“好的。”小世初應聲回答小雪靈的話后，接著便抬起右手，然后右手抓起大鋁鍋的鍋蓋，并把大鋁鍋的右邊鍋蓋的一側提了起來之后，接著右手向右挪了幾厘米，而大鋁鍋的鍋緣和鍋蓋的左邊鍋緣因一直在相觸而摩擦，所以發出‘哼’的一長聲，待到鍋蓋的右邊鍋蓋緣過了一點點大鋁鍋的右鍋緣后，便把鍋蓋倚放在大鋁鍋的鍋耳上。

此時，鍋蓋向右挪開了4厘米左右，而在飯泡中被包裹的蒸氣也便找到了更大的泄氣處，隨后便可以看到飯泡以快速的速度破裂著，并且飯泡的體積也在開始快速縮小著。

因此，鍋里很快地露出帶著雪白的米飯，同時伴隨著飯泡而泛著七彩色暈。

在強烈不斷地產生與破裂的飯泡的過程中，由于飯泡消逝的速度遠遠大于產生的速度，因此飯泡正在漸漸地消失，但是又得益于鍋蓋并沒有掀開太多，使得鍋里面已經快被煮熟的米飯留住了更多的熱量，讓米飯的完全煮熟的最后階段得以保證。

不久，小世初便把鍋蓋蓋回原來的位置上，接著把大鋁鍋的灶臺里面正在燃燒的柴火，基本都慢慢地轉移到大炒鍋的灶口里面。其中，先是把很多還沒有燃燒完的柴火，直接用手從大鋁鍋灶臺的灶口里轉移到大炒鍋的灶口里；而燒到最后連手都拿不了的柴火，就只能用火鉗夾出并放入大炒鍋的灶口的里面。

在最后，大鋁鍋的灶口里面只留下了不多的火炭，但此時灶口內的溫度依舊十分炙熱，對于煮飯的最后階段來說，不多的火炭，其實是足夠用來溫煮大鋁鍋鍋里的米飯的。

對于煮飯而言，此時基本上已經算是煮好飯了。

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在小世初煮好飯的八九分鐘后，當小百山向大炒鍋里面的菜頭絲灑了一點點鹽并翻炒均勻后。

隨后嘗了嘗菜汁，并確認好咸度之后，便把炒好的菜頭絲起了鍋兒，分別放進兩個碗公里。

接著用清水和刷把，快速地清洗了一遍大炒鍋之后。

小百山便再往大炒鍋里倒進三瓢清水，接著把準備煮湯的菜頭塊也一起倒了進去。

看著白凈的菜頭塊漂浮在水里，此時小百山覺得沒必要在煮湯的這個過程中浪費太多的時間和精力，便提議大家都先到大廳里吃飯去。

因為湯是最好煮的，其他三人對此也有一定的見解，也便和率先端著一碗（公）泛黑且菜汁里依附著細小的鍋炭粒的菜頭絲的小百山走出了廚房，而走在最后的小世初，也自覺地端起了另一碗（公）的菜頭絲，并跟隨在最后面。

四人走出廚房門口后，接著向右走了七八步，便來到屋子大廳左邊的圓形石桌前，小百山和小世初先后把兩碗裝著菜頭絲的碗公碗挨碗地放在桌子上面，且與另一碗（公）花生形成一個三角形的陣列。

不過，三碗菜都有一個共同的特點，那就是炒得都帶有一點點黑色的韻味。特別是那碗花生，比剛才炒出來時的模樣還要炒得過火候了許多。

四人先后在桌子上拿了碗筷，接著回到大鍋鋁前并掀開鍋蓋，用飯勺并各自盛好一碗飯后，便又回到大廳的石桌前，然后又各自挪了挪有點笨重的石凳子，使得石凳子相互靠近了一點，而后四人坐在石凳上并開始吃了起來。

