四、補陰藥
北沙參 Beishashen
別名 萊陽沙參、遼沙參。
來源 本品為傘形科植物珊瑚菜的干燥根。
采集加工 夏、秋季采挖，除去須根，洗凈，稍晾，置沸水中燙后，除去外皮，干燥。或洗凈直接干燥。
植物識別 多年生草本，高5～20cm。全株被白色柔毛。基生葉三出式分裂或三出式二回羽狀分裂，末回裂片倒卵形至卵圓形，邊緣有缺刻狀鋸齒。復傘形花序頂生，密被灰褐色長柔毛，花瓣白色。雙懸果圓球形或橢圓形，密被棕色長柔毛及絨毛，有5個棱角，果棱有木栓質翅。花期5～7月，果期6～8月。分布于遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東等地。
中藥識別 本品表面淡黃白色，略粗糙。斷面皮部淺黃白色，木部黃色。氣特異，味微甘。
選購貯藏 以色黃白者為佳。置通風干燥處，防蛀。
現代研究 有鎮咳、祛痰、平喘、抗胃潰瘍、調節免疫等作用。
性味歸經 甘、微苦，微寒。歸肺、胃經。
功能主治 養陰清肺，益胃生津。用于肺熱燥咳，勞嗽痰血，胃陰不足，熱病津傷，咽干口渴。
用法用量 煎服，5～12g。
用藥禁忌 不宜與藜蘆同用。風寒咳嗽、脾胃虛寒及寒飲喘咳者不宜服用。
①陰虛咳嗽或久咳音啞：北沙參、玄參、知母、牛蒡子各9g，生地黃15g。水煎服。②支氣管炎：北沙參、車前子各10g，生甘草5g。水煎。每日2～3次分服。③熱病后干渴，食欲不振：北沙參、麥冬、石斛各12g，生地黃、玉竹各15g。水煎服。
適用于胃陰虧虛型胃痛者。北沙參、麥冬、石斛各8g。取上述藥的煎煮液泡茶服用。
清熱生津，健脾開胃。鵝肉250g，北沙參、玉竹各15g，山藥30g。一起放入砂鍋內，加水適量，煮至鵝肉熟爛，加食鹽等調味。佐餐食用。
南沙參 Nanshashen
別名 白沙參、白參。
來源 本品為桔梗科植物輪葉沙參或沙參的干燥根。
采集加工 春、秋季采挖，除去須根，洗后趁鮮刮去粗皮，洗凈，干燥。
植物識別 ①輪葉沙參：莖生葉3～6枚輪生，無柄或有不明顯葉柄，葉片卵圓形至條狀披針形，邊緣有鋸齒。花序狹圓錐狀，花冠筒狀細鐘形，口部稍縊縮，藍色、藍紫色。蒴果球狀圓錐形或卵圓狀圓錐形。花期7～9月。分布于東北、內蒙古、河北、山西、華東、廣東、廣西、云南、四川、貴州。②沙參：葉互生，葉片卵形，邊緣有重鋸齒。圓錐花序少分枝；花冠寬鐘形，藍紫色。花期9～10月。分布安徽、江蘇、浙江、湖南、湖北等地。
中藥識別 表面黃白色或淡棕黃色，凹陷處常有殘留粗皮。體輕，質松，斷面黃白色，多裂隙。氣微，味微甘。
選購貯藏 以色黃白者為佳。置通風干燥處，防蛀。
現代研究 有抗輻射、保護呼吸系統、抗肝損傷、延緩衰老及提高記憶等作用。
性味歸經 甘，微寒。歸肺、胃經。
功能主治 養陰清肺，益胃生津，化痰，益氣。用于肺熱燥咳，陰虛勞嗽，干咳痰黏，胃陰不足，食少嘔吐，氣陰不足，煩熱口干。
用法用量 煎服，9～15g。
用藥禁忌 反藜蘆。風寒咳嗽、脾胃虛寒及寒飲喘咳者不宜服用。
①肺燥咳嗽：南沙參12g，桑葉10g，麥冬10g，杏仁6g。水煎服。②肺虛咳嗽：鮮南沙參150g，豬瘦肉150g，水燉，服湯食肉。③產婦乳汁不足：鮮南沙參150g，豬腳1只水燉，服湯食肉。
適用于肺熱燥咳，虛勞久咳，陰傷咽干喉痛。南沙參10g、綠茶3g。開水沖泡后飲用。
①養陰清熱，潤肺化痰。玉竹50g，沙參50g，老鴨1只，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。置砂鍋內，加水適量，武火上燒沸，再用文火煲至鴨肉熟爛。喝湯吃鴨肉。②滋陰潤肺止咳。先將沙參15g煎取汁，入粳米100g煮粥，煮熟后加入冰糖調味。佐餐食用。
