男人40，補陽氣就該這樣吃

五色養生粥，越吃陽氣越足

中醫認為，五色食物有滋養五臟、培補陽氣的功效：黑色養腎，綠色養肝，黃色健脾，白色養肺，紅色養心。

養五臟就要吃五色食物

《黃帝內經》認為人體五臟為一身營養之根本，五臟如同人體營養的發動機，營養五臟就要吃五色食物。自然界的植物五顏六色，接受陽光雨露的滋潤生長，為人類提供了豐富的食物來源。所以每餐都吸收到五色食物，通過五色和身體調和并順應五態，就能做到五行相生，從而達到調和陰陽、滋補身體的目的。

五色養生粥補陽氣效果佳

吃五色食物補陽氣，最好的方法就是用五色食材熬粥。可以選擇的五種顏色食材有黑米、綠豆、小米、蓮子、紅棗。

五色養生粥

材料：黑米40克，綠豆20克，小米15克，蓮子10克，紅棗8克。

做法：

1. 黑米、綠豆、蓮子充分浸泡一晚。

2. 將黑米、綠豆、蓮子、小米、紅棗一起放入鍋中煮粥食用。

功效：補五臟之氣，調理陰陽。

用古法做米飯，可祛濕護陽

日常生活中，不少男人長期感受外界的寒濕之氣，長時間喝冰鎮啤酒、吃冷飲，都易造成體內濕邪過重。除了避免寒濕和不良的飲食生活習慣外，建議用古法烹制米飯以祛除大米中的濕氣。

大米多寒濕

中醫認為，稻谷生長在水濕之地，大米中有寒濕之氣。對于陽虛的人來說，不建議將大米直接煮食，因為這樣做出來的米飯濕氣不易發散掉，吃到胃里增大了脾的運化難度，使人很快就能將肚子吃到有撐脹感，而濕氣也在人體內滯留，使陽氣受損。

傳統的健康做米飯方式：煮、濾、蒸

在現代化程度沒這么高的時候，人們做米飯都是遵循煮、濾、蒸3個步驟的。下鍋時，將大米和適量水同入鍋中，大火煮沸，濾去米湯，再將大米倒回鍋里，改成文火蒸熟。用這種方式做出來的米飯就不再有濕氣了，因為濕氣一部分都化到米湯里去了，另一部分在文火蒸煮的過程中發散出去了。

用電飯煲如何做出“傳統米飯”

傳統的做米飯方式是養陽的好方法。但或許你會說，我家沒有土鍋土灶，怎么做傳統米飯呢？其實用電飯煲也能進行“煮、濾、蒸”三步程序。

1.把大米放到電飯煲的時候，盡量多放一些水，按下煮飯鍵。

2.水煮開后，打開飯煲，將多余的水濾出來，然后再繼續煮飯，做出來的米飯就是傳統養陽的。

多吃植物種子，可補腎壯陽

種子是為一個即將萌發的生命貯備能量，是植物中能量最集中的部分，所以吃種子具有增加能量、補腎陽的作用。所以，男人藏精，不妨多吃植物種子。

吃植物種子能壯陽

中年男性朋友可以通過多吃花生、榛子、核桃等，來激發生命的活力。建議每天在早餐中加點堅果，或每天吃1～2個核桃、2～3個板栗，可以收到不錯的補腎效果，中醫認為腦腎相通，因此也能延緩衰老。

男人常食壯陽“四子”

紅棗枸杞煲豬肝

材料：豬肝150克，枸杞子10克，紅棗6個，蔥花10克，料酒5克，鹽4克。

做法：

1. 豬肝去凈筋膜，洗凈，切片；紅棗洗凈，去核；枸杞子洗凈。

2. 鍋置火上，放入紅棗、枸杞子和適量清水一起煲，水開后下入豬肝片，用大火煮5分鐘左右，加蔥花、鹽、料酒調味即可。

功效：補養肝血，固護陽氣。

多喝紅茶也能補陽氣

紅茶是發酵茶，性味甘溫，可幫助胃腸消化、促進食欲，不僅是養胃佳品，還有助于補益身體，積蓄陽氣，增強人體的免疫力，特別適宜秋冬季節飲用。因此，建議愛喝茶的男性朋友，不妨在秋冬季適當多喝些紅茶。當然，如果能給紅茶加些味，那么它補陽的作用就會更強。

