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第7章 好運連連

  • 我是獵女
  • 水瓶里的水鼠
  • 4456字
  • 2014-06-03 16:29:45

萬俟勤勤在秦家并沒呆多久,跟秦奶奶說了豬肉的事兒就回來了,她心里有事兒,不可能在外面費功夫。

“咋這快就回來了,不是要跟你秦奶奶學臘肉啊?”邱氏看著孫女兩刻鐘不到就回來很是稀奇。

“祖母,那個臘肉可不是人家說說咱就能做好的,沒有人手把手的教,再加上一次次的做那就得把好好的肉給糟蹋了。特別是那用火熏的時候,那才要真功夫呢。秦奶奶說她后天來做,讓我先把肉拿進來都化開。”勤勤其實是知道做臘肉的方法的,書上寫得很詳細,但是做為一個本身就是技術人員的勤勤(打獵也是技術活),她最知道這其中定是有著書里寫不出來的東西。

“成啊,到時候你多學著點兒。好好給你秦奶奶打下手。”邱氏也同意自己孫女說的。

“祖母,您知道有的人家都拿這手藝開鋪子嗎?趙大叔他們酒樓的臘肉就是一戶人家做好送的,趙大叔他只認那一家的臘肉,別家都不要。您說說,孫女能跟秦奶奶說咱要學嗎?”雖說臘肉很多人家都會,但是要是真做的好的,那也是個買賣啊,

“孫女,你說這是不是就象做飯,人家做得好的就能當大師傅,咱這樣的就只能憋在家里做給自己個兒吃?這里面也是有手藝的,對不?”邱氏一下子就明白孫女的意思,想想也是這么個事兒。

“祖母您可真是省(XING三聲)事兒啊。”勤勤現在沒功夫陪老人家多聊天,只能趕緊跑。

一個數皮毛的高手,都有自己獨門的方法把芒硝變成樸硝。萬俟家的熬芒硝方法是:再取蘿卜洗凈切片,置鍋內加水煮透后,加入芒硝共煮,至完全溶化,取出過濾或澄清后取上層液,放冷,待析出結晶,干燥后即為樸硝(這個芒硝和蘿卜是要按一定比例的,還有就是,這個方法是真的,現實中可用,不是為寫小說而杜撰的)。

數毛皮就是要用熬制好的樸硝,再按照一定比例用清水稀釋后,將處理過的毛皮浸泡于當中一定的功夫,之后再將毛放置陰涼通風處晾干。

第二天又到了送魚的日子,勤勤這一天仍然把那只大木桶帶上了,她要額外捕一桶送給趙大叔。今天被她一同帶到商南的還有沒了毛皮的獾。

這一天勤勤捕到的魚和上一次差不多,只是黑魚要比以往多了些,看來書上說的是真的,一旦有黑魚的水域,其它魚種就得等著滅絕。

把那桶多捕上來的魚送給趙掌柜,勤勤還跟說了多吃這種魚的好處。趙掌柜自然是高興得不得了,年紀越大越在意這張嘴,有的時候自己都拿自己沒辦法。勤勤這次還是還了一百兩銀子,自己拿走了五十多兩,這是黑魚占得多的好處。

勤勤接下來去了得仁堂,因為獾油的難得,賣獾肉的一方要比買的一方占優勢,也就是說,這是個純粹的賣方市場。所以,勤勤不想把這好東西給別人,她想給大夫爺爺。原本勤勤只是想把肥肉賣給他,藥鋪處理好了剩下的肉和骨頭下次給趙掌柜送過去,獾子兇猛而又狡猾,很難碰到,勤勤想讓趙掌柜嘗個鮮兒。

沒想到的老大夫全都要了,還是全部以肥肉價錢給。雖然獾子難得,但是藥鋪給賣獾肉人的價錢是相差不大的,就是每斤十兩銀子上下浮動,經過各道工序得到的獾油是二十兩到三十兩之間,那要看提煉過程的手藝。

老大夫本來要按照每斤十二兩的價錢給勤勤,但是勤勤如何能要那么高價,這里還有大部分是只能吃的不出油的瘦肉和下水骨頭,所以,勤勤是八兩每斤賣的,饒是這樣一只活著重量在二十斤左右的獾子,剝光了,也還有十五、六斤的份量。最后勤勤收了老大夫一百四十五兩銀子。

從得仁堂出來,勤勤去了趟焦掌柜那里,她問了一下獾毛皮的價錢,焦掌柜讓勤勤盡快把毛皮給他送來,他有一個好友三天后要去洛陽,這毛皮到了洛陽沒有個幾百兩都不能出手。勤勤覺得今年自從她娘改嫁,她的福氣就越來越多,誰能想到她一時興起進了一趟山就能捕到一只這么難得的獾子呢?