百合 Baihe
別名 韭番、百合蒜。
來源 本品為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的干燥肉質鱗葉。
采集加工 秋季采挖，洗凈，剝取鱗葉，置沸水中略燙，干燥。
植物識別 ①百合：多年生草本，莖圓柱形。葉4～5列互生，葉片線狀披針形至長橢圓狀披針形。花單生于莖頂，花被6片，乳白色或帶淡棕色。花期6～8月，果期9月。大部地區有栽培。②細葉百合：莖細。葉片窄線形。花被紅色，向外反卷。分布于東北、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、青海、內蒙古等地。③卷丹：上部葉腋內常有紫黑色珠芽。花橘紅色，花被片披針形向外反卷，內面密被紫黑色斑點。分布于河北、陜西、甘肅、山東、江蘇、華中、廣東、四川、貴州、云南、西藏等地。
中藥識別 表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。氣微，味微苦。
選購貯藏 以瓣均勻、肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳。置通風干燥處。
現代研究 有鎮咳、祛痰、鎮靜、提高免疫力、抗缺氧、抗疲勞等作用。
性味歸經 甘，寒。歸心、肺經。
功能主治 養陰潤肺，清心安神。用于陰虛燥咳，勞嗽咯血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
用法用量 煎服，6～12g。
用藥禁忌 脾虛便溏及風寒咳嗽者不宜服。
飲食禁忌 忌同時食用豬肉、豆腐。
①神經衰弱，心煩失眠：百合15g，酸棗仁15g，遠志9g。水煎服。②熱病后心煩不安：百合15g，知母10g。水煎服。
適用于咳痰不止，甚則痰中帶血。百合5g、款冬花3g、生姜3g、綠茶3g。開水沖泡后飲用。
①寧心安神，潤肺止咳。百合30g，糯米50g，冰糖適量。同入砂鍋中，加水適量，煮至米爛湯稠。溫熱服。②安神健腦。適用于失眠多夢、焦慮健忘等癥。百合、去心蓮肉各50g，加水適量，煮沸，再加銀耳25g，文火煨至湯汁稍黏，加冰糖，冷后即可。睡前服用。
麥冬 Maidong
別名 寸冬、大麥冬、麥門冬。
來源 本品為百合科植物麥冬的干燥塊根。
采集加工 夏季采挖，洗凈，反復暴曬、堆置，至七八成干，除去須根，干燥。
植物識別 多年生草本。葉從生，葉片窄長線形。花葶較葉短，總狀花序穗狀，花小，淡紫色，花被片6。漿果球形，早期綠色，成熟后暗藍色。花期5～8月，果期7～9月。全國大部分地區有分布，或為栽培。
中藥識別 本品呈紡錘形，兩端略尖。表面黃白色或淡黃色，有細縱紋。質柔韌，斷面黃白色，半透明。氣微香，味甘、微苦。
選購貯藏 以肥大、色黃白、半透明、質柔者為佳。置陰涼干燥處，防潮。
現代研究 有降血糖、鎮靜催眠、平喘、增強免疫、延緩衰老等作用。
性味歸經 甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。
功能主治 養陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。
用法用量 煎服，6～12g。
用藥禁忌 脾胃虛寒泄瀉、風寒感冒及痰濕咳喘者不宜用。
飲食禁忌 忌同時食用鯉魚、鯽魚、鰱魚。
