二十四、杜甫與白頭翁

歷史溯源

唐代詩人杜甫困守京華之際，生活異常艱辛，往往是：“殘杯不與冷炙，到處潛悲辛”。一日早晨，杜甫喝下一碗兩天前的剩粥，不久便嘔吐不止，腹部劇痛難耐。但他蝸居茅屋，身無分文，根本無錢求醫問藥。這時，一位白發老翁剛好路過他家門前，見此情景，十分同情杜甫，詢問完病情后說道：“你稍待片刻，待老夫采藥來為你治療”。過不多久，白發老翁采摘了一把長著白色柔毛的野草，將其煎湯讓杜甫服下。杜甫服完之后，病痛慢慢消除了，數日后痊愈。因“自憐白頭無人問，憐人乃為白頭翁”，杜甫就將此草起名為“白頭翁”，以表達對那位白發老翁的感激之情。

中醫觀點

白頭翁，為毛莨科植物白頭翁的根。中醫認為，本品性味苦、寒，入大腸經，有清熱解毒，涼血止痢之功，適用于熱毒或濕熱壅盛所致的痢疾。本品苦寒泄降，獨歸大腸，尤善清除大腸熱毒而涼血止痢，為治療熱毒瀉痢要藥。本品既可單用，也可配成復方使用。《本草正義》言其“通治實熱毒火之滯下赤白，日數十次者，頗見奇效”。藥理研究表明，本品對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等有抑制作用，對痢疾桿菌、傷寒桿菌、沙門氏菌等也有明顯抑制作用。臨床用其鮮品180～300克（干品減半），水煎分3～4次服，治療急性菌痢，平均2天痊愈，療效較氯霉素為優。本品苦寒，故脾胃虛寒者慎用；下痢日久者不宜選用。