“客官，您慢走！”

送走最后一位客人，太陽也下山了，老李抹去額頭的汗水，長吁口氣：“終于結束了。”

他轉過頭，發現李如新正翹著二郎腿，靠坐門邊，優哉游哉的嗑著瓜子，不禁大怒：“好啊你，我累死累活當了一天跑堂，你倒會享受，到底誰才是掌柜！”

“我在后廚忙了很久的。”李如新辯解道。

“胡說八道，全是我女兒在忙好不好！方才我還去看過，廚房里只要能吃的東西全都煮光了，這得多辛苦啊，可是把我的寶貝素素給累壞了。”老李一臉心疼的道。

就不知他是真心疼女兒，還是心疼那些免去的飯錢。

這時李素剛好出來，笑著道：“爹，我不累的，店里可是有一段時間沒這么熱鬧了。”

“是啊！”

老李一番感嘆，雖然今天是李記飯館開業以來，虧損最多的一天，父女倆也忙活得夠嗆，但是兩人臉上，一直掛著笑容。

打烊后，老李迫不及待的詢問李如新，下一步該怎么辦？李如新大手一揮，道：“筆墨伺候！”

“你要干什么？”老李奇道。他怎么看也不覺得，李如新是那種能跟筆墨沾得上邊的人。

“我發現你這人廢話真多，叫你做就去做。”李如新不耐煩的道。

“好好好。”

老李憋著氣，從柜臺取出紙筆，用力的放在李如新面前，臉上那表情，好像李如新要是拿不出什么好點子，便當場吞了他。

李如新順勢提起毛筆，頭一甩，耍足了文豪的派頭。父女倆都不禁帶著點期待的目光，沒想他磨蹭片刻后，又放下了筆，訕訕一笑：“老李，快去找個寫字漂亮的人來，我今天累了，手有點酸，不好下筆。”

老李無語，一臉懷疑的看著他，好像在說，你小子就會裝模作樣，其實壓根不會寫字吧？

不過急于知道李如新想干什么，所以老李沒直接拆臺，而是看了李素一眼，神氣的道：“我家素素寫字就很漂亮，比起那些整日鉆研書畫的才子才女都不遜色。”

“哦？”

認識這么長時間，還不知道李素有這一手。

見李如新望來，李素臉色紅了紅，擺手道：“我確實會寫字，但沒有爹說的那么夸張，李大哥，你想要寫什么？”

“我想寫——小廣告！”

“小廣告？那是什么東西？”李家父女都是一頭霧水，頭一次聽到這個新詞。

“這個么，廣告，顧名思義，就是廣而告之的意思，小廣告嘛，就是小幅的廣告，它更方便，更容易散播。”

李如新解釋道：“一樣東西想大賣大火，除了本身品質過硬外，還需要適當的營銷手段，去推廣，去傳播，讓越來越多人知道才行。”

“哦！就是類似于我在門外貼的那張布告？”老李插嘴道。

“差不多吧，不過那只是最初級的，起到的效果遠遠不夠。雖然今天，我們算是成功把西湖醋魚推上臺面了，但無論是這道菜，還是我們飯館的名聲，都需要再加一把火才行，所以這時候，小廣告就派上了用場。”

老李聽得云里霧里的，似懂非懂。李素沉吟片刻后，道：“李大哥，我有點明白你的意思了，小廣告是一種宣傳工具，你是想利用它去做宣傳，加深外界對我們的印象。”

“沒錯，屆時滿大街都是小廣告，人們一看到上面的內容，就知道西湖醋魚，就會知道我們飯店，感興趣的人，自然就來了。”李如新笑著道。

父女倆不禁陷入了他所描述的畫面中。

“那么開始吧。”

李如新說道：“素素，我來說你來寫，我們店能不能邁出這一步，可就看這個廣告的了。”

李如新肚里沒多少墨，要他寫點東西還真是挺為難的，不過廣告嘛，死勁吹就對了。他干脆照搬老李的那則布告，在之上稍加修改，潤色一番，末了，再讓李素加上一句話：“凡是前來李記飯館用餐的客人，憑此單，可免去五成費用。”

“免去五成費用？”老李一聽，坐不住了，忙道：“為何要免去這么多，我們還用不用賺錢了，總不能每天都賠本賺吆喝吧？”

李如新長嘆一聲：“老李啊老李，我發現你這人，怎么一點商業頭腦都沒有呢？這家店能被你經營到現在，真是一個奇跡。”

老李老臉一紅，道：“你不用損我，倒是快解釋解釋。”

“舍得舍得，有舍才有得。”李如新道：“你以為今天那么多客人，都是為的什么來我們店？固然有飯菜免費的因素在，但如果沒有西湖醋魚這個主餌，來的人恐怕多數只有那類愛白占便宜的主，又或是乞丐，這對我們生意沒有任何幫助。”

“這個五折嘛，雖然看起來虧了點，但我們可以從其他地方賺回來，你要分清主次。”

“從哪里賺？你幫出啊！”老李哼道。

“你這小氣鬼，我問你，我們今天沒收過一分錢，對吧？”

老李有點肉疼的點了點頭。

“那我再問你，西湖醋魚這道菜，沒人知道它的價格吧？”

老李再次點頭。

“那不就得了！”

李如新一拍手，道：“這西湖醋魚賣多少錢，還不都是我們說了算！對了，你之前定價多少來著？”

“二錢銀子。”

“什么，二錢銀子？”李如新大吃一驚。

老李見狀，有些心虛的解釋道：“你莫要怪我，我尋思著，這畢竟是我們飯館的招牌菜，如果賣便宜了，會讓別個瞧不起，所以就大膽了些……”

“你啊你！”李如新直搖頭，道：“老李，你完全搞錯了，從頭到尾，你的想法都錯了！”

“啊？”老李迷糊了。

“才兩錢銀子，你也太小氣了吧？這樣，先把基礎價提它個十倍，我看看，暫時就定價二兩銀子吧，再打個五折，哦就是免去五成費用，最后就是一兩銀子一份。你說如何？這樣我們是賺，還是不賺？”

“什么！一兩銀子，還是免去了五成的？你瘋啦，那么貴，能賣得出去嗎！”老李驚呼道，被嚇得不輕。要知道一兩銀子，幾乎相當于普通人家一個月的生活費了，更何況成本才幾個錢，賣這么貴，太黑了吧！

“很貴嗎？我不覺得。”

在李如新原來的世界里，凡是景區飯店，幾乎沒有一個便宜的，這就是占地優勢啊！況且現在的情況是，西湖醋魚天下只此一家，絕無分號，不賣貴點，都對不起這一手藝。

李如新自信的笑道：“正所謂物以稀為貴，這道菜目前只有我們這里有賣，即使貴點，只要味道好，我相信不愁沒人吃，畢竟西湖醋魚的受歡迎程度，你今天也見識到了。”

“再說，一兩銀子很貴嗎？據我所知，騰云樓的蘭字號消費就不止這個價，而西湖醋魚可是我們目前的招牌菜，這樣一比，我還覺得賣便宜了呢。”

“這，倒也有幾分道理。”老李沉思了會兒，緩緩點頭。

“而且這其實只是暫時價，我打算過一段時間，就找個合適的時機對外宣布，為回饋客人們捧場，西湖醋魚永久半價，賺一個好名聲。之后，等我們店又推出幾道新菜時，再根據市場，將價錢慢慢調整。”

老李傻傻的張了張嘴，良久，才喃喃道：“阿新，我忽然發現，你這小子真是一個十足的奸商，太奸了！”

“請注意你的用詞，這叫商業頭腦。”李如新提醒道。

一旁的李素咯咯直笑。