①陰虛心煩口燥：麥冬12g，玄參12g，玉竹12g，蓮子10g，甘草6g。水煎服。②肺虛干咳痰稠：麥冬12g，沙參10g，瓜蔞10g，酸棗仁10g。水煎服。③咽喉腫痛：麥冬12g，桔梗10g，胖大海10g，甘草6g，水煎服。
④肺燥，咳嗽，咽干：麥冬10g，桑葉10g，玄參10g，杏仁10g，枇杷葉10g。水煎服。
適用于骨蒸肺痿，四肢煩熱、不能食、口干渴。麥冬5g、地骨皮3g、綠茶3g。用250ml開水沖泡后飲用。
①生津止渴。適用于熱病后因氣津被耗而引起的氣短、咽干、口渴、心煩、少寢或干咳等癥。麥冬30g，白粳米50g。先將麥冬搗爛煮濃汁，去渣，用汁煮米做粥。佐餐食用。②生津潤燥。凡因津液傷燥而引起的咽干、食物難咽、反胃嘔逆等癥，飲此汁有一定療效。麥冬10g，生地黃15g，藕200g。先將麥冬、生地黃切碎，加10倍量水煎煮，過濾取汁。藕切碎，煮汁，兩汁混合。每日飲用1次。
天冬 Tiandong
別名 天門冬、明天冬。
來源 本品為百合科植物天冬的干燥塊根。
采集加工 秋、冬季采挖，洗凈，除去莖基和須根，置沸水中煮或蒸至透心，趁熱除去外皮，洗凈，干燥。
植物識別 多年生攀援草本。莖細，分枝具棱或狹翅；葉狀枝通常每3枚成簇，扁平，先端銳尖。葉退化成鱗片，先端長尖，基部有木質倒生刺。花1～3朵簇生葉腋，淡綠色，花被片6。漿果球形，成熟時紅色。花期5～7月，果期8月。分布于華東、中南、西南、河北、山西、陜西、甘肅、臺灣等地。
中藥識別 本品呈長紡錘形，略彎曲。表面黃白色至淡黃棕色，半透明，光滑或具深淺不等的縱皺紋。質硬或柔潤，有黏性，斷面角質樣，中柱黃白色。氣微，味甜、微苦。
選購貯藏 以色黃白、半透明者為佳。置通風干燥處，防霉，防蛀。
現代研究 有鎮咳祛痰、平喘、降血糖、延緩衰老及抗腫瘤等作用。
性味歸經 甘、苦，寒。歸肺、腎經。
功能主治 養陰潤燥，清肺生津。用于肺燥干咳，頓咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮熱，內熱消渴，熱病津傷，咽干口渴，腸燥便秘。
用法用量 煎服，6～12g。
用藥禁忌 脾虛泄瀉、痰濕內盛者忌用。
飲食禁忌 忌同時食用鯉魚、鯽魚、鰱魚。
①支氣管炎，咳嗽，口干：天冬10g，麥冬10g，貝母10g。水煎服。②肺熱咳嗽：天冬30g，麥冬15g，葛根15g，甘草6g。水煎服。
適用于熱病發熱、煩渴，咽喉腫痛，扁桃體炎，口舌生瘡。天冬5g、板藍根3g、綠茶3g。開水沖泡后飲用。
適用于肺腎陰虛，咳嗽吐血，陰虛發熱，咽喉腫痛，消渴便秘。將天冬15g水煎，去渣取汁，入粳米100g煮粥，候熟，入冰糖少許，稍煮即可。空腹食用。
石斛 Shihu
別名 金釵石斛、鐵皮石斛、霍山石斛、耳環石斛。
來源 本品為蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖。
采集加工 全年均可采收，鮮用者除去根和泥沙；干用者采收后，除去雜質，用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，至葉鞘搓凈，干燥。
植物識別 ①金釵石斛：莖黃綠色，多節。葉常3～5片生于莖的上端。總狀花序自莖節生出，花萼及花瓣白色，末端呈淡紅色；花瓣卵狀長圓形或橢圓形，唇瓣近圓卵形，下半部向上反卷包圍蕊柱，近基部的中央有一塊深紫色的斑點。花期5～6月。②鼓槌石斛：莖紡錘形，具多數圓鈍的條棱。近頂端具2～5枚葉。總狀花序近莖頂端發出；花瓣倒卵形，黃色。分布四川、貴州、云南、湖北、廣西、臺灣等地。
中藥識別 表面金黃色、綠黃色或棕黃色，有光澤，有深縱溝或縱棱。切面黃白色至黃褐色，有多數散在的筋脈點。氣微，味淡或微苦，嚼之有黏性。
