三、補血藥
熟地黃 Shudihuang
別名 熟地、大熟地。
來源 本品為玄參科植物地黃的根莖的炮制加工品。
加工 生地黃采集參見生地黃項下。取生地黃，照蒸法蒸至黑潤，取出，曬至約八成干時，切厚片或塊，干燥，即得。
植物識別 多年生草本，高10～40cm。全株被灰白色長柔毛及腺毛。莖直立。基生葉成叢，葉片倒卵狀披針形，葉面多皺，邊緣有不整齊鋸齒；莖生葉較小。花莖直立，總狀花序，花萼鐘狀，先端5裂；花冠筒狀，紫紅色或淡紫紅色，有明顯紫紋，先端5淺裂，略呈二唇形。蒴果卵形或長卵形。花期4～5月，果期5～6月。分布于河南、河北、內蒙古及東北。
采購貯藏 以塊肥大、斷面烏黑色、味甜者為佳。置通風干燥處。
中藥識別 表面烏黑色，有光澤，黏性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，斷面烏黑色，有光澤。氣微，味甜。
現代研究 有促進造血、降血糖、增強記憶、增強免疫等作用。
性味歸經 甘，微溫。歸肝、腎經。
功能主治 補血滋陰，益精填髓。用于血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，眩暈，耳鳴，須發早白。
用法用量 煎服，9～15g。
用藥禁忌 脾胃虛弱、中滿便溏、氣滯痰多者慎用。
飲食禁忌 忌同時食用蘿卜、大蒜、大蔥、洋蔥、豬血。
①糖尿病：熟地黃30g，山藥30g，黨參15g，覆盆子15g，五倍子3g，五味子5g、水煎服。②貧血，月經不調：熟地黃15g，當歸10g，白芍10g，川芎3g。水煎服。③陰虛血少：熟地黃15g，當歸10g，枸杞子10g，丹參10g，白芍10g。水煎服。
健脾養血，利水減肥。適用于婦人肥胖，小便不利、頭暈，四肢水腫者；也適用于心肝兩虛，心煩不眠。熟地黃10g，酸棗仁10g微炒搗碎。煎取藥汁，入粳米30g，煮粥。每日服3次。
白芍 Baishao
別名 白芍藥。
來源 本品為毛茛科植物芍藥的干燥根。
采集加工 夏、秋季采挖，洗凈，除去頭尾和細根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，曬干。
植物識別 多年生草本。莖下部葉為二回三出復葉，上部葉為三出復葉；小葉邊緣具白色軟骨質細齒。花數朵生莖頂和葉腋，花瓣9～13，倒卵形，白色，栽培品花瓣各色并具重瓣。蓇葖果卵形或卵圓形。花期5～6月，果期6～8月。全國大部分地區均產。
中藥識別 表面淡棕紅色或類白色，平滑。切面類白色或微帶棕紅色，形成層環明顯，可見稍隆起的筋脈紋呈放射狀排列。氣微，味微苦、酸。
選購貯藏 以質堅實、類白色、粉性足者為佳。置干燥處，防蛀。
現代研究 有抗腎損傷、抗肝損傷、鎮靜、抗抑郁、調節胃腸功能、抗腦缺血、調節免疫、抗炎等作用。
性味歸經 苦、酸，微寒。歸肝、脾經。
功能主治 養血調經，斂陰止汗，柔肝止痛，平抑肝陽。用于血虛萎黃，月經不調，自汗，盜汗，脅痛，腹痛，四肢攣痛，頭痛眩暈。
用法用量 煎服，6～15g；大劑量15～ 30g。
用藥禁忌 不宜與藜蘆同用。
①月經不調：白芍10g，當歸10g，熟地黃10g，香附10g，川芎3g。水煎服。②胃痙攣疼痛：白芍10g，桂枝6g，甘草10g，生姜6g，大棗5個。水煎，飴糖30g沖服。③痛經：白芍60g，干姜25g。研粉分成8包，月經來時開始服，每日服1包，黃酒為引，連服3個經期。
④胸脅疼痛：白芍10g，香附12g，柴胡10g，當歸10g，川楝子10g。水煎服。
