佩克什的圣伊斯特凡大教堂前密密麻麻的站滿了人，他們腰間綁著紅白黑三種不同顏色的布帶，穿著黑衣的神甫在身前畫著十字不斷寬慰安撫著他們。
站在最外側的是手持長矛和長戟的德意志雇傭兵，斯維因穿著胸甲騎在一匹高頭大馬上，他身邊是幾個手持德意志雙手劍的軍士。
地區主教納吉和教士們已經將城中的情況登統完畢，并且全部帶到了圣伊斯特凡大教堂前的廣場上。
“我們大概還有一千三百多個男人，婦女和兒童加一起只有九百多人，面包師只有五個人，泥瓦匠十二個還有八個鐵匠，醫生和藥劑師一個都沒有。”
霍爾蒂聽到這個數字搖了搖頭，這和他印象里的佩克什城有所出入。
從秦漢時代就開始的戶口統計這年頭在歐洲世界還是個高端技術，只有威尼斯等意大利的商業城邦玩得起類似的統計學。
因為傳統的西歐君主主要的關心對象是自己的收入，而不是自己領下有多少人民，在封建時代那些都是封臣圈子里的人，跟君主本身沒有什么聯系。
男子多，婦女和兒童少，這并不符合佩克什正常的人口比例，也和霍爾蒂印象里的佩克什城規模不對等，霍爾蒂估計這都是因為戰爭的影響，大部分的居民都已經逃難走了。
藥劑師和醫生的數量比較少，估計也是因為如此。他們算是賺得比較多的中產階級，在奧斯曼大軍的兵鋒下提前跑路也是非常合理的。
而且留下來也沒什么用，霍爾蒂穿越過來三年，雖然從來沒有生過病，但是對這些人的治療手段那是門清。
動不動就放個血，有病沒病放點血，不知道的還以為一個個是吸血鬼變得。
當然吹上天的阿拉伯醫術也強的非常有限，如果說歐洲大夫是吸血鬼，阿拉伯大夫就是吸血鬼的祖宗食尸鬼，因為放血療法就是他們教給歐洲人的。
當然比起放血，阿拉伯大夫最擅長開的萬能藥就是木乃伊的粉末，吃上一口包治百病。
努力學習阿拉伯先進醫學的歐洲大夫站在巨人的肩膀上搞起了發明創造，木乃伊骨灰加紅酒可以調制成壯陽藥，木乃伊骨灰加蜂蜜可以治肺結核。木乃伊頭部的骨頭粉末加入巧克力熱飲能夠治療中風。
阿拉伯藥典《回回藥方》中關于木乃伊粉末“木蜜納亦”包治百病的先進技術還跟著蒙古人一起進入了中原，被收入了陶宗儀的《南村輟耕錄》，強如李時珍也在自己的《本草綱目》中記錄了這個藥方。
當然李時珍還是如實記錄說“陶氏所載如此，不知果有否？姑附卷末，以俟博識。”意思是我只是從老陶的書里知道有這么個東西，但是真的有沒有，那就不知道了，還請各位見聞廣博的來說明。
李時珍也就是抖了個段子，皮了一下。
不過當時的中國人也是沒機會享受阿拉伯醫學的科研成果了。
因為萬幸我們離阿拉伯夠遠，離埃及更遠，挖出來的古埃及木乃伊不僅要供應整個世界，還要供給給阿拉伯先進醫學的徒弟那些歐洲的白癡大夫，造假都供不應求，更別說原道而來到中國了。
然而不幸的是今天沙特還在用的放血被些智障引入中國，開始收取智商稅，終于輪到現在的中國人來享受阿拉伯古代醫學的先進成果了。
少幾個大夫反而能夠提高傷兵的存活率，這個時代越少的醫療就是越好的醫療，本著這個基本理念，霍爾蒂頓時心情開朗起來。
“兵器也不夠，”老卡薩如是說道：“軍械庫里有差不多九百多根步兵用的長矛，刀劍只有一兩百把，還有些長柄大刀，重斧之類的，鎧甲也很少，只有七十副步兵半身甲，以及些更老的扎甲，最少的還是火藥，只有六十多磅。”
鎧甲本身就是門檻很高的手工業產品，比如板甲匈牙利就無法自產，需要從神圣羅馬帝國和意大利進口，火藥也是如此，這種東西一不留神就會爆炸，而且硝石和硫磺都是很難獲得的大宗產品，基本上都依賴意大利的城邦供給，即便是擁有豐富硝石礦產的奧斯曼帝國也需要從歐洲進口火藥以維持戰爭機器的運轉。
（奧斯曼一直都是西方武器的進口大戶，十七世紀威尼斯共和國在達達尼爾海峽攔截的一艘英國貨船上包括了三千多根用來制造燧發槍的槍管，兩百多領盔甲以及八百多桶火藥，某個意義上說奧斯曼在制造業上根本無法和當時飛速發展的歐洲制造業媲美。）