選購貯藏 鮮石斛以青綠色、肥滿多汁、嚼之發黏者為佳；干石斛以色金黃、有光澤、質柔韌者為佳。干品置通風干燥處，防潮；鮮品置陰涼潮濕處，防凍。
現代研究 有降血糖、增強免疫、抗腫瘤、抗白內障及調節胃腸功能等作用。
性味歸經 甘，微寒。歸胃、腎經。
功能主治 益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
用法用量 煎服，6～ 12g。鮮用，15～30g。
用藥禁忌 溫熱病不宜早用；若溫熱病尚未化燥傷津者或脾胃虛寒，大便溏薄，舌苔厚膩者忌服。
①肺胃虛弱，舌紅口干：石斛15g，水煎服。②熱病煩渴：石斛12g，天花粉10g，金銀花10g，葛根15g，甘草6g、水煎服。
益胃生津，清熱養陰。適用于熱病傷津，口干煩渴；病后虛熱。石斛5g、綠茶3g。開水沖泡后飲用。
適用于熱病津傷，心煩口渴；病后津虧，虛熱不退；胃虛隱痛而兼干嘔等。鮮石斛30g，水煮取汁，加粳米50g煮粥。日2次，稍溫頓服。
玉竹 Yuzhu
別名 萎蕤、葳蕤。
來源 本品為百合科植物玉竹的干燥根莖。
采集加工 秋季采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復揉搓、晾曬至無硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。
植物識別 多年生草本。莖單一，高20～ 60cm。葉互生，無柄；葉片橢圓形至卵狀長圓形。花腋生，通常1～3朵簇生，花被筒狀，黃綠色至白色，先端6裂。漿果球形，熟時藍黑色。花期4～6月，果期7～9月。分布于東北、華北、華東及陜西、甘肅、青海、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東等地。
中藥識別 外表皮黃白色至淡黃棕色，半透明。切面角質樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發黏。
選購貯藏 以肉厚、半透明、色黃白者為佳。置通風干燥處，防霉，防蛀。
現代研究 有降血糖、延緩衰老、增強免疫、抗缺氧等作用。
性味歸經 甘，微寒。歸肺、胃經。
功能主治 養陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內熱消渴。
用法用量 煎服，6～12g。
用藥禁忌 脾胃虛弱、痰濕內蘊、中寒便溏者不宜服用。
①肺熱傷陰干咳：玉竹10g，麥冬10g，生石膏15g，杏仁10g。水煎服。②糖尿病：玉竹100g，生地黃100g，枸杞100g，加水1.5L熬成膏，每次服1匙，日服3次。
養陰潤燥，除煩止渴。玉竹10g、綠茶3g。開水沖泡后飲用。
益陰化瘀，降低血脂。適用于高甘油三酯血癥、冠心病。玉竹100g、山楂100g用白酒1000ml浸泡10天。每次服10～15ml，每日2～3次。
①適用于熱病傷陰之咽干咳嗽，心煩口渴，秋冬肺燥干咳。玉竹30g，豬瘦肉100g。加清水400ml，煎至200ml，加食鹽、味精調味。食肉飲湯。②適用于肺陰咳喘、糖尿病和胃陰虛的慢性胃炎、津虧腸燥引起的大便秘結等癥。先將玉竹20g、沙參20g水煮取汁40ml。再將鴨子從背部劈開，鴨腹向下放在瓷盆內，加入鹽料酒、蔥，上屜蒸1小時左右取出。再將鴨子對脯向下放入鍋內，加原湯、雞湯、玉竹、沙參濃縮汁及調料，上火燜5分鐘，取出后向上扣在圓盤內。最后將湯用雞油加淀粉勾成汁，澆在鴨子上即成。食肉。
黃精 Huangjing
別名 米脯。
