作者簡介

吳水田，1972年生，廣東陸豐人，廣州大學(xué)（中法）旅游學(xué)院副院長、副教授、博士，廣東省旅游標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會委員，廣東省疍民文化研究會副會長，大阪大學(xué)訪問學(xué)者。主要開展疍民文化、旅游管理、旅游標(biāo)準(zhǔn)化等方面的研究。曾獲第五屆廣東省高等教育教學(xué)成果獎一等獎，在鳳凰衛(wèi)視中文臺2011年播出的《南粵紀(jì)事》節(jié)目中就疍民問題接受訪談。

陳平平，1973年生，廣東梅州人，廣州大學(xué)（中法）旅游學(xué)院副教授，主要開展疍民文化、旅游管理、餐飲管理等方面的研究。