勤勤跟焦掌柜說她隔一天會來商南,到時候把毛皮送來。

回家交給祖母銀子的時候,勤勤被問到是不是最后一次幫趙大叔運銀子,勤勤只能說是,然后祖母說了話了:“孫女啊,你這給你趙大叔運銀子這幾天啊,早起祖母一看到炕梢是空的,這心立刻就提到喉嚨這了,直到聽到你那馬車進院啊,這心才落下來。

孫女啊,你是攤上如今這太平時候了,要是從前啊,你就是說出大天來,祖母都要冒著對不起恩人的罵名把你綁在家里。

這運銀子可是要人命的買賣啊,為啥人家那鏢局要那老高的價錢啊,那是用命在做買賣啊,能少要銀子嗎?”

“祖母,讓您老勞心了,是孫女不孝,等開春給趙大叔運完那次,孫女以后保證不再干這活,孫女知道輕重了。”勤勤為自己找得的爛借口深深的自責。

“祖母相信我孫女,去歇著吧,別往外跑了啊,大冷的天。”邱氏要睡下晌覺,她怕孫女趁著她睡了又到處跑,這一陣子這孩子可是真的吃了累,也該好好的歇歇了。

“祖母,今天要去拿紅契的,孫女還真得出去,還要丈量地界呢,咱家人不跟咋能行啊?估計啊,秦奶奶今天也得一起丈量。”臘月十七,勤勤記得還挺牢,這么多事兒都沒有讓忘記去拿地契。

“哎喲,瞧瞧祖母這記性,忘了今天還有這樣大的一件事兒,啥時辰去啊,還來得及不?”邱氏也不躺著了,一下就坐了起來,可麻利了。

“祖母您慢點,不急,未正到村長家。”這會兒剛剛未初。

“孫女要不你先去你秦奶奶看看啊。定那界標啊很是要緊啊,有的時候人家能找你一隴地出來。”丈量土地也象割肉一樣,刀里刀外的事兒。

“好,孫女這就去。祖母您別急,睡會兒,等您醒了孫女也就給您把那紅契拿回來了。”勤勤怕她祖母一急連覺都不睡了。

“沒事兒,祖母精神了,也不睡了,你快去吧,別一會到了鐘點你沒到村長該有說法了。”邱氏的睡意早已經跑得無影無蹤,索性穿上衣裳起來做針線。

勤勤去了秦家,剛好秦老爺子和秦大叔準備要出去,勤勤問了關于那界標的一些事兒,也沒耽誤他們便回了家。

兩有人早已經商量好了,在買地這件事上,一定不能同時出現,那會引起好事之人的猜疑,從而惹來不必要的麻煩。

萬俟家的一百畝地剛好是一頃,是大巴村最南的一塊,離漢江的一個小支流有兩里多遠。有意思的是,大巴村的地面比那條小河的水面高出六到七尺的高度。

即使是夏季的多雨季節,河水也不會漫上來。勤勤知道,祖母曾經在這條小河里撈過魚。

如果按照書上所描述的田地類型劃分,勤勤覺得這里更適合做水田,水源近、排水方便、土壤條件適合。最重要的是,離大巴村很近的荊州是水稻種植區,所以這里的夏季溫度應該也是適合的,只是冬季無法種油菜。一般來講水稻和油菜輪種能保養土壤墑情,提高畝產收成。

勤勤一直考慮要在自家的田里種水稻的主要原因是,水稻價高,但是若是一年只能一收,那就未免有些吃虧。

丈量完田地回家時,祖母站在正房的門口扶著門框直直的盯著院門,勤勤也不知道祖母等了多久。

“祖母,您可別凍到了啊,進屋吧。”勤勤快跑兩步扶著祖母回屋,她特意摸了摸祖母的手,發現沒有冰涼,便稍稍安了此心。

“孫女啊,那些人沒有難為你吧?”勤勤一個小女娃娃獨自一個出去做這么大件事兒,邱氏真是很擔心。

“祖母,您放心,現在田地真的沒人稀罕,那丈量的人把界標立在了咱家界的外面了,就是變著法的多給了咱家兩隴地,人家說了,這年頭買地的都是沒法子的人家,但凡有法子的人家都不種地了。”種地是件長遠的活,一年下來辛苦不說還費功夫,一種一收少說也要五、六個月,若是這期間打上一場仗,或是遇到了兵匪土匪,這地就白種,連個收成都看不到。所以,戰亂年代無人種田。

“哎,那就好啊,我這顆心啊,也就落了地了。”邱氏把那兩張紅紅的紙放了小匣子里鎖上。這一個小匣子里裝的,就是她們萬俟的祖業了。邱氏從來沒想過,在她活著的時候,在她的手里,還能掌管萬俟家的產業,半個月前還是三餐無繼的日子啊。