來源 本品為百合科植物黃精、滇黃精或多花黃精的干燥根莖。
采集加工 春、秋季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥。
植物識別 黃精：多年生草本。莖直立，圓柱形，單一，光滑無毛。葉4～5枚輪生；葉片線狀披針形至線形，先端漸尖并卷曲。花腋生，花梗先端2歧，著生花2朵；花被筒狀，白色，先端6齒裂，帶綠白色。漿果球形，成熟時黑色。花期5～6月，果期6～7月。分布于東北、河北、山東、江蘇、河南、山西、陜西、內蒙古等地。
中藥識別 外表皮淡黃色至黃棕色。切面略呈角質樣，淡黃色至黃棕色，可見多數淡黃色筋脈小點。質稍硬而韌。氣微，味甜，嚼之有黏性。
選購貯藏 以色黃、切面角質樣、味甜者為佳。置通風干燥處，防霉，防蛀。
現代研究 有提高免疫、抗疲勞、提高記憶、抗氧化等作用。
性味歸經 甘，平。歸脾、肺、腎經。
功能主治 補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，勞嗽咯血，精血不足，腰膝酸軟，須發早白，內熱消渴。
用法用量 煎服，9～15g。
用藥禁忌 痰濕壅滯、中寒便溏、氣滯腹脹者不宜服用。
①腎虛腰痛：黃精15g，杜仲15g，伸筋草10g。水煎服。②肺虛咳嗽：黃精20g，百合20g，陳皮3g，水煎服。③糖尿病：黃精30g，玉竹30g。水煎服。④胃熱口渴：黃精20g，山藥15g，熟地黃15g，天花粉12g，麥冬12g。水煎服。
益氣補血。黃精、丹參各10g，綠茶5g。用開水沖泡10分鐘后服用。
枸杞子 Gouqizi
別名 枸杞果。
來源 本品為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。
采集加工 夏、秋季果實呈紅色時采收，熱風烘干，除去果梗，或晾至皮皺后，曬干，除去果梗。
植物識別 ①枸杞：落葉灌木，高1m左右。莖灰色，具短棘。葉卵形、長橢圓形或卵狀披針形，全緣。花腋生，花冠漏斗狀，先端5裂，裂片長卵形，紫色。漿果卵形或長圓形，深紅色或橘紅色。花期6～9月。果期7～10月。分布于我國南北各地。②寧夏枸杞：灌木，高2～3m。分布于甘肅、寧夏、新疆、內蒙古、青海等地。
中藥識別 本品呈類紡錘形或橢圓形，表面紅色或暗紅色。氣微，味甜。
選購貯藏 以粒大、肉厚、色紅、質柔潤、味甜者為佳。置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀。
現代研究 有增強免疫、延緩衰老、抗肝損傷、降血糖、降血脂及抗疲勞等作用。
性味歸經 甘，平。歸肝、腎經。
功能主治 滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
用法用量 煎服，6～12g。
用藥禁忌 脾虛便溏者慎用。
①糖尿病：枸杞子30g，西瓜皮30g，黨參9g。水煎服。②肝腎不足，頭暈眼花：枸杞子10g，菊花10g，熟地黃15g。水煎服。
滋腎潤肺，補肝明目。適用于腰膝酸軟、頭暈目眩；虛勞咳嗽；消渴；遺精。枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。開水沖泡后飲用。
適用于腰膝酸軟，虛勞咳嗽，視力減退。枸杞子適量，放入白酒，密封浸泡2周后即可飲用。飲量隨意，以不過量為宜。
適用于陽痿，性功能減退。取羊肉1000g切塊，放入鍋中煮半熟后，入枸杞子20g、姜片、鹽、蔥、料酒同煮，微火燉爛。食肉喝湯。
桑椹 Sangshen
別名 桑實、桑椹子、桑果。
