出行前的準備
北京，首都，多少個朝代的都城。
這里曾是自豪的天子腳下，這里依然有著濃郁的老北京味道。
曾經只能通過熒屏看到的景象，如今即將展現在您的眼前。
這久遠的歷史，這沉淀的幽香，您是打算走馬觀花地掃一眼呢？還是跟著導游跳躍性地瀏覽一番？抑或帶著文化游名城，將這一次相遇演化為一場您與老北京的久別重逢？
您是否了解北京獨特的歷史？您是否知道北京獨有的特色？您是否了解北京最佳的旅游季節？您是否知道北京少數民族的分布及其各自的風俗？您是否了解北京人一些常用的方言？
了解了這些，您將不再是一個沒有故事的過客。
北京的歷史
北京是中華人民共和國的首都，是中國政治、文化、國際交往和科技創新的中心。其地處華北平原的東北邊緣，緊靠燕山，毗鄰天津市和河北省。如今北京城分為東城區、西城區、朝陽區、海淀區、豐臺區、石景山區、門頭溝區、房山區、大興區、通州區、順義區、昌平區、平谷區、懷柔區、密云區、延慶區等16個市區。根據人口普查，到2015年末，常住北京城的人口已有2170.5萬之多。那么您了解北京城的由來嗎？
其實，北京早在西周時期就已經出現了。周王分封天下的時候，將召公封于今天的北京房山地區，在當時稱為燕；又將堯的后代分封于今天的北京西南地區，當時稱為薊。后來燕滅了薊，便統稱為燕京或燕都。
秦朝時設北京為薊縣，為廣陽郡郡治。西漢時期，漢高祖將秦朝時的薊縣劃入燕國轄地，在漢昭帝時期又恢復了廣陽郡薊縣的稱號，但當時屬于幽州治所所在地。東漢光武帝改制時，置幽州刺史部于薊縣。永元八年復為廣陽郡駐所。西晉時，朝廷又將廣陽郡改稱為燕國，并將幽州的治所遷到范陽（約在今北京市和河北省保定市北部）。十六國后趙時，幽州治所又遷回薊縣，并將燕國改為燕郡。隋朝時期，又改幽州為涿郡。唐初武德年間，又將涿郡復改為幽州。五代初年，軍閥劉仁恭在此建立了政權，稱燕王。后來此政權被后唐所滅。
宋朝時，宋曾與遼國在高梁河（約今北京市海淀區）發生了一場戰斗，最后宋軍大敗，從此幽州成了遼國的區域。公元938年，遼國在北京地區建立了陪都，號稱南京幽都府。元朝統一全國后，將都城定于北京，史稱元大都。元朝滅亡后，明朝起初的都城在南京，后來朱棣發動靖難之變后，又將都城遷回北京。明末清初，北京城又一度作為清朝的都城，中華人民共和國成立，確定北京為首都，歷經建設形成了如今的北京城。
北京獨有的特色
北京特色眾多，有些儼然已經成為了北京的“符號”。這些“符號”主要可以分為建筑符號、古跡符號、地標符號和美食符號。
建筑符號中，自然又以四合院和胡同為代表；古跡符號有明十三陵和潭柘寺；地標符號有長城和天安門；美食符號自然少不了全聚德烤鴨和都一處的燒麥。
讓我們再進一步來了解一下這些北京的“符號”。
北京的建筑符號
◎ 北京的胡同
胡同是北京獨有的特色，因此這里也就形成了北京獨有的一種文化——胡同文化。胡同一詞的叫法，最早出現于元代，在蒙古語中叫“忽洞格兒”。因蒙古族地區水源相對缺乏，在蒙古族建立元朝后，這里的居民在自己居住的場所前幾乎都會挖一口水井，而這些“井”成為了當時人們居住的代名詞。一排排民間的街道被稱為“忽洞格兒”，“忽洞格兒”在蒙古語中就是井的意思。后來人們就把“忽洞”諧音為“胡同”，由此一來“胡同”一詞一直沿用到今天。
◎ 北京的四合院
四合院是北京典型的民居，同時也是最能代表北京的一大特色。所謂合院，即是一個院子四面都建有房屋，四合房屋，中心為院，這就是合院。北京的四合院不單純是一種民居住所，它更多的是彰顯老北京獨有的一種文化。從四合院中不僅可以看出中國正統的封建思想，更能體會到老北京那獨特的韻味。
北京的古跡符號
明十三陵是世界文化遺產、全國重點文物保護單位、國家重點風景名勝區、國家AAAAA級旅游景區。明十三陵中共有十三座皇帝陵墓、七座妃子墓、一座太監墓。來北京旅游一定要去明十三陵，這里已經不單純是皇家陵墓，更多的是向游客們呈現中國歷史上那段不可遺忘的歷史——大明王朝的興衰成敗。
◎ 潭柘寺
