“阿俊，你們住哪？”胡小虎問道。

阿俊面露尷尬的神色，“就在附近。”

小青青脆生生的說道：“我們住在那個沒人住的那個房子，沒有門，沒有窗戶，等到哥哥上班賺錢了，我們就可以住好好的房子了。”

阿俊聽到小青青這么說，更加尷尬了，默默的低下了頭。

沒人住，沒有門，沒有窗戶……

胡小虎大概已經(jīng)猜想到他們住的什么地方了，怪不得全身這么臟兮兮的。

前面有一處廢棄的廠房，門和窗戶都沒了，地面都是磚石和雜物，有時會有人暫時在里面過夜。

阿俊帶著個小青青，幾乎沒有辦法上班。

因為在南升鎮(zhèn)，沒有一份工作是可以帶著小孩去上班的。

他不知道阿俊為什么會流落到南升鎮(zhèn)，但是他能這么寵著護著自己的妹妹，一定不會是惡人。

而且，那小青青是真的可愛。

他明顯的感覺到李蓉對這孩子是一見投緣，愛不釋手。

再說，他現(xiàn)在的確急需人手，阿俊為人看起來誠實厚道，又會點功夫，是個不錯的幫手。

另外，他還想到一個事情。

如果繼續(xù)這么下去，他感覺阿俊在被逼無奈之下，一定會走上歧途，比如搶劫之類。

人一旦被逼到無奈，就可能鋌而走險，尤其是還帶著一個這么乖巧可愛的妹妹。

“阿俊，你把青青給蓉蓉抱著，我和你說點事情。”胡小虎溫和的對他說道。

話音剛落，李蓉就向小青青伸出了手。

小青青看了看哥哥，又伸出了手，讓李蓉抱了過去。

“我們一見投緣，客套話就不多說了。我的腸粉店，還要開幾家分店，需要人手。你可以現(xiàn)在這個店里學習腸粉技術，等到開新店了就過去。月工資1000……我可以預支部分工資給你。”

胡小虎開出的條件，阿俊根本沒有辦法拒絕。

事實上，他這幾天做夢都想不到有這么好的機會。

阿俊再次恭恭敬敬的鞠了一躬：“謝謝老板！”

胡小虎輕輕的吁了一口氣。

他當即從錢包里，掏出了五張百元大鈔，遞給了他，“這是預付你的半個月的工資。”

阿俊怔怔的接過了錢，又對著胡小虎鞠了一躬。

“虎哥，青青先放這里，麻煩老板娘照看一下，我去租個房，明天就來上班。”

“好。”

阿俊又跟小青青打了個招呼，讓她跟姐姐玩。

胡小虎看到小青青明顯的露出了緊張的神色，但是看了看滿面笑容的李蓉，又乖巧的答應了。

時間到了十點半左右，顧客漸漸的少了。

畢竟再晚一點，就要吃中飯了。

胡小虎特意讓石頭在旁邊幫著收錢和點數(shù)，并做好記錄。

除去免費送出去的一百份，賣了355份。

由于后期的顧客大多是本地人，都點的加肉加蛋。

加蛋的賣了210份，加蛋加肉的賣了144份。

加蛋1.5元，毛利是0.82元；加蛋加肉2元，加肉加蛋的毛利是1.05元。

到了中午吃腸粉的少，但是到了晚上還會有一波客人。

…………

到了中午的時候，阿俊回來了。

他在附近找了一間出租房。

把小青青抱了過去。

石頭望著阿俊離去的背影，疑惑的問道：“你不怕他拿了錢就跑路了？”

胡小虎笑笑：“就算真跑路了，也就當做好事了。”