來源 為桑科植物桑的果穗。
采集加工 4～6月果實變紅時采收，曬干，或略蒸后曬干用。
植物識別 落葉灌木或小喬木，高3～15m。樹皮灰白色，有條狀淺裂。單葉互生，葉片卵形或寬卵形，邊緣有粗鋸齒或圓齒，有時有不規則的分裂。穗狀葇荑花序，花黃綠色。聚合果深紫色或黑色。花期4～5月，果期5～6月。我國各地大都有野生或栽培。
中藥識別 本品為聚花果，由多數小瘦果集合而成，呈長圓形。黃棕色、棕紅色至暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圓形，稍扁，外具肉質花被片4枚。氣微，味微酸而甜。
選購貯藏 以個大、色暗紫、肉厚者為佳。置通風干燥處，防蛀。
現代研究 有延緩衰老、增強免疫、降血脂等作用。
性味歸經 甘、酸，寒。歸肝、腎經。
功能主治 滋陰補血，生津潤燥。用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，心悸失眠，須發早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便秘。
用法用量 煎服，9～15g。
用藥禁忌 脾虛便溏者慎服。
飲食禁忌 忌同時食用螃蟹等海產品。
①血虛便秘：何首烏15g，桑椹15g。水煎服。②肝腎虛腰酸痛，頭暈目花，陰虛吐血：桑椹、墨旱蓮、女貞子各15g，水煎服。
滋陰補腎，止咳生津。鮮桑椹30g、枸杞5g、綠茶3g、冰糖3g。開水沖泡后飲用。
補腎養肝，益精血，潤燥。桑椹60g，鎖陽30g，白酒1000ml。密封浸泡7日；將蜂蜜60g煉過，倒入藥酒中，拌勻。將酒溫熱空腹服用，每次服10～20ml，每日2次。
滋補肝腎，利水消腫。桑椹30g，薏苡仁、葡萄干各20g，粳米100g。將上述諸物共入鍋中，加適量水煮粥。佐餐服食。
墨旱蓮 Mohanlian
別名 旱蓮草、鱧腸。
來源 本品為菊科植物鱧腸的干燥地上部分。
采集加工 花開時采割，曬干。
植物識別 一年生草本。全株被白色粗毛，折斷后流出的汁液數分鐘后呈藍黑色。葉對生，兩面均被白色粗毛。頭狀花序腋生或頂生，總苞鐘狀，花托扁平；舌狀花白色，管狀花墨綠色。瘦果黃黑色。花期7～9月，果期9～10月。分布于全國各地。
中藥識別 莖圓柱形，表面綠褐色或墨綠色，具縱棱，有白毛，切面中空或有白色髓。葉多皺縮或破碎，墨綠色，密生白毛。頭狀花序。氣微，味微咸。
選購貯藏 以色黑綠、葉多者為佳。置通風干燥處。
現代研究 有止血、調節免疫等作用。
性味歸經 甘、酸，寒。歸腎、肝經。
功能主治 滋補肝腎，涼血止血。用于肝腎陰虛，牙齒松動，須發早白，眩暈耳鳴，腰膝酸軟，陰虛血熱、吐血、衄血、尿血，血痢，崩漏下血，外傷出血。
用法用量 煎服，6～12g。
用藥禁忌 脾胃虛寒者慎用。
①食管癌，胃癌，肝癌：鮮墨旱蓮500g，搗爛絞汁，調糖服。
②肺出血，腸出血及內傷出血：墨旱蓮30g，仙鶴草10g，地榆10g，側柏葉10g。水煎服。③咽喉炎：鮮墨旱蓮適量搗汁加醋調勻，含漱或徐徐咽下。④牙齦炎：鮮墨旱蓮適量，加食鹽搗爛，取汁涂患處。⑤胃、十二指腸潰瘍出血：墨旱蓮30g，燈心草30g。水煎服。
用于須發早白。墨旱蓮60g，槐角子30g，生地黃30g。用白酒500ml浸泡20日。每晚臨睡前飲30ml。
涼血止血，滋陰益腎。適用于陰虛血熱引起的各種出血。將墨旱蓮10g、白茅根15g煎取藥汁約400ml，加入粳米60g，武火煮沸，改用文火煮至米爛。佐餐食用。
女貞子 Nüzhenzi
別名 女貞實。
來源 本品為木犀科植物女貞的干燥成熟果實。
