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第27章 春來學(xué)會了寫字

  • 風(fēng)匣匠的棺材
  • 361352629
  • 3175字
  • 2012-07-27 11:47:56

“自己家的孩子,別人的老婆”。盡管春來是個啞巴,可九爺卻親得不得了,狠不能把好吃的全都給他留著,狠不能教給他更多的知識和能力,恨不能他以后不僅能夠自食其力,甚至能出人頭地。

說來奇怪,這小家伙記憶和理解能力特別強(qiáng),只要教過一遍的東西,他就會很快地記住。

從四歲開始,九爺便開始教他認(rèn)字、寫字。首先教一些簡單的如上下、日月、水火、天地及張王李趙之類的,九爺寫下幾個字,然后告訴他這是什么字,春來也會跟著依依呀呀地跟著念,然后晚上回來后春來再把學(xué)會的字寫給九爺,就這樣,日復(fù)一日春來將近學(xué)會了800多個生字,也基本上能夠看懂一些簡單的報紙和書。

與外人交流時,他與不再只是指手劃腳地,而是拿出隨身攜帶的鉛筆和紙,寫給人看。

小朋友們來喊玩,有時他會蹦蹦蹦跳跳地跟著走了,如果他不想玩就會大大的寫下“我不去”。

解放前的族長田桂林,后來在破“四舊”中主動告辭。他家的孫子結(jié)婚,九爺他們?nèi)胰コ哉?。因?yàn)榫艩斆χ趶N房幫忙,馬蘋帶著春來坐席。

在總管的安排下,大家八人一桌全部坐好,等待著開席。春來跟著馬蘋,坐到了正房地上一張。按照陽高的習(xí)俗,每桌子上放著一張紅紙,作為禮單,大家落座以后,開始認(rèn)捐禮錢。

“咱們這桌子誰給寫寫禮單?”

農(nóng)村的婦女在解放后雖然經(jīng)歷了掃盲運(yùn)動,可以簡單地認(rèn)識幾個字,但是畢竟是有數(shù)的,根本不要說寫字啦!

“馬蘋,你來寫哇!”

馬蘋推辭說自己跟大家一樣,看顧報紙時還盡是“攔路虎”,寫出的字跟蜘蛛竄一樣樣的。

看到八個人沒有一個能寫禮單的,春來望著了馬蘋一眼,把紅紙和筆拿了過來,用手跟馬蘋比劃了一下,意思是自己來寫。

馬蘋比劃了一下,讓春來不要逞強(qiáng)。春來用手拍拍自己的胸脯,表示保證沒有問題。一張桌子的女人們,看到她們娘倆的動作,明白了春來要給寫禮單。

“讓孩子寫吧!要不好沒人給寫!”眾人都是贊同讓春來試試。

“春來,給大娘寫上,趙—平—軍,趙錢孫李的趙,平時的平,軍隊(duì)的軍。”春來紅紙上工工整整地寫下了在趙平軍三個字,抬起頭看著大家,等著說下面的。

“拿大娘看看,寫對啦嗎!”這一看,發(fā)現(xiàn)春來寫提十分正確,也字也不十分秀氣?!斑海簛磉@字還寫得不賴,字也都對啦!給大娘寫上全家,五塊!”人們都拔起脖子看春來。

春來,又在趙平軍后面加上了全家,然后隔開七八個字的距離,記下了五塊。

“給我也記上,田根福,田地的田,樹根的根,福氣的福,一個兒,兩塊!”

“給我寫上田有財(cái),我不識字,春來,你寫哇!叫音就行!兩塊?!?

只剩下了馬蘋,春來用胳膊肘兒碰了碰他媽,意思是咱們上多少禮,馬蘋掏出了五塊錢放到了桌子上,春來在紅紙上定下了,田治平全家,六塊。

寫完后,春來把交過來的錢數(shù)了一遍,共26塊錢,他又與紅紙上的數(shù)字一核對,五個交2塊的,兩個交5塊的,一個交6塊的,一分不差。然后春來在紅紙上大大的寫下了:合計(jì),二十六塊。

春來用手指指那邊設(shè)的總收禮臺,拍了拍胸脯。告訴馬蘋我去交禮,然后高高興興地跑了……

與馬蘋同桌的人們,紛紛夸獎春來聰明、伶俐。

很快坐席的人就安頓地差不多,在總管的一聲令下,頭盆兒席(以前陽高農(nóng)村紅白事業(yè)都是在家里辦,因?yàn)榈胤讲粔颍謨傻饺税才趴腿顺燥垼┖芸炀推鸩死?,一時間廚師、傳菜的、照席的都是忙乎起來。

那時在陽高生誕壽辰、婚喪嫁娶、孩子滿月等日子,席面基本上都是“八大碗”,是少不了的美食。而“八大碗”的菜譜,是根據(jù)年代的不同而發(fā)生著變化,基本上有燒豬肉、扒肉條、喇嘛肉、糊肘子、糖面棗、粉丸、黃燜肉丸、紅燜雞塊等八類,與DT市其它地區(qū)的盡然不同,不僅做工精細(xì)、搭配合理,而且有著既能當(dāng)菜又能當(dāng)飯的“糖面棗”,有著從藏傳佛教中吸取經(jīng)驗(yàn)而制成的“喇嘛肉”。

可以說陽高的“八大碗”制作精良、選材考究、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、肥而不膩、老幼皆宜,且具色、香、味、型俱佳兼具顧著大同菜系特點(diǎn),葷菜搭配營養(yǎng)豐富、吃法講究。