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“話說，這花生怎么變得那么黑了，我是按照記憶中老媽炒熟花生后的成色來炒的。

居然有點炒燒了，真的奇了怪了。”小百山看到得意杰作炒的不好，率先說道。

“嗯嗯。確實跟剛剛炒出來時的樣子不一樣，我也記得剛剛小雪靈端出去時，雖然有些花生的外皮被炒得有點變炭了，但至少還是馬馬虎虎的。

確實不像之前新出鍋的花生，感覺花生繼續為自己炒了一遍的樣子。”小世初也一邊思索道。

“這樣的說法，確實也說得通。”小武鈴說完，便停頓了一下，并整理了一下思路之后，

接著又道：“我們都知道花生都可以榨出花生油。

這花生油其實跟我們現在用來炒菜吃的豬油差不多，所以不用想都知道是可以食用的。

我覺得原因是——花生在豬油吸收熱量之后，會很容易地升高溫度，即使在含有少量水分的情況下，但在前幾分鐘的油炸中，花生里面含著的水分可以說是被炒走了，所以我認為花生里面在幾乎只含有油的情況下，實際上是大大增加了促熟花生的溫度，并且花生還被粉膚色果皮的包裹著，使得大部分花生在炒好后都因為外果皮而保留住花生里面本身含著油的溫度，在油溫緩慢流失的情況下，花生里面含著油的溫度，其實在絕大部分時間里，都在繼續地'油炒’著花生。

所以即使炒好的花生盛放在碗里，并放到大廳里的這個桌子上，但已經差不多快過火的花生，在這種情況下只會變得更加過火。

這也就是我們現在所看到的這碗花生的模樣吧。

所以我倒是贊同世初表弟的看法的。”小武鈴說完后，接著吐了口準備用餐地道。

“武鈴姐，聽你這么解釋，倒是說得蠻有道理的。

如此看來花生真的會把自己‘炒了一遍’的樣子，那我下次就不炒那么久了，畢竟把那么好吃的花生炒成這樣，確實失敗。”左手端碗、右手執筷的小百山一邊吃著飯兒一邊支支吾吾地說道，而后心里心思一閃，

接著又道：

”話說，花生真的能榨出花生油？

這個我倒是沒有聽說過。

那除了榨出花生油之外，你們跟我說說——有什么方式是可以更直接地看到花生里藏著的油嗎？”

“這個其實很簡單，你拿一顆花生火點著后，就能看到你想看到的油了。”小雪靈一邊拿著筷子向小百山點了一下，一邊也吃著飯兒支支吾吾地說道。

“花生還能點著？真的不可思議，我去拿顆花生試試去。”小百山說完，便放下碗筷，接著興致勃勃地跑進廚房里，然后從裝著花生的袋子里抓出一粒花生之后，便馬上用手把這粒花生掰開，但由于雙手還因之前掰了很多花生而帶有疼痛感，可以說這個花生小百山心里掰得很赤痛、很酸爽。

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不過在興致面前，這些痛感也只是生活中的調味料罷了。

在掰得兩顆花生之后，小百山在自己的儲物袋里拿出一根細小且不易彎折的鐵絲，接著把左手手心中的一顆花生捏住并插在鐵絲鋒利的一端尖端上，而后右手抓著鐵絲的另一端，然后把串有花生的一端緩慢地放進大炒鍋的灶口里，借著灶口里面的火，很快便把鐵絲一端的花生給點著了。

看到花生被點著之后，小百山便把帶有花生一端的鐵絲慢慢拿了出來。

此時小百山可以看到被點著的花生在空氣中燃燒起了橙黃色的火焰，在花生的不斷燃燒之中，也可以看到隱隱的油滴出現被點燃的位置上，油的顏色在花生仁的灼燒下，既似橙黃色、又似茶黃色、又似黑鐙色，只是可見，但還無法分辨得出是哪種顏色。

