
師：現在我想在教室里制造這種云霧繚繞的效果，可以用什么方法？
生：降溫。
師：用什么可以降低溫度？
生：干冰。
師：用干冰到底能不能制造出云霧繚繞的效果呢？我們來試一下，看到白霧了嗎？為了效果更好，我們向這個裝置中倒入熱水。我們再給點燈光，放點音樂。（如圖9）
圖9
師：看到這種情景，讓你覺得干冰還能有什么應用呢？
生：可以做舞臺的云霧效果。
師：同學們今天表現都非常好，下面咱們靜下心來想一想，通過這節課的學習，你都有哪些收獲呢？
生：知道了升華凝華的概念，升華需要吸熱，凝華需要放熱。
我們還學會了解釋生活中的一些升華、凝華的現象，最后，我們了解了升華吸熱的應用。還通過探究碘的物態變化，掌握了實驗探究的一般方法。
最后給大家一個思考題第93頁，科學世界中大漠里的故事，幫科學家解決一個問題。
（本文是作者指導武漢市第三寄宿中學青年教師徐春霞，參加全國優質課賽獲得一等獎的實錄課）