溫經止痛。適用于痛經，寒性胃腹疼痛。用白芍5g、干姜3g煎煮液泡茶飲用。
調經止帶。白芍藥100g，黃芪100g，生地黃100g，炒艾葉30g，黃酒1000ml。封口浸泡3日。每次服10～20ml，每日3次，將酒溫熱飯前服用。
阿膠 Ejiao
別名 驢皮膠、阿膠珠。
來源 本品為馬科動物驢的干燥皮或鮮皮經煎煮、濃縮制成的固體膠。
中藥識別 本品呈棕色至黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。
采購貯藏 以烏黑、斷面光亮、質脆、味甘者為佳。密閉。
現代研究 有促進造血、降低血黏度、抗肺損傷、增強免疫等作用。
性味歸經 甘，平。歸肺、肝、腎經。
功能主治 補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
用法用量 3～9g。入湯劑宜烊化沖服。
用藥禁忌 本品黏膩，有礙消化。脾胃虛弱者慎用。
滋陰潤燥，補血止血。適用于陰血不足，虛勞咳嗽，吐血，衄血，便血，婦女月經不調，崩中，胎漏。糯米100g入鍋，加清水煮至粥將熟時，放入搗碎的阿膠30g，邊煮邊攪，稍煮2～3沸，加入紅糖攪勻。每日分兩次趁熱空腹食下，3日為1療程，間斷服用。
何首烏 Heshouwu
別名 生首烏、制首烏、首烏。
來源 本品為蓼科植物何首烏的干燥塊根。
采集加工 秋、冬季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，個大的切成塊，干燥。
植物識別 多年生纏繞藤本。葉互生；具長柄；葉片狹卵形或心形，先端漸尖，基部心形或箭形，全緣或微帶波狀，上面深綠色，下面淺綠色，兩面均光滑無毛。圓錐花序；花小，花被綠白色，5裂。瘦果橢圓形，有3棱，花被具明顯的3翅。花期8～10月，果期9～11月。分布于華東、中南及河北、山西、陜西、甘肅、臺灣、四川、貴州、云南等地。
中藥識別 本品外表皮紅棕色或紅褐色，皺縮不平。切面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性。氣微，味微苦而甘澀。
選購貯藏 以切面有云錦狀花紋、粉性足者為佳。置干燥處，防蛀。
現代研究 有延緩衰老、增強免疫、降血脂、抗動脈粥樣硬化、提高記憶等作用。
性味歸經 苦、甘、澀，微溫。歸肝、心、腎經。
功能主治 養血滋陰，潤腸通便，截瘧，祛風，解毒。用于血虛頭昏目眩，心悸，失眠；肝腎陰虛之腰膝酸軟，須發早白，遺精，腸燥便秘，久瘧體虛，風疹瘙癢，瘡癰，瘰疬，痔瘡。
用法用量 制何首烏6～12g，何首烏3～6g。
用藥禁忌 大便溏泄及濕痰較重者不宜用。
飲食禁忌 忌同時食用蘿卜、大蒜、大蔥、洋蔥、豬血。
①血虛白發，青壯年頭發早白，高膽固醇血癥：制何首烏12g，熟地黃15g，水煎代茶飲，每劑可服3～4日。②癰腫，大便秘結：何首烏15g，玄參15g，水煎服。③血虛便秘：何首烏15g，桑椹15g，水煎服。
美發養顏。適用于肝腎不足脫發、白發、面容無華。何首烏2g、肉蓯蓉2g、菟絲子2g、澤瀉2g、枸杞2g、綠茶5g。開水沖泡后飲用。
當歸 Danggui
別名 秦當歸、云當歸、川當歸。
來源 本品為傘形科植物當歸的干燥根。
采集加工 秋末采挖，除去須根和泥沙，待水分稍蒸發后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。
