這一天晚上，老李家大李趙氏跟自家大兒媳婦母子四個，美美地享用了頓豆腐蘑菇魚頭湯。因為在燉湯的過程中，李玉琇想到了李查德之前曾看似無意地提過一句，若是在這魚頭湯里加入少量的牛奶，不僅能去腥味，還能多兩分奶香味，魚湯的口感會更好些。

李玉琇才不會承認她也有些好奇，怪只怪上回制作那雞蛋仔時購買回來的那牛奶還有剩余，這用銀錢買回來的牛奶可不能浪費了。

還別說，這加了少許牛奶的魚頭湯，本就細火慢燉出來的奶白色湯色更濃郁，沒了魚腥味不說，帶著淡淡的奶香味。口感自然更好。更何況這里還額外添加了一些小蘑菇，連著那豆腐也沒有了一丁點的豆腥味。無怪乎上至大李趙氏，下至李徐氏母子四個，都有點吃撐了。

另一邊，如愿以償地分了家，搬到新蓋沒多久的土坯房里的李家二兒媳婦小李趙氏卻是一肚子的委屈。尤其拎了一籃子十個魚頭跟魚尾，還有一海碗魚子從老李家出來，一回到自家，就發現她那小兒子，原本正在炕上睡覺的三郎醒了。因為沒見到親娘，想下炕方便一下的三郎，直接從炕上摔了下來，磕紅的腦袋不說，還將屎尿弄得炕上炕下到處都是，身上自然也幸免。

望著哇哇大哭的小兒子，小李趙氏強忍著委屈，將三郎還有那被弄臟的炕給整干凈，隨后將三郎放在那視野看得到的小板凳上，開始一邊燒火，一邊煎那魚頭跟魚尾。但小李趙氏在此之前是真沒煎過魚，甚至做飯什么的，在家就沒怎么上過手，最多也就是剛嫁進老李家沒懷上二郎前，跟在李徐氏后面打打下手而已。懷上二郎后，前三個月要小心養胎，之后大半年更得小心著，畢竟二郎是大李趙氏頭個嫡親孫子……

小李趙氏一邊走著神，一邊留意著鍋里的魚頭跟魚尾，還得顧及著灶膛里的火不能太旺了。不曾想，冷不丁地起了倦意打了個盹，一股子焦味便從鍋里冒了出來。小李趙氏趕緊拿著木鏟子去翻動過鐵鍋里的魚頭跟魚尾，魚尾還好一些，那魚頭被一剖二，上面的血水也不曾事先滴干了，遇到熱滾滾的豬油后，瞬間“嘩啦啦”地作響，油花四濺開來，直接飛濺到了小李趙氏的手上。

這下，小李趙氏再也忍不住，哭了出來。一旁聽到“嘩啦啦”響動聲正覺著有趣的三郎，一見親娘哭了，前一秒還拍著手開心地笑著，下一秒“哇”地一聲，又哭了起來。等到在地里忙碌的李宏楠回到自家，就見到自家媳婦跟小兒子三郎抱作一團，哭得甚是傷心。而一旁的鍋里，那魚頭跟魚尾的水基本被燒干，李宏楠若再晚來時候回家，只怕那鐵鍋就要燒穿了。

李宏楠見此趕緊跑到灶臺，將灶膛里的柴火加了出來，隨后從一旁的水罐里舀了一勺水，倒入鍋里，蓋上木蓋子。

“楠哥~~”小李趙氏抱著三郎，淚眼婆婆地抬眼看向自家男人。

“哪兒來的那么多魚頭跟魚尾？”李宏楠開口問道。方才匆匆檢查了一下，除了鍋里用（已）油（經）煎（焦）的魚頭跟魚尾，籃子里還有大半籃子七八個魚頭跟魚尾，便試著猜測了一下，“是不是娘給的？”

“娘讓我將這些魚頭跟魚尾用油煎一下，過兩天新屋酒時，好做成豆腐魚頭湯跟紅燒魚尾，算兩個大菜。可，可是……”小李趙氏點了點頭，說著說著又開始掉起了眼淚，“可我從來都沒煎過魚，大嫂明知道，也不肯幫我。”

李宏楠聽自家媳婦這般說，眉頭明顯一皺。

其實當年還沒成親時，李宏楠便知道他那外祖家的月荷表妹不善廚藝，但李宏楠并不覺著有什么大的問題。可自從分了家，自己匆匆忙忙將土坯房建了起來后，吃了不到一天自家媳婦動手煮的飯菜，李宏楠才意識到“不善廚藝”這一點，其實很要命！但這媳婦也不可能因為不怎么會做飯，就給休棄了。

轉念已經想到這會兒已經分了家的李宏楠，輕嘆了口氣，開口道：“不管之前如何，以后家里這一日兩餐，還得你費心張羅。若是有什么不會的，就去問問娘吧。雖說現在已經分了家了……好了，趕緊把廚房收拾一下，把飯菜做了。都什么時辰了，換做之前，都吃上了。”

“楠哥……”原以為自家男人會小聲寬慰一番的小李趙氏不由地瞪大了眼睛，看向李宏楠，卻見著李宏楠已經抬腳進了屋。沒一會兒功夫里屋傳來李宏楠明顯帶著不滿的聲音：“咋回事？咋這么臭？！”

。

李玉琇姐妹倆，在祝小六將大半木桶的魚送來后，便開始忙活。除了一開始大李趙氏帶著倆兒媳婦幫著將這些魚給殺了，并剁下魚頭跟魚尾外，剩下的活都是姐妹姐分工合作。李玉琳負責剔魚骨跟分魚肉，李玉琇則負責敲打打魚茸以及挑除魚刺。將魚肉打成魚茸，挑除干凈里面的細小魚刺后，還得順著一個方向攪拌，讓魚茸上漿起勁道。攪拌時往里面加適量清水這一訣竅，李玉琳也已經知道了。

姐妹倆通力合作，一直忙碌到第二天晌午前，這才將所有的魚肉處理好。也多虧了李徐氏，將家里原本應該姐妹倆負責的家務活，諸如喂雞澆水等活兒，接了過去，要不然還得多費點兒時間。

“二妹，我在想，這魚肚子里我們能不能再加點旁的？”李玉琳甩了甩隱隱發酸的胳膊，望著一旁正小心翼翼地將魚茸填滿木制模具中的自家妹妹，輕聲道。

“往里面加啥？”

“嗯……要不然少弄一些，就弄幾條棗泥的，有甜有咸。”李玉琳想了想。

“也行，其實這樣還能省些魚茸呢。”李玉琇笑道。

因為在此之前已經制作過好幾次，對于李玉琇而言也算熟能生巧，何況又有比她手更巧的姐姐李玉琳在一旁幫忙，到了下午，祝有智跟她預定的那一百條魚糕便全部制作了出來。甚至因為臨時想到魚肚子里加餡料，最終魚糕的數量比預計中還要多好些。

等到第三天，祝小六按著約定時間前來取貨時，李玉琇指著一旁加了棗泥餡兒的魚糕，對著祝小六道：“這些魚糕里面加了些棗泥餡兒，算是額外送的。這兩塊是給你的。你給點點數。若是沒問題，就按著手印。”

“哎。謝謝小茂才公家的賞小的。”祝小六一聽這里還有自己的跑腿好處，自然高興得很，連連躬身致謝。