第104章 花公雞上舞臺---顯顯你的漂亮(2)
- 大唐廚仙
- yansuan
- 2198字
- 2012-05-28 15:46:24
美麗明艷的夏日清晨,難得的清涼如水,雞鳴聲像一把利劍劃破長空,露出太陽那微笑的臉,用它那能融冰雪,能消極寒的光芒照亮著美麗的太湖之濱,重要的日子終于要來了。
大家起個大早,方達特意從方家村起早趕過來,因為他要辦一件跟家俗有關的事情,曾經那記憶中朦朧的父親交代過,方家只要有人出人頭地,發財致富,一定要用莊重的儀式祭奠祖宗。
在方達看來,子瀟已經是自己家人,如今這飯館開張,雖然不能說飛黃騰達,但是說致富發財還是有所希望的。方達始終記得父親的話。
子瀟當然不懂這些儀式,只好跟著方達的步伐,怎么說就怎么做,子瀟對風俗的意見就是:絕對尊重,不怕麻煩。好一陣子,方達終于莊重的弄完儀式,拍了拍子瀟的肩膀,不善言辭的他沒有多說什么,子瀟卻已經明白了全部。
曾經的蕭府一改往日的容顏,煥發了新生,連大門也給重新拓寬裝修過,門口貼著一副對聯,字跡一看就知道是童功所為,上聯:雨澤田園富大唐!下聯:香飄太湖醉天下!橫批:大唐萬年!
這一看就知道是子瀟自己設計好的,他一直以廚藝和園藝為立身之本,寫進對聯自然情理之中,再加上表達下對大唐的熱愛。整個對聯雖然少了些詩意,卻恰恰也多了份豪情。
大門旁邊是丁彥平花了整整三天時間安排的鮮花,子瀟本來覺得采些花朵就行,但是丁彥平不這么認為,花了一整天時間硬是把大門口的石頭街道兩旁挖出兩列小花圃,種上自己花園的蘭花。再配以一些灌木,頓時為這飯館平添了一份秀美。
走進大門,是一個小的休息區,這也是為了方便過路人休息以及客人多的時候食客的等待區,就那么小小一塊地方,居然還有個說書先生。
這說書先生其實是個落魄文人,多次參加科考未中,再加上家中無親人,漸漸的落魄到在一些飯店和街頭說書為生,子瀟一早就有安排個說書人在休息區的打算,于是特意找到這人來協商,每個月管飯還發工錢,客人的打賞歸他自己所有,條件只有一個;說書的內容必須按子瀟安排的來說。
那文人哪兒有不答應的事情,只要不是反抗朝廷的言論,自然都說的,特別是在太宗陛下廣開言路的盛世里。這天他也是早早就來到君再來,一來參加飯館開張儀式,二來也是為了熟悉熟悉以后謀生的環境。
走過休息區,自然就是大廳和迎客區了,大廳主要是接待普通客人,這些客人一般是三菜兩菜吃完就走的,可別小看了這大廳,就這么個大廳,子瀟也花了很多心思,他結合當下人特別是窮文人吃飯不愛受人打擾又囊中羞澀的尷尬處境,把所有桌椅間用非常有特色的竹板分割開來,使這大廳有些小包間的味道,雖然不夠寬敞,但是也少了吃飯別人盯著你的尷尬。
大廳旁邊是一列柜臺,有收銀的,也有安排傳菜接菜的,再加上廳門口的迎客區,這一大片地方自然是接待區了。細心的客人發現,這個君再來居然沒有招牌,門口牌匾是掛上了,卻是空空如也。問及子瀟,子瀟也是笑而不語。
柜臺后面是一個相對大廳比較安靜的小空道,這自然就是穿越大廳所用,穿過這個小空道,就來到君再來的第二進院子,一進這院子,頓時沒有了第一進院子的繁華熱鬧,卻多了份僻靜清幽,兩旁的果樹經過修剪,整整齊齊的并排而立,仿佛在歡迎著客人。
這進院子可是接待尊貴客人所用,最左邊是個娛樂區,中間是雅間,用不同層次的竹器分割開來,并且都有自己的主題,包含了離愁,再會,蜜戀,接待等等不同包間,根據這些主題,包間都進行了與主題密切相關的裝修風格。
最特別的要數蜜戀,一走進包間,你仿佛置身于美麗的花海,這里面的花盆幾乎每天都會更換,客人根據自己的愛好可以進行預訂,親密的戀人用完餐,還能在旁邊的水床榻榻米上休息。要說這水床,子瀟可是花費了許多腦筋,好不容易在雜貨店找到不漏水的牛皮袋,裝上水上面搭蓋好柔軟的綢緞,放上竹子做的榻榻米,躺在上面無比舒服。
這些包間里面最壓抑的自然是離愁,走進這包間,有的只有令人黯然神傷的許多畫作詩句,子瀟清楚這些人的心境,吃飯只是個由頭,離愁才是主要的。
左邊娛樂區自然是子瀟設置的斗地主,打麻將的地方,分別劃為紙牌,麻將,棋類三個區域。每個區域都有專人負責,只要不笨的人在里面的教授室學習幾分鐘就能掌握規則,置于要學精,那自然需要訓練。
這里面的紙牌,麻將和棋類都是子瀟請專人打造,精美無比,其中一副麻將更是用上好象牙所制,乃是采購至外族,價值不服。
穿過;林立的果樹叢,就是后院了,也就是第三進院子,這院子自然是廚房重地,倉庫用地,還有雜役工人的住所,子瀟還在院子內挖了地窖和冰窖。
再往里面就是那片園子了,丁彥平堅持住在這園子里面,自己動手搭蓋了個屋子,子瀟也拿他沒辦法,好好的別野不要,卻仍然住在簡單的竹屋內,可當時說話了,進了園子丁彥平說了算,自己也只能作罷。
園子里面種滿了丁彥平喜歡的蘭花和一些子瀟找來的奇奇怪怪的作物。還特意在邊角處種上許多的姜蒜蔥等配料作物,以防廚房不時之需。
子瀟一早在和李財主以及王富溝通的時候,就安排印刷了許許多多的傳單,上面一大塊是宣布菜肴的,分為三大類,家常類,面點類和特色類,家常類自然是由萬仙食原來的老廚師負責,只有特色菜才是子瀟親自負責,至于面點類,那可是特意請來杭州有名的點心師傅來做總廚。
傳單第二塊自然就是宣傳娛樂區,這娛樂區只用兩幅簡單的圖畫表達了子瀟的意思,四個人圍在一起打麻將,大家臉蛋上都蕩漾著開心的笑。子瀟覺得這東西只有真心喜歡的才能感覺到快樂,圖畫肯定比文字有說服力。
子瀟給紙牌命名為知節牌,這自然是在拍程咬金的馬屁。他相信總有一天,這牌一定能廣泛普及,到時候程咬金不買帳都不行。