植物識別 多年生草本。莖帶紫色，有顯明的縱直槽紋。葉2～3回單數羽狀分裂，小葉3對，葉片卵形，近頂端的一對無柄，呈1～2回分裂，裂片邊緣有缺刻。復傘形花序頂生，花瓣5，白色，呈長卵形。雙懸果橢圓形。花期6～7月，果期7～8月。分布甘肅、四川、云南、陜西、貴州、湖北等地。
中藥識別 本品呈類圓形、橢圓形或不規則薄片。外表皮黃棕色至棕褐色。切面黃白色或淡棕黃色，中間有淺棕色的層環，并有多數棕色的油點。香氣濃郁，味甘、辛、微苦。
選購貯藏 以主根大、身長、斷面黃白色、氣味濃厚者為佳。置陰涼干燥處，防潮，防蛀。
現代研究 有促進造血、調節血壓、抑制子宮平滑肌收縮、抗肝損傷、抗炎鎮痛、提高免疫力、抗凝血、改善微循環、降血脂等作用。
性味歸經 甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。
功能主治 補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。
用法用量 煎服，6～12g。
用藥禁忌 濕熱中阻、肺熱痰火、陰虛陽亢者不宜應用，大便溏瀉者慎用。
①血虛，月經不調：當歸10g，地黃10g，白芍10g，川芎5g。水煎服。②血瘀經閉，痛經：當歸10g，川芎6g，紅花10g，牛膝10g。水煎服。③貧血：當歸10g，白芍10g，桂枝5g，生姜3g，大棗10g。水煎，調飴糖適量服。④血虛腸燥便秘：當歸10g，火麻仁10g。水煎，蜜糖沖服。
適用于老年咳喘，慢性支氣管炎。取當歸5g、紫蘇子3g的煎煮液泡茶飲用。
養血活血。適用于黑色素沉著，皮膚老化，血虛諸癥。當歸、龍眼肉各15g，白酒500ml。密封浸泡7日，去渣留液。每日1次，每次睡前服20ml。
養血通乳。適用于產后血虛、乳腺腫脹而致乳汁不下者。豬蹄2個，當歸30g。將豬蹄、當歸同煮熬湯。食肉喝湯。
龍眼肉 Longyanrou
別名 桂圓肉、益智。
來源 本品為無患子科植物龍眼的假種皮。
采集加工 夏、秋季采收成熟果實，干燥，除去殼、核，曬至干爽不黏。
植物識別 常綠喬木。幼枝被銹色柔毛。偶數羽狀復葉互生，小葉2～5對，全緣或波浪形，暗綠色。圓錐花序頂生或腋生；花小，黃白色，花瓣5。核果球形，外皮黃褐色，粗糙。花期3～4月，果期7～9月。分布福建、臺灣、廣東、廣西、云南、貴州、四川等地。
中藥識別 本品為縱向破裂的不規則薄片，或呈囊狀。棕黃色至棕褐色，半透明。外表面皺縮不平，內表面光亮而有細縱皺紋。氣微香，味甜。
選購貯藏 以肉厚、片大、色棕黃、味甜者為佳。置通風干燥處，防潮，防蛀。
性味歸經 甘，溫。歸心、脾經。
功能主治 補益心脾，養血安神。用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。
用法用量 煎服，10～25g；大劑量30～ 60g。
用藥禁忌 濕盛中滿或有停飲、痰、火者忌服。
飲食禁忌 忌同時食用黃瓜。
①氣血兩虛，心悸失眠：龍眼肉10g，制何首烏15g，水煎濃汁服，臨睡時服1次。②貧血：龍眼肉10g，花生（保留紅色外衣）15g。煮熟，加鹽適量調味食。
益心脾，補氣血，安神益智。龍眼肉10g、紅茶3g。用龍眼肉的煎煮液泡茶飲用。
適用于脾胃虛弱，精神不振。龍眼肉適量，米酒浸過藥面，浸泡2～3個月后服，日服1～2次，每次服15～30ml。
適用于貧血：龍眼肉10g，蓮子10g（去心），大米100g。煮成粥食。