人生在世，有時吃虧就是占便宜，別吃大虧就行。

就算是真的跑路了。

至少。

他曾經(jīng)溫暖過，兩個無家可歸、饑腸轆轆的人。

也就夠了。

人生重來，意義是什么？

他暫時的想法，是賺更多的錢，溫暖更多的人，包括自己的家人、親人、朋友，還有陌生人……

…………

到了下午七點半，胡小虎決定收工。

全天，除去送去的免費餐，合計賣了550份。

除了腸粉很少美味，而且賣的人少之外。

相比起其他的餐飲店。

胡小虎的店子里，所有的食材都貼上了有效期，而且員工都戴著口罩，這在南升鎮(zhèn)是獨一份。

尤其是本地人，手頭有了錢，對待生活也講究了起來，更加注重衛(wèi)生。

在他們的眼里，很多外地人開的店子都不干凈，看起來黑漆漆的，油膩膩的，一看就沒了食欲。

所以外地人的大排檔和小餐飲店，很少有本地人去吃的。

蓉蓉腸粉店不但看起來干凈整潔，標準化的衛(wèi)生管理，也令許多本地人看了放心。

加之腸粉，原本就是南粵人最喜歡吃的美食。

這樣一來為店里拉來了大量的本地人顧客。

胡小虎根據(jù)石頭做的統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)腸粉售出的黃金時段，分為兩個階段：早上7點到10點（因為本地人起得晚），下午5點到7點半。

幾乎90%的營業(yè)額都發(fā)生在這個階段。

胡小虎決定將后續(xù)的營業(yè)時間，就定在這兩個時間。

由于提前還要準備一個小時，所以店里的上班時間為6小時。

這6個小時都是高強度的忙碌工作時間。

雖然到了晚上9點以后，還會有吃宵夜的。但是他不想讓自己的員工全天都在上班，這樣的話，留不住員工。

算起來，免費的部分，如果有一半的回頭客，應該周日這一天可以賣出去600份。當然，這是第一天，后面的周日可能在500份左右。

周一到周六上班時間，生意會少很多，但是300份一天，應該沒有問題。

按照周日500份，平時300份計算，再按照70%的點餐為加蛋腸粉，30%的點餐為加蛋加肉腸粉，每個月的利潤應該可以達6000元以上。

當然，這是第一個店。

后面再開店，就算隔得遠，利潤應該也會差一點。

不過，預計平均利潤不會低于5000元。

這已經(jīng)遠遠比上班強了。

尤其是對于黑子來說，基本工資1000，外加20%的分成，就是2000以上的工資。

這在工廠里，已經(jīng)是主管級以上的工資了。

正如胡小虎所料，在這個時候，只要你敢走出創(chuàng)業(yè)這一步，就離成功了一大半。只要方向和眼光不是太差，很少有失敗的。

遍地是機會。

但是卻很少有人敢走出這一步。

…………

到了晚上的時候，阿俊果然抱著小青青過來了。

兩人洗過了澡，換上了干凈的衣服，有一種煥然一新的感覺。

尤其是小青青，洗完澡之后，細皮嫩肉的，顯得格外的可愛和漂亮。

李蓉把小青青搶到了懷里，喜滋滋的抱了半天，就是不肯放下來。

過了一會，袁美玲也過來了。

一襲藍裙，翩然而來。

她是來了解今天的銷售業(yè)績的。

當胡小虎把當天的銷售額和利潤情況，以及后續(xù)的銷售額和整月的利潤預估，跟她粗略說了之后。

袁美玲不禁瞪大了眼睛。

她沒想到一個小小的腸粉店，保守的利潤都能達到5000以上。她作為貫達電子的總監(jiān)，也不過3500左右的工資。

袁美玲開始掰著手指頭，“一個店子5000，五個店子25000，我拿10%的分成，就是2500，不錯！”

袁美玲的眼里，滿是小星星。

畢竟這2500的收入，算是額外的收入，相當于撿來的一般。

南粵人，重男輕女，雖然家中不差錢，但是基本屬于兄弟的，跟做女兒的關系不大。

對于她來說，這筆錢也是一筆不菲的收入。

“我們先在南升鎮(zhèn)開5個店子，再到欖菊鎮(zhèn)那邊開10個店子。我的叔叔在那邊當副所長，不用擔心。”袁美玲滿臉的笑意，開始憧憬起來。

欖菊鎮(zhèn)，毗鄰南升鎮(zhèn)，人口是南升鎮(zhèn)的三倍，開上10個店子沒問題。

袁美玲憧憬了一陣，突然又把胡小虎單獨叫到了一邊。

“要不要考慮我一下？我就是年紀比你大點嘛，我會寵著你的。我們把工作都辭了，專心開店？”

袁美玲說這話的時候，臉色紅彤彤的，像喝醉了酒一般，配上她那像奶油一般的皮膚，格外的令人心動。

胡小虎：“……”