花生燃燒時會不斷地消耗里面含著的油，當燃燒消耗油滴的速度低于產生油的速度的時候，多余的油便會借著鐵絲與花生的串口處之間的縫隙，然后順著鐵絲向下地緩緩的滑流了下來。

不過由于油的顏色沒法好好確認，或者是好奇心想繼續看下的原因，小百山便又把左手里的花生粒搓去了果皮，接著又在手里捏挪了一下，花生粒便變成了兩片花生仁，而后右手上抓著的鐵絲平平緩緩地轉挪到左手上，又接著右手順勢地從左手心里拿捏出一片花生仁，食指和拇指捏著花生仁的末端處，而后朝著鐵絲上正在燃燒著的花生粒靠了過去。

放在火的上面后，那片花生仁很快地便被點燃了起來，同時小百山也看到了花生仁里的油，在火勢的蔓延下，很快地泄出了‘油’，這次確實可以明確地看出是淡黃色的油。（注：但實際上壓榨出來的花生油是‘淺青類黃色’。）

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“花生燒出的花生油有什么好看的，還浪費了一粒花生來著。”端著碗筷并跟在小武鈴和小世初他們后面的小雪靈率先說道。

小百山先向左偏了一下頭，接著看向三人堆中的小雪靈，接著一邊剔除掉鐵絲上和丟掉手上的花生，又一邊說道：

“好奇唄！！

我現可以確定，花生里面真的含有油。那是不是說明有花生油這個東西了？”

“是老早就有花生油這種東西了，好嗎？

在我家那個小賣部里就有賣，看樣子...你是不知道有花生油這個東西吧。”小武鈴一邊吃飯一邊對著小百山回答道。

“呵呵！！果然是人才，我輩楷模。”小雪靈笑出聲兒道。

“你們笑就笑吧，反正我臉皮厚，不懂就是不懂，懂就是懂。

我不懂肯定就問，總比一直不問，一直無知好得多吧。

我也知道，我知道的東西確實沒那么太多。

反正我相信我老爸的話——有時候書上的信息和常識中的東西中也不一定都是正確的，所以書本上的不用去學也好。

我老爸一直在教我要去實踐一遍和體驗一番才能更好的體會到最真實的東西。

所以我才沒怎么去了解生活中的小常識，有些書本上的，我也幾乎沒去了解過，

但是有些我不知道的，那我是確實沒辦法嘛，俗話說的好：無知者無罪過。

所以你們笑話我，我也不覺得哪個地方是錯誤了，心思也只是想——了解和學習。

我也知道被你們嘲笑的結果就是要去改變，即——是要去了解生活中的小知識和要去多看書籍，我也很理解這種好的嘲笑方式。

但是我還是希望這樣下去，這樣其實我也過得很開心。

而且，說不定我也有你們所不知道的東西呢！！！

”小百山陳述道。

“原來百山表哥也是一個實踐主義者，以前我們確實沒怎么了解過你，聽你現在這么說，和了解你的情況之后，其實也改觀了以前我們對你的看法，還以為你是一個不想學習的人。不過現在看來，你是一個愿意堅守自己原則的人，這個原則在選擇上是對。

不過，有些生活中常識性的東西，還是要借助書本去了解一下，總比你現在很多東西都不知道要好的多，這樣你也有了方向和有目的地去實踐和體驗一番，對吧？”小世初感慨道。

“世初表弟說的確實也蠻有道理的。看來是時候拋棄老爸這種單一做法。

以前就是因為按照老爸的理論來做的，所以我才不怎么想去看書的。

現在想想，生活里其實也有很多有趣的東西。我也覺得看書確實有點用，有空的話，我也準備拿本書來看看。”小百山先踩了一下老爸的鐵理，同時開竅地說道。

“懂得改變就好。”小武鈴對著小百山說道，接著稍微親切地又對著小百山說道

“好了，百山你也別繼續杵在廚房里了，快跟我們一起出去吃飯吧。”。