第31章 點撥
- 天才香師
- 講事先生
- 2102字
- 2013-05-27 14:13:31
樂天看著滿桌子色香味形俱佳的菜肴,不爭氣的煙了兩口唾沫,饞蟲不聽話的往外爬,等菜都上齊了劉老混還要了一瓶當地產的老窖。
“樂天小兄弟,來干了這一個,這個酒算是老哥和你不打不相識。”劉老混真起身來雙手端著酒杯高高舉起,以劉老混的年紀樂天的歲數,劉老混這個禮數算是做足了,如果樂天不喝了這杯酒那就真是不被對方面子了。
樂天從小就聽爺爺講一些老禮數,特別是酒桌上的禮數,那對一個男人來說是尤其重要的,你要是不懂輕則鬧個笑話,重則對方可能當場翻臉。老爺子一開始就不怎么約束樂天喝酒,老爺子認為一個大男人如果不會喝酒,要說出去那是很丟人的,可以說樂天的酒量是從小培養起來的。
樂天見狀也把自己的酒杯高高舉過頭頂:“承蒙老哥哥不嫌棄,叫我一聲小兄弟,既然老哥哥讓喝樂天不敢不喝,老哥哥請坐我先干為敬。”說完一仰頭喝了個一干二凈,然后把酒杯底沖對方亮了亮。
劉老混和郝老板那可以說都是在江湖上閱人無數的主了,一看樂天說話辦事滴水不漏,不由得暗挑大拇哥,暗想什么樣的大人能教出這樣的孩子。
“樂天兄弟你能叫我一聲老哥哥,那是給我臉面。我明白就兄弟你這歲數,能把功夫練成這樣不是武學世家,就是有高人指點,這些個我心里門清,不過既然兄弟不愿意說我也不便多問,來咱們喝酒。”不得不說劉老混是個老油條,說話雖然旁敲側擊,但就是叫樂天跳不出毛病來。
“我也托大叫你一聲樂天兄弟,來我借花獻佛也敬你一杯。不為別的就沖你的人品,我也要高攀交你這個兄弟。”郝老板也站起身來敬樂天,其實郝老板說的是實話,樂天今天本來是在他的店里起的沖突,可是樂天能在起沖突之前把黃毛幾人叫到店外,在樂天這歲數能做到這一點那絕對的難能可貴。
“郝老板您這是抬舉樂天了,我可是不敢當。”在樂天想來,郝老板和劉老混不是一路人,自己叫劉老混一聲老哥哥,那是因為劉老混這類人多事粗人,只要對脾氣不管差多少歲都是哥哥兄弟的相稱。而郝老板是正經的生意人,又和自己的父輩歲數相當,兄弟相稱絕對不合適。
郝老板看著樂天的客氣,眼神里閃過一絲失望。心想這哪是人家不敢當,分明是自己高攀不上。
“咳咳,來樂天嘗嘗這道菜可是這里的招牌菜。別看是普通的炒肉片,但不普通的是切肉片的刀功,這切肉的時候要在案板上點上一塊絲綢,肉要在絲綢上切成片,這樣切出來的肉片就絕對沒有木頭屑,說白了吃這道菜就是吃的切肉時的刀功。”郝老板為了擺脫剛才的尷尬,努力的介紹這道菜。
樂天聽到這里突然說了一句“郝老板,劉老哥不知道你們誰和這酒樓的錢老板比較熟悉,我想見見做這道菜的大廚。”
“這個好辦,我一句話他就來了。”雖然不知道樂天要干什么,但劉老混還是搶著回答。
時間不大錢老板帶著酒樓的大廚就上來了,看見要找的人上來了,樂天趕緊站起身來:“錢老板麻煩您了,讓大廚過來不會耽誤您的生意吧?”
錢老板一看樂天歲數小,但是說話的體很有禮貌,又是劉老混帶來的客人當然要給面子。
“這位小兄弟,你還真是客氣。廚房里的事一般不用這位李大廚出手,有什么你們盡管聊。”錢老板客氣的說道。
“這位是李大哥吧,我叫樂天可以和您聊聊嗎?”其實樂天也是在聽完郝老板的介紹,才對這位大廚產生的興趣,在樂天想來能把廚藝里的刀功發揮到這種程度的人肯定他也不是一般人。因為李道遠以前說過術業有專攻,各行有各行的門道。
“你叫樂天是吧,我叫李金寶,就是你找我啊有啥事啊?沒啥事我還要去忙。”這個李大廚說話還真簡單明了。
樂天今天也是喝了幾杯酒,興趣所致想和這位李大廚盤盤道。樂天笑瞇瞇的看著李金寶:“我問你個事,你能說說這廚藝一道發揮到極致會怎么樣。我雖然不懂廚藝,但我想李大哥現在的刀功不敢說登峰造極,也可是說爐火純青了吧。”
樂天可不知道這個李大廚,平時話不多可是一說到廚藝,那就相當于打開了話匣子不關是停不下來的。
“我師父說過,廚藝一道雖然算不上什么,但是要練至大成也可以偷天換日,世間萬物都可以融為一爐。上古時期有一位詹王的前輩就是以廚悟道從而羽化升天的,正所謂萬事皆有其道廚藝也是如此。”李大廚這番獨到的見解,誰也不會想到這是個廚師能說出來的話。
“那我再問你,什么是道?你為什么還沒有悟道?”樂天別看歲數不大,可是在道的領悟上就是一把年紀的出家人,也會自嘆不如,樂天也是有意點播李金寶。
“道就是把技術發揮到極致,自然就能得道。”李金寶不知道面前這個定點大的孩子,為什么會問自己這個問題,記得這個問題自己的師父曾經也問過,可惜直到師父死的時候也沒弄明白。
“你要是如此理解,那就大錯而特錯了。要知道道為上法次之術又次之,即便你把刀功練到前無古人又如何,那只是你的技術好,只要勤加苦練誰都可以,刀功只是表相,道則存乎一心,只重技術只會落了下乘明白了嗎?”樂天最后一句話如舌綻春雷一樣,讓李金寶震驚。
李金寶呆呆的站在原地,突然哈哈大笑,隨即‘噗通’一聲給樂天跪下恭恭敬敬的磕了一個頭。
“多謝前輩指點之恩,晚輩沒齒難忘。“李金寶說完頭也不回的就走了。
這時劉老混推了樂天一把:“樂天小兄弟,那位大廚是不是魔怔了?你剛才跟他說的話是什么意思?我咋聽不明白。”
劉老混是粗人當然不明白,可是郝老板卻看明白一點,那就是樂天并不只是功夫厲害那么簡單,這孩子可能還是道術界的高人。