那時,人們生活的生活困難,平時吃肉伯機(jī)會很少。吃請時也是人們改善生活、大飽口福的時候,菜一端上桌子,你一筷子,我一筷子,一碗菜也就剩不下多少東西,尤其是坐上一桌子女人,筷子過處猶如“秋風(fēng)掃落葉掃落葉”,基本上就只剩下了一碗湯。

“哎,燒豬肉,喇嘛肉,來啦!”傳菜的往上一端,馬蘋給春來夾了兩塊喇嘛肉,再下筷時,只夾到了一些碎肉……

春來對糖面棗獨(dú)有鐘情,馬蘋特地早早下筷子多夾了幾個。

“糖面棗”是把紅棗切碎成沫兒,然后用黑糖攪拌均勻,直到糧全部融化,然后把被黑糖浸濕的紅棗放入白面中,把紅棗和面揉搓成為一團(tuán),等待胡麻油燒開后,揪一塊面用手一攥,放入油鍋中炸至金黃。炸熟的面塊擺放至碗中上籠一蒸,一碗正宗“糖面棗”就成功了。

這道菜是一個甜品,顏色金黃,外觀優(yōu)美,松軟可口,清香甜美,是婦女、兒童和老人們最佳的食物,也是有消化道疾病人群最的選擇。

風(fēng)卷殘?jiān)瓢恪鞍舜笸搿币呀?jīng)只剩下了湯湯水水,主食饅頭和油糕上來后,大家好又要了一盤涼拌粉,開始一邊慢慢品嘗,一邊等待著新娘、新郎來敬酒。在陽高農(nóng)村的宴席上,涼拌粉是傳統(tǒng)項(xiàng)目,也是唯一可以沒了再上的一道菜,東家往往會準(zhǔn)備好好幾大盆。

在宴席上,新娘、新郎會給每一個人敬酒,參加宴席的人會送上祝?;蛘吖驳脑?,或者出一些題目讓新娘子來完成,這叫做“耍笑”。而宴席上,如果有人“耍笑”將增色不少,也帶動起歡樂的氣氛。

但是,有時喝的多了,往往又會“耍笑”過頭,鬧得新娘哭泣渧抹淚;而大多數(shù)女人們,是為了從新娘那兒獲得半斤糖或者包著1毛錢的紅包。

春來沒有像別的孩子一樣,到門口找一兩個沒有響的鞭炮玩,或者到外面玩土,春來這孩子眾小就箉愛干凈,從來不在土地上坐或者玩土。他靜靜在坐在那兒看新娘子敬酒。

敬完長輩們后,新娘很快僦來到了馬蘋她們的這張桌子。

“來啦!”看到新娘過來,大家趕緊正襟危坐。

“大娘,大嫂,我們敬大家一杯酒!”新娘新郎兩個人端著酒杯酒瓶走了過來。

后面引著新娘子認(rèn)大小的那人說,“我看有財(cái)家這兒先開始哇,數(shù)有財(cái)輩分大,應(yīng)該叫有財(cái)嬸!”

“有財(cái)嬸,請酒!”新娘子端著滿滿的的一杯酒。

“我看不說不笑不熱鬧,你剛才說有財(cái)嬸——挺丑!”

新娘急著糾正,“我說的是,有財(cái)嬸,請酒!”

“你再說一遍!”新娘子又說了一遍,田有財(cái)他老婆道了一句:祝你們白頭到老,一飲而盡啦!

輪到了趙平軍他老婆,新娘把酒遞到她的面前,“趙大娘,請酒!”

“你先放下,大娘給紅火紅火,我有個題目!你給大娘淺淺的、滿滿的、紅紅的、藍(lán)藍(lán)的倒上一樽酒!”

這可把新娘、新郎給難住了,啥是紅紅的、藍(lán)藍(lán)的!淺淺的怎么又能是滿滿的!琢磨了半天,也搞不明白。

“大娘,這個酒我不會倒!”,新娘子表示倒不來。

“不會可以想想辦法!”

“想也想不出來!”

“想不出來,大娘教給你,可是大娘要學(xué)費(fèi)?!?

“大娘,說哇,多少學(xué)費(fèi)!”

“不多,你給我們666塊喜糖,大娘想想甜甜哩!”

“大娘有點(diǎn)多哇,再說啦還得一塊一塊數(shù)!就給二斤哇!”

引著新娘子認(rèn)大小的也勸道,“行啦,我看就給上二斤哇!”

最后,趙平軍他老婆和大伙一商量,同意二斤糖這桌子一塊分。

“我來教你哇,你把灑樽翻過來,底兒朝上,倒?jié)M酒,用火柴把酒點(diǎn)著,這就是淺淺的、滿滿的、紅紅的、藍(lán)藍(lán)的一樽酒!”

聽完她的話大家好終于明白了,趙平軍老婆從新娘子手中接過酒樽,然后一飲而盡。

一桌子大人都敬完后,“這是你們侄子,叫……嗷對啦,叫春來!”

馬蘋趕緊說一個孩子就不要敬了,可是有人說一個也不能少,不喝酒可以喝酒,于是新娘子捧一杯水遞上前,“春來侄,請喝我們的喜酒!”

春來高興地伸出兩個大拇指,然后碰了碰,表示兩人相好。然后又向馬蘋比劃要了一張紙,人們弄不清楚春來要干什么?!八胍粡埣垼谑怯腥诉f給春來一張紙,春來連連擺手,表示再大點(diǎn),有人又取來一張更大的紙。

春來把紙鋪平,認(rèn)認(rèn)真真寫下了“天生一對,地造一雙;一生幸福,一世偕老”,恭恭敬敬地把交給新郎??吹酱簛韺懴碌钠恋淖趾兔篮玫淖8UZ,人們中響起了掌聲。

然后,春來從新娘手中接過盛著水的酒樽,學(xué)著眾人的樣子一飲而盡。

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