潭柘寺始建于西晉，距今已有1700年的歷史，整個建筑群充分體現了中國古建筑的美學原理。其建筑大體可分為中路、東路、西路三部分。中路的主要建筑有牌樓、石橋、山門、天王殿、大雄寶殿等，大雄寶殿是中路的主體建筑，殿內的重檐大脊，兩端有大型琉璃鴟吻，相傳為元代遺物；東路有方丈院、延清閣、流杯亭、行宮院等，其中的流杯亭是沿襲古代“曲水流觴”的習俗而建造的綴景建筑；西路有觀音殿和石魚等，元世祖忽必烈的女兒妙嚴公主曾長期在觀音殿參拜禮佛，并留下后人稱誦的“拜磚”遺跡。潭柘寺內每年不論什么季節都會有眾多的游客來此燒香拜佛，在這里不僅可以感受到佛家文化的深厚底蘊，更能領略到北京這座繁華都市中的一種內在的美。
北京的地標符號
◎ 長城
長城是世界聞名的奇跡之一。它像一條蜿蜒盤旋的巨龍盤踞在中國北方遼闊的土地上；它是中國勞動人民智慧的結晶，是中國古代文化的象征。長城始建于秦始皇時期，經過歷代的增補修建，如今我們見到的長城大多都是明長城，尤其是地處北京地區的八達嶺長城是明長城中保存最好的一段，因此長城也成為了北京的一種地標符號。
◎ 天安門
天安門廣場位于北京城中心，是北京的象征之一，是當今世界上最宏大的城市中心廣場和最著名的旅游勝地之一，有中國第一風景名勝之譽。在廣場的最北端，雄踞著金碧輝煌的天安門城樓。天安門前，鮮艷的五星紅旗迎風招展，高高飄揚。巍峨的人民英雄紀念碑，聳立于廣場中央。碑南是莊嚴肅穆的毛主席紀念堂，再往南則是高大典雅的正陽門城樓與箭樓（俗稱大前門）。這些宏偉的古今建筑群，自北而南坐落在一條中軸線上，十分令人矚目。再加上廣場西側的人民大會堂、東側的中國國家博物館的有力襯托，整個廣場構成了一幅氣勢磅礴、無比壯觀的動人畫卷。
北京的美食符號
◎ 全聚德烤鴨
全聚德，中華著名老字號，創建于清朝同治三年（公元1864年），歷經幾代人的創業拼搏獲得了長足發展，如今已經成為了北京美食的一種“符號”。來北京旅游一定要到全聚德吃一次這里的烤鴨。當然在吃全聚德烤鴨時也有很多的講究，其中最需要注意的是，吃全聚德烤鴨最好在春、秋、冬三季，因為春、冬二季鴨肉比較肥嫩，而秋天天高氣爽，無論是溫度還是濕度，都利于制做烤鴨。
◎ 都一處的燒麥
都一處是北京老字號店之一，開業于清乾隆三年（公元1738年），起初都一處并不是經營燒麥的，而是一家經營燒餅、炸豆腐的小店鋪。不過因乾隆皇帝光臨過的緣故，這里成為了京城一家有名的店鋪。后來經過幾代的人經營，都一處的燒麥成為了北京著名小吃之一。
北京最佳的旅游季節
9至11月的秋季是游北京的最佳季節，此時的北京秋高氣爽，楓葉漸紅，銀杏鋪路，景色是一年中最美麗的。尤其是10月下旬至11月上旬，紅葉層林盡染，有幸還能趕上香山的“紅葉節”，不過那時的北京也是游人如潮。
北京的4月雖然多有風沙天氣，但中旬過后，滿城植物開始發芽開花，整個北京都充滿著朝氣與活力，一簇簇杏紅梨白將京城打扮得亮麗光彩。
北京的冬季是冷冷的，卻也是一個旅游觀光的好時機。冬季北京的旅行社、飯店和眾多景點都實行淡季價格，而且冬天的北京也別有韻味。北京的廟會都是集中在冬季的正月里舉辦，規模盛大，熱鬧非凡。冬季來北京游玩，還可以在北海滑冰，上西山觀雪，吃一鍋熱騰騰的涮羊肉，樂趣橫生。
來北京常聽到的方言
中國通行的普通話是以北京話為基礎語音，把北京話去掉京味兒，以北方話為基礎方言，就成了普通話。
但這并不是說北京話就等于普通話——北京話是北京方言，它只活動在老北京人這個圈子里，和其他地方的方言一樣也是一種方言。
北京建都數百年，人來人往，留下了各地方言，如蒙語、滿語、古漢語，再加上文化作品如元曲、傳奇、《紅樓夢》《兒女英雄傳》中的土語，融匯成如今的北京方言。因此，想要理解北京方言，還是有一定難度的。
現在，我們先來認識一些簡單常用的北京方言。
砸窯——把好吃的放在一旁，先吃別的。
局器——仗義，大方，豪爽。
果兒——是女人的意思。
土鱉——形容沒見過世面不開眼的人。
點卯——到那兒報到或看一眼，打個照面兒的意思。
言語——即說話的意思。
翻車——即翻臉的意思。
炸了廟——驚愕、急眼的意思。
練家子——練武術的人。
瞎了——即倒霉了、完了的意思。
這程子——這一段時間的意思。
拉了胯——服軟的意思。
半不啰啰——半截兒，事情做到一半，尚未完成。
大拿——能做主管事的人。
抹不丟地——難為情，面子上不光彩。有時也說成抹咕丟的。
顛兒了——撒腿跑了。
嘎雜子——心計壞、怪主意多的人。
蜇啰——剩飯剩菜燴在一起。
崴泥——把事情做砸了、壞事。