采集加工 冬季果實成熟時采收，除去枝葉，稍蒸或置沸水中略燙后，干燥；或直接干燥。
植物識別 常綠灌木或喬木。樹皮灰褐色，枝黃褐色、灰色或紫紅色，疏生圓形或長圓形皮孔。單葉對生，葉片革質，卵形、長卵形或橢圓形至寬橢圓形，全緣。圓錐花序頂生，花冠裂片4，長方卵形，白色。果腎形或近腎形，被白粉。花期5～7月，果期7月至翌年5月。分布于陜西、甘肅及長江以南各地。
中藥識別 本品呈卵形、橢圓形或腎形。表面黑紫色或灰黑色，皺縮不平。氣微，味甘、微苦澀。
選購貯藏 以粒大、飽滿、色黑紫者為佳。置于燥處。
現代研究 有降血糖、增強免疫、延緩衰老、降血脂及抗腫瘤等作用。
性味歸經 甘、苦，涼。歸肝、腎經。
功能主治 滋補肝腎，明目烏發。用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發旱白，目暗不明，內熱消渴，骨蒸潮熱。
用法用量 煎服，6～12g。以入丸劑為佳。本品酒制后能增強滋補肝腎作用，并使苦寒之性減弱，避免滑腸。
用藥禁忌 脾胃虛寒泄瀉者忌服。
①身體虛弱，腰膝酸軟：女貞子10g，枸杞子12g，墨旱蓮15g，桑椹15g。水煎服。
②脂溢性脫發：女貞子10g，制何首烏10g，當歸10g，墨旱蓮10g，菟絲子10g。水煎服。③虛損有熱，白發：女貞子15g，墨旱蓮10g，桑椹10g，當歸15g，制何首烏10g，水煎服。
滋陰補腎，養肝明目。適用于陰虛火旺，腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴，遺精，須發早白。女貞子250g，白酒750ml。密封浸泡5日。每次空腹服10～30ml，每日2次。
滋補腎陰，滋養肝血。適用于肝腎不足所致的耳鳴耳聾、頭暈眼花、腰腿酸軟等。魚鰾25g，枸杞子、女貞子、黃精各25g，調料適量。共入鍋中，加水適量煮湯，煮沸后，改用文火煎熬20分鐘，加調料即成。內服，1日2～3次。
黑芝麻 Heizhima
別名 巨勝、黑脂麻。
來源 本品為脂麻科植物脂麻的干燥成熟種子。
采集加工 秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質，再曬干。
植物識別 一年生草本。莖直立，四棱形，不分枝。葉對生，或上部者互生。花生于葉腋，花冠筒狀，唇形，白色，有紫色或黃色彩暈，裂片圓形。蒴果橢圓形，多4棱或6、8棱。花期5～9月，果期7～9月。我國各地有栽培。
中藥識別 本品呈扁卵圓形，表面黑色，平滑或有網狀皺紋。尖端有棕色點狀種臍。氣微，味甘，有油香氣。
選購貯藏 置通風干燥處，防蛀。
現代研究 有抗動脈粥樣硬化、抗肝損傷等作用。
性味歸經 甘，平。歸肝、腎、大腸經。
功能主治 補肝腎，益精血，潤腸燥。用于精血虧虛，頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發早白，病后脫發，腸燥便秘。
用法用量 煎服，9～15g。或入丸、散劑。
用藥禁忌 脾虛大便溏瀉者忌服。
①腸燥便秘：黑芝麻15g，微炒，研細粉，蜜糖30g調服。②須發早白：黑芝麻15g，制何首烏15g，水煎服。③肝腎虧虛，頭昏，眼花，耳鳴：黑芝麻10g，桑葉10g，研細粉，蜜糖適量調服。④病后脫發：黑芝麻微炒，研細粉，加糖適量拌勻，每日服1～2匙，開水沖服。
補肝腎，益精血，潤腸燥。適用于肝腎精血不足，須發早白，腰膝酸軟，四肢無力，腸燥便秘。芝麻100g，干地黃250g，薏苡仁30g。用白酒1500ml浸泡7日。每次服20ml，每日2次，早晚各1次。