黃芪紅茶：補氣升陽

黃芪味甘性平，有補氣升陽、調理脾胃虛寒、潤肺生津的功效，能夠有效改善身體虛弱，可有效預防心腦血管疾病。黃芪和紅茶一起搭配可謂絕佳，黃芪補氣升陽，紅茶養胃蓄陽，冬天將兩者一起泡茶飲用，升補陽氣的作用更佳。

黃芪紅茶

材料： 黃芪12 克，紅茶3 克。

做法：將黃芪放在鍋中，加入適量清水煮15～20分鐘，然后放入紅茶，再一起煮約5分鐘后，即可飲用。

糯米紅茶：益氣養血

糯米富含多種營養成分，有補中益氣、健脾養胃的作用。將紅茶與糯米一起熬煮后飲汁，有益氣養血、改善身體虛弱癥狀的功效，可增強機體抵抗力。

糯米紅茶

材料：糯米 40 克，紅茶6 克。

做法：將糯米洗凈后放在鍋中，加入適量清水煮，在煮好的糯米中加入紅茶，即可取汁飲用。

要選對食物，更要注意烹調方式

男性朋友過了40歲，陽氣逐漸變弱，補充陽氣是件很緊要的事情。在日常生活中養護陽氣，不僅要注意生活習慣，還要在飲食上多留意。養陽氣不僅要選對食物，還要注意烹調方式。

寒性食物容易傷陽氣

寒性食物容易損傷人體陽氣。寒性明顯的食物有：

如果嘴饞很想吃上面的食物，一要量少，二可以搭配溫熱食物，三是蔬菜盡量不要涼拌生吃，最好在開水中焯一焯或者燉、蒸、煮。

食物巧處理，好吃又養陽

有些人喜歡吃甘蔗，但甘蔗屬于寒涼之品。可以將甘蔗切成小段蒸熱再吃，味道好，還不傷陽氣。

到夏天的時候如果想吃苦瓜，要想辦法去掉它的寒氣。比如用煲的方法，把苦瓜和新鮮豬瘦肉一起煲得很爛很爛，非常好吃，既有肉香又略帶清苦，還不傷陽氣。有人喜歡吃涼拌苦瓜，可以先在開水中焯一焯，再加一些蔥、姜絲或蒜汁，蔥、姜、蒜屬熱性，可以緩解苦瓜的寒涼之性。

減少食鹽的攝入

陽虛的男性，多鹽飲食很容易引起肥胖、腫脹、小便不利、高血壓等。《中國居民膳食指南（2016）》建議每人每天食鹽量不超過6克。

生活中少吃鹽的竅門

最后放鹽。這樣鹽分散于菜肴表面還沒來得及深入到內部，吃上去口感夠了，又能夠少放一些鹽。

適當加醋。醋味可以強化咸味，哪怕放鹽很少，也能讓咸味突出。醋還能促進消化、提高食欲，減少食材維生素的損失。檸檬、柚子、橘子、番茄等酸味食物也能增加菜肴的味道。

利用油香味增強味道。蔥、姜、蒜等經食用油爆香后產生的油香味，能增加食物的可口性。

不喝湯底。湯類、燉煮的食物，鹽等調味料往往沉到湯底，因此湯底最好不喝，以免鹽攝入過多。

陽虛體質的男人宜食溫熱食物

干果中最典型的就是核桃，能夠溫腎陽，適合腰膝酸軟、夜尿多的人；秋冬季經常喝些山藥板栗紅棗糯米粥，不僅暖身暖胃，還能補陽氣；在煲羊肉湯的時候，可以放一些當歸、白芍，這樣補陽氣又補血；韭菜炒蝦仁和韭菜炒核桃，可以改善陽虛體質，尤其適合中年男性；冬季用花椒、生姜、茴香、桂皮等燉肉食用，養陽效果較好。

適當調整烹調方式

陽虛體質的男性，最好選擇燜、蒸、燉、煮的烹調方式。一方面，這些方法能保證食物的天然鮮味。另一方面，這些烹調方式可以平抑食物的寒性。因此，陽虛體質者吃寒性食物時，應選擇燜、蒸、燉、煮的方法，以減少寒性。

經典養陽菜：清蒸鱸魚

材料：鱸魚500克，姜絲、蔥段、青椒絲各20克，油、鹽各適量。

做法：

1. 鱸魚去內臟、魚鰓、鱗，洗凈，劃幾刀，魚身抹鹽。

2. 把魚放入一個盤子裝好，放在鍋里隔水蒸10～15分鐘，去水。

3. 油鍋燒熱，加入姜絲、蔥段、青椒絲翻炒至熟，倒在蒸好的魚上即可。