【原料】

雞蛋3個 細砂糖30克 蜂蜜1大匙 低筋面粉50克

【做法】

1. 雞蛋打散，與細砂糖混合攪打，打發至顏色發白。

2. 倒入1大匙蜂蜜，攪拌均勻。

3. 加入過篩后的低筋面粉，慢速攪拌均勻。

4. 蛋糕糊入模約九分滿。烤箱預熱后，以170度烤焙15分鐘。

【備注】

分量：直徑6.5厘米、高3厘米的紙模，...