“把火藥留給傭兵們，然后給市民們分發長矛。”霍爾蒂抱著胳膊，右手的中指不斷地輕輕敲打自己的大臂。
“民兵是靠不住的，霍爾蒂。”老卡薩說道：“讓他們排隊還沒問題，上了城墻土耳其人的火炮一響他們就要崩了。”
“我們不上城墻。”霍爾蒂搖了搖頭：“蘇丹大軍的火炮這么強大，在城墻上就是變成靶子，浪費我們寶貴的兵力。”
“那你準備怎么做？在街道上巷戰，他們潰敗的更快，那就是屠殺。”卡薩說道：“民兵不能近身肉搏，你給他們火槍讓他們放槍還沒問題，一旦貼身肉搏很快就會崩潰，給他們發長矛他們也未必能扛住多久。”
卡薩根本就不信任平民，在這個匈牙利騎士看來，戰爭從來就是應該相信貴族，就連雇傭兵也要往后稍稍。
“巴黎。”
“什么巴黎？”卡薩不明白守衛佩克什城跟法蘭西人的首都有什么關系。
“街壘是巴黎的皇冠，卡薩，我們要修筑街壘。”
納吉、卡薩都有些懵，什么是街壘，他們根本就沒有聽過這個詞。
卡薩估計是法國人發明的一種新的防御技術，類似意大利人發明的棱堡。
“用家具，木頭還有磚頭，沙袋堆成比人稍微矮一點的墻。然后讓民兵拿著長矛站在墻后面。如果可以，還要在另一面挖道淺一點的壕溝，目的就是不讓對方爬過來。”
霍爾蒂示意神甫們拿來墨水，紙張和羽毛筆，很快就有人連桌子都搬過來了。霍爾蒂很快就畫出了一個大概的示意圖，一群手持長槍的小人站在一道矮墻后面，用長槍刺殺一個拿著刀盾站在矮墻頂上的小人。
“不去守高高的城墻，去守這道矮墻？”
卡薩若有所思，但是納吉皺起眉頭，他根本聽不懂霍爾蒂的話。
“戰爭的一個本質上是個數學游戲。”霍爾蒂在紙上畫了一個正方形，這大概就是佩克什城的樣子。“我們只有五百多名傭兵，還有一千三百多名民兵，我們就是平均把他們分配到四個城墻上，一座城墻能有多少人？”
很好，納吉和卡薩開始板著指頭數數了，數學在現在還是個高端學科。
“只有四百多人，四百多人守一面墻，而任何一座城墻都有可能面對數千奧斯曼人的攻擊，他們還有大炮，可以輕松轟破我們的城墻。同樣因為我們缺乏預備隊，如果他們著重攻擊我們隨便一個方向，我們就會徹底陷入被動。”
“那我們如果留下德國人作預備隊呢？”
“那民兵就是送菜。”卡薩已經稍微有點明白霍爾蒂的意思了。
“在城墻上，我們是一個虛弱的寬大正面，無法防御土耳其人的重點攻擊，不僅僅是火力上處于弱勢，而且人力上也是。”
“在攻城重炮面前，墻高還是矮不是重點因素，奧斯曼大軍遠比我們人數眾多，在城墻上防御是他們占據優勢。”
霍爾蒂在街上畫了幾個小點：“但是在街道上，大家能展開的面積都差不多，因為街就那么寬，這樣我們就從防守一條線變成防守若干個點，可以集中兵力形成局部的優勢。”
“奧斯曼人就是有五萬人，也不可能都擠到街上來，就算都進來了了，在我們的墻面前也只有那么幾個人。”卡薩已經領悟了霍爾蒂的意思。
霍爾蒂接著說道：“我們還有內線作戰的優勢，我們都是本鄉本土，熟悉每一條街道，奧斯曼人進來就是兩眼一抹黑。”
“所以只要民兵們能夠守住這堵矮墻，我們就能守住佩克什嗎？”
納吉作為地區主教，做夢都在想著成為基督之盾的事情，如果能夠在佩克什城擋住奧斯曼人，他在教會的地方將一躍千里。
“奧斯曼人的炮都是重炮，他們拉不進城里來，等他們將小炮拉進來，這矮墻也就廢了。”卡薩接著指出了霍爾蒂戰術的一個重要缺點。“如果奧斯曼人放火焚城，那就全都完了。”
和絕大多數歐洲城市一樣，石制建筑和磚筑建筑在佩克什城內都是少數，占絕對多數的是木質建筑，只要奧斯曼人下了狠心放火燒城那個時候一切都會陷入火海，什么街壘都不好使了。
“這也只能寄希望于奧斯曼人了，他們畢竟是來劫掠的，放火燒城他們什么也得不到。”
霍爾蒂如是說道。
“接下來重點就是發動婦女和兒童，從所有民居中搜集建材，然后發動大家在城市的重點節點修筑街壘，我已經想好了位置，基本上都圍繞我家和教堂展開。我們速度要快，奧斯曼人很快就會殺過來，我們的時間不會太多。”