“祖母,您躺下歇會兒吧,下晌覺不睡您這身子可是頂不住啊。”

“那祖母就睡會兒,孫女你也歇歇吧,這一天家里家外的,夠你累的。”

“成啊,祖母您快睡吧,孫女在西屋看會兒書。”勤勤想把書上寫的那關于山里那些獵物的生活習性再看看,她總是覺得這里面有她要做的事兒,卻找不到那件事兒在哪兒。

勤勤的書沒看兩頁,就聽有人“嘭嘭”的砸她家的大門。

“你咋來了啊,嬸子有事兒找我啊?”打開小門一看是二牛,勤勤就奇了怪了。

“不是我娘,勤勤姐,你能讓我進去說嗎?”二牛隔著他那厚實的棉帽子抓了抓他的腦袋,那臉上明顯有著那種叫做羞澀的神情啊,這小屁孩兒還知道羞澀為何物嗎?沒聽說過啊!

“進來吧,輕點,我祖母睡了,到西屋吧。”勤勤為二牛看了半天的面相,終究還是放他進來了。

“啥事兒,說吧。”勤勤看著二牛在那揉搓他那頂拿在手的帽子,好半天也不說話,這叫啥事兒啊,進來是給她立規矩的啊?她真不需要。

“那個,就是,那個,我和我哥過了年下也要去讀書了。”二牛費了老大的牛勁兒,都快把帽子給折騰爛了才憋出這么一句。

“啊,讀書啊,好事兒啊,咋地,你們哥倆個打算請大家伙兒吃點好的慶祝一下啊?”過年下,大虎十二、二牛七歲,開始讀書正是好時候。

“勤勤姐,我們哥倆那點銅板哪夠請大家伙兒吃肉吃到撐的啊,還是算了吧,沒得讓人笑掉大牙。”二牛本性就是“奸詐狡猾”,說得相當好聽,心里不知道算計啥呢。

“不用別人笑掉大牙,你這前門牙不就沒了,咋的了,自己把自己笑話了啊?覺得請不起大家伙兒丟人了?”二牛嘴皮子利索,而且比大虎好逗,大虎那是老一本(老是一本正經),勤勤見到他狠不得離得遠遠的。

“勤勤姐,不是那樣的,我爹說了,這掉牙是說明我長大了,等著現在這一口牙都換掉了,我就不再是黃口小兒了,那就男子漢啊,到時候我也能叫你叫勤勤了。”本來這牙掉得二牛挺自豪的,讓勤勤剛那一說,心里立馬就堵了。

“哈哈,哈哈,你來我家該不會是為了說這事吧?”勤勤覺得自己似乎找到重點了,不然先前二牛那種羞澀是為啥啊?

“不是這事,還有別的大事。”二牛雖然還是小孩子,但是有的時候那眼睛里的神色卻少了那么幾分天真,勤勤覺得二牛可能也是早長大的孩子,雖然她和人家早長大的方向不一樣,但是不能瞧不起人家。

“好,那你倒是說啥大事啊,這半天的功夫費的。”勤勤猜不出二牛為何而來,所幸不猜了。

“就是,就是我娘說你能看書,認識好多字,我和我哥想進學前,那個,就是,在你不出門的時候,跟著學學。”秦嬸子的原來意思是讓大虎來跟著勤勤學學字,因為大虎年紀畢竟大了些,一般啟蒙的孩子都在七、八歲的時候。

“啥學不學的,一起看吧,想來你們就來。不過先說下,我寫字沒得看,你們可別看著我寫那樣的字自己就不練了。我是女孩子,寫的好壞沒啥,能認識字就夠用,你們不一樣。學好了,以后是要科舉的,那要是字沒法看,還不真被笑話死啊。”勤勤的字寫不好一個是她自己從來沒想要練過,另一個是家里確實沒那條件,這兩天她還在勸自己,應該開始練練字了。

“我們定是會好練練的,勤勤姐,那我們看啥書啊?”二牛看著勤勤炕上放著的兩本書,他覺得他定是還看不了那樣的書。

“《三字經》(說明一下啊,雖然這本書成書于宋朝,而某鯨對于這篇故事的朝代設定是把宋咔掉了,但是,寫這本書的人某鯨并沒有把他咔掉,所以,就年代看,他依然活在我們的故事里),你們要是去買這本書記得去大一些的書館,太小的,好象買不到。還記得選一種你們自己喜歡的字體的字帖。”勤勤自己特別喜歡《三字經》這本書,很有趣還特別長知識,還能讓人懂道理。

“我都記住了,那我就回了,等我們有了書就來。”這會兒二牛倒是痛快了,轉身跑得還挺快。

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