①滋陰養血生乳。黑芝麻50g，食鹽25g。將黑芝麻炒熟，待冷后，同鹽用搟面杖搟成細粉備用。可蘸食，亦可撒于粥上食之。
②滋陰補腎。適用于肝腎陰虛，病后體弱，大便燥結，須發早白等。淮山藥15g，黑芝麻120g，粳米60g。共入鍋中，加水適量煮粥。早晚各服1小碗。
龜甲 Guijia
別名 敗龜板、敗龜甲。
來源 為龜科動物烏龜的背甲及腹甲。
采集加工 全年均可捕捉，以秋、冬季為多，捕捉后殺死，剝取背甲及腹甲，除去殘肉，稱為“血板”。或用沸水燙死，剝取背甲及腹甲，除去殘肉，曬干者，稱為“燙板”。
中藥識別 背甲呈長橢圓形拱狀，外表面棕褐色或黑褐色，脊棱3條。腹甲呈板片狀，外表面淡黃棕色至棕黑色，每塊常具紫褐色放射狀紋理。質堅硬。氣微腥，味微咸。
選購貯藏 置干燥處，防蛀。
性味歸經 咸、甘，微寒。歸肝、腎、心經。
功能主治 滋陰潛陽，益腎強骨，養血補心。用于陰虛潮熱，骨蒸盜汗，頭暈目眩，虛風內動，筋骨痿軟，心虛健忘，崩漏經多。
用法用量 煎服，9～24g。宜先煎。
用藥禁忌 脾胃虛寒或內有寒濕者慎服。
滋陰助陽，寧心安神。適用于陽虛陰虧，心悸失眠，遺精，陽痿，腰膝酸軟，兩目昏花，全身瘦弱。龜甲（制）30g，鹿茸5g，人參10g，茯苓10g。用白酒500ml浸泡14日。每次服10ml，每日1～2次。
鱉甲 Biejia
別名 鱉殼、甲魚殼、團龜殼。
來源 為鱉科動物鱉的背甲。
采集加工 全年均可捕捉，以秋、冬季為多，捕捉后殺死，置沸水中燙至背甲上的硬皮能剝落時，取出，剝取背甲，除去殘肉，曬干。
中藥識別 本品呈橢圓形或卵圓形，背面隆起。外表面黑褐色或墨綠色，具細網狀皺紋及灰黃色或灰白色斑點。內表面類白色，中部有突起的脊椎骨，兩側各有肋骨8條，伸出邊緣。質堅硬。氣微腥，味淡。
選購貯藏 置干燥處，防蛀。
現代研究 有抗腫瘤、增強免疫、抗疲勞、抗肝損傷等作用。
性味歸經 咸，微寒。歸肝、腎經。
功能主治 滋陰潛陽，軟堅散結，退熱除蒸。用于陰虛發熱，勞熱骨蒸，虛風內動，經閉，癥瘕。
用法用量 煎服，9～24g。宜先煎。
用藥禁忌 脾胃虛寒，食少便溏者慎服。
①虛熱盜汗：鱉甲30g，龜甲15g，浮小麥15g，地骨皮10g。水煎服。②單純性肝脾腫大：炙鱉甲15g，水煎服。
楮實子 Chushizi
來源 本品為桑科植物構樹的干燥成熟果實。
采集加工 秋季果實成熟時采收，洗凈，曬干，除去灰白色膜狀宿萼和雜質。
植物識別 落葉喬木。單葉互生，葉片卵形，不分裂或3～5深裂，邊緣鋸齒狀，上面暗綠色，具粗糙伏毛，下面灰綠色，密生柔毛。雄花為腋生葇荑花序，下垂；雌花為球形頭狀花序，有多數棒狀苞片。聚花果肉質，成球形，橙紅色。花期5月，果期9月。全國大部分地區有分布。
中藥識別 本品略呈球形或卵圓形，稍扁。表面紅棕色，有網狀皺紋或顆粒狀突起。質硬而脆，易壓碎。氣微，味淡。
選購貯藏 以色紅、子老、無雜質者為佳。置干燥處，防蛀。
性味歸經 甘，寒。歸肝、腎經。
功能主治 補腎清肝，明目，利尿。用于肝腎不足，腰膝酸軟，虛勞骨蒸，頭暈目昏，目生翳膜，水腫脹滿。
用法用量 煎服，6～9g，或入丸、散。外用搗敷。
用藥禁忌 虛寒證患者慎用。
①水腫：楮實子6g，大腹皮9g。水煎服。②腰膝酸軟，頭目眩暈：楮實子12g，杜仲12g，牛膝12g，菊花10g，枸杞子10g。水煎服。
補益肝腎，填精益髓，固精縮尿，明目。適用于腰膝冷痛，陽痿滑精，小便頻數，視物模糊，白帶過多。楮實子、覆盆子、菟絲子、金櫻子、枸杞子、桑螵蛸各12g，白酒500ml。密封浸泡14日，去渣留液。每日2次，每次服15～30ml。
