第10章 真香
- 廚尊
- 畫塵子
- 2141字
- 2018-11-24 13:02:09
燕辰目瞪口呆的看著杜巖手里正握著的鍋,又低頭看了看杜巖那滿是破洞露著白花花大腿肉的奇怪褲子,目光在褲兜處重點停留了一下。
“我聽說過須彌戒指,聽說過須彌手鐲,可我就是沒聽說過還有須彌褲兜?!毖喑匠蛄顺蚍旁谝慌缘碾u精,又看了一眼杜巖的褲兜,隨后補充道。
“這個也是你們那里的特產么?”
剛剛從系統那里忽悠過來一口鍋,渾身還充滿著被電后酸爽的杜巖原本臉上正掛滿了快表揚我的表情,聽到燕辰的話后瞬間就垮了。
“不要在意這些細節?!倍艓r尷尬的撓了撓頭,趕忙把手里的鍋遞給了燕辰,他不知道該怎么給燕辰解釋,只能岔開話題。
“你這個鍋也蠻特別的。”燕辰先是洗了洗手然后才從杜巖手里接過那口鍋,他發現這口鍋的模樣也很奇怪,鍋蓋與鍋體嚴絲合縫,在鍋蓋上還有兩個奇怪的東西。
“你們那里的東西都這么奇奇怪怪的么?”燕辰看了看手里的鍋,再看看杜巖身上的裝扮,最后又瞥了一眼雞精,沉默片刻以后才緩緩吐出這么一句話來。
“這個鍋叫高壓鍋,鍋蓋與鍋體的密封性很高,燉東西的時候對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的速度,很好用的。”
杜巖笑瞇瞇的對燕辰解釋著,他忽然有些愛上了科普,“哦,對了,如果操作不當的話,高壓鍋可是會爆炸的。”
燕辰笑瞇瞇的聽著杜巖給他介紹,時不時的微微頷首,假裝聽得很認真而且聽的很明白的樣子。
不過爆炸他是真的聽明白了,眼睛盯著手里的高壓鍋不知道在想些什么。
“好了,別磨嘰了,我們趕緊燉排骨吧?!倍艓r有些著急的催促著。
燕辰有些為難,有些難以啟齒,踟躕片刻之后終于不好意思的問了一句,“這玩意兒怎么用?”
杜巖拍了拍腦門,上前演示起來,在了解了高壓鍋的使用方法以后,燕辰手腳利索的壘起了一個簡易灶臺,把鍋架在了上面。
說是灶臺,其實就是在地上挖一個淺坑,而后圍繞著淺坑用石塊圍起來的簡易爐灶,很簡單沒什么技術含量。
銅牙黑鬃豬的皮肉很結實,骨骼很堅硬,不過這對于燕辰來說不算什么。
手中的匕首是臨行前老爹留個他的,也不知道是什么材質打造的,就像切豆腐一樣輕而易舉的破開了皮肉,切下了肋排。
肋排指的是胸腔處的片狀排骨,肉層比較薄,肉質比較瘦,口感則比較嫩,有很好的食療效果。
燕辰在附近找了一塊表面較為平整的石塊當做砧板,把手里匕首當刀使,手起刀落間很快便將肋排分割開,剁成了一塊一塊大小適中的排骨塊兒。
隨后他把剁好的排骨塊兒用清水清洗了下,放在了鍋里浸泡出血水。
在等待排骨浸泡血水的時間里,燕辰也沒有閑著,一整頭銅牙黑鬃豬僅僅只是取出了肋排,燕辰便趁著這個時間快速的分割起來。
少頃,看著在一旁閑的無所事事的杜巖,燕辰眉頭微微一皺。
“你在附近找一找有沒有野生姜,有的話挖點出來,咱們等下燉排骨要用。”
杜巖一臉懵逼的看著燕辰,讓他吃一點問題沒有,可是燕辰竟然讓他去找什么野生姜?
鬼知道野生姜長什么樣,怎么找?
“我不認識野生姜?!倍艓r攤攤手,理直氣壯的對燕辰說。
燕辰聞言一笑,似乎早就預料到杜巖會這么說。
“簡單,雖然野生姜生長在地下,但是它的莖葉很好辨認,你看到感覺像的挖開看一下就知道了?!?
說完燕辰忽然停頓了一下,滿臉怪異的看著杜巖,“呃……突然想問一下,你知道姜長什么樣子么?就是炒菜常用的姜?!?
杜巖白了燕辰一眼,蔥姜蒜這種最基本的配料他還是認識的,不過地球上常用的都是洋姜,就是不知道這野生姜和洋姜長相差異大不大。
燕辰給杜巖簡單講了一下野生姜的莖葉樣子就揮揮手讓他去找了,自己則是埋頭苦干。
這頭銅牙黑鬃豬體積真的很大,燕辰撅著屁股蹲在地上分解好半天才終于完工,骨頭全都剔掉,肉分割成一塊一塊的,每塊都有十多斤重。
他把肉塊全部用清水清洗過之后就拿出油紙包著的鹽,抓起一把又拿起一塊肉一陣狠搓。
這肉實在太多了,哪怕加上杜巖這個能吃的家伙,短時間里都吃不完。不趕緊用鹽腌起來恐怕要不了兩天就全都發臭了。
燕辰動作很快,沒用多久就把所有的肉塊都搓上了鹽。這個時候杜巖也從遠處走了回來,身上粘著泥土,懷里還抱著什么東西。
燕辰目力極好,一眼就看到杜巖懷里抱著的正是幾顆新鮮的野生姜。
“這家伙還是有點用處的嘛?!毖喑洁止玖艘痪渲笞叩剿槭瘔K搭起的簡易灶臺前,把鍋里排骨浸出的污水倒掉清洗了一遍,又重新放了些清水進去。
正巧此時杜巖走到了身旁,“喏,這個應該就是你說的野生姜吧,和我們那里的沒啥區別。”
杜巖把懷里掛著泥土的野生姜一股腦兒倒在地上,然后撿起最大的一顆遞給了燕辰,滿臉掛著臭屁的神情,一副這很簡單沒什么難做的樣子。
“你把它洗洗再給我啊。”燕辰嫌棄的看了杜巖一眼,“都是土,怎么用?給你吃啊?”
杜巖訕訕一笑,輕聲嘀咕了一句,“我們那沒錢吃飯的時候都說要吃土的。”
燕辰耳朵很尖,輕易捕捉到杜巖的聲音,愣了一下以后很認真的看著杜巖說,“很好,你們那里人的愛好很……獨特。”
他想不出用什么詞語來形容,思索了一會兒才吐出獨特二字,在他看來這大概就是最中肯的評價了。
“你不懂的?!倍艓r把洗好的野生姜遞給了燕辰,輕輕搖了搖頭,“吃土指的不是真的吃土,但又真的是吃土?!?
燕辰聽不懂他這句拗口的話是什么意思,干脆把手里的野生姜切成片投進了鍋里,這是為了去腥,然后靜靜等待下文。
杜巖苦澀的看著他,“吃土,是一種自嘲,自嘲自己窮到沒錢只能吃土?!?
“好吃么?”燕辰好奇的問他。
杜巖思索了一下,然后很認真的回答道。
“真香!”