第52章 家庭烤肉
- 北城兩三事
- 靈犀小笙
- 2344字
- 2017-02-17 21:00:00
我乖巧的把兩大瓶飲料放在桌子旁邊,大人們在聊著亂七八糟聽不懂的事情。我看著兩個表哥在弄炭爐,爐子并不是很大,里面的炭有幾根已經燒的發紅,大表哥正在努力的用扇子扇著炭爐,希望再有兩根炭能燒紅起來。二表哥那個爐子燒的已經很好了,他用鉗子夾住爐子,然后小心的放到了地上,然后又加上了兩塊炭,然后把燒烤用的鐵板放到了爐子上,他開始招呼大家準備烤肉了。
二舅,也就是三表哥大兵的老爸,拿筷子夾起一塊肥牛油,然后開始在烤盤上開始蹭了起來,牛油逐漸的開始融化,發出了滋滋的聲音,筷子在烤盤里不住的移動,牛油開始不斷的消融,烤盤上的浮灰,上次剩下的沒有清理干凈的油污,在這逐漸縮小的牛油上,被逐漸變的發黑的牛油包裹了。油脂分泌在烤盤上滋滋作響,似乎在對著牛肉說,來啊,快來吧。這熱情的烤盤,就要上演華麗的盛會。我看著二舅的筷子明顯的咽了一口口水。這時候大表哥對我說:“祥子你來幫哥扇扇,哥去拿凳子過來。”
我好不抗拒的接過了扇子,然后賣力的扇起來。炭火明滅不定,每次扇起來風來的時候,就會紅亮一下,然后散發出濃濃的熱力。每一次的扇動都會帶起一片輕灰,也會帶起一絲火光。炭火逐漸的適合烤肉了,大表哥示意我停下來,然后拿著鉗子把炭爐放到指定的位置。把烤盤也架了上去,陸續的,親戚們都圍坐了過來,不時的有人用牛油在烤盤上翻蹭著,滋滋的聲響叫人欲罷不能。
樓上那兩個小的根本沒有下來吃飯的意思。三姨把烤好的第一鍋肉全都撿到盤子里,然后給那兩個小伙子送上去了。媽媽和大姨老姨也都張羅著給那兩個小的多夾一些菜。我人畜無害的往烤盤上夾了很多的肉,然后用筷子靈活的把那些堆在一起的肉鋪鋪正,讓他們全面的受火力的燒烤。我一塊肉一塊肉的把它們挨個擺正,周圍的親戚都看著我靈活的翻轉著筷子,他們似乎在享受這個過程,而沒有一起來和我翻轉。滋滋的聲音更加的響了,我把這一烤盤的肉翻了個面,讓沒有被烤到的那一面繼續燒烤、剛剛烤過的那一面并沒有特別的熟,顏色并沒有略有光澤帶有些許的焦,還欠著一些的火候。我的肚子里在打鼓,我想大家的肚子都在打鼓。我們分成了兩桌,男人們都圍坐在一起喝著酒吃著肉,他們的烤肉也沒有熟,但是并不妨礙他們喝酒。
我和媽媽還有幾個阿姨坐在一起,我努力的做著一個男人的本分,盡量的烤著肉。大表哥由于不勝酒力,就過來和我們坐在了一起,他夾著一個雞肉,自顧自的吃著,三姨看我在烤肉,就給我夾過來一個雞腿放在我碗里。然后問大表哥說:“濤啊,工作咋樣啊,干的還行啊?”
大表哥剛工作不是很久,正是年少輕狂的時候,還在股市里賺了些錢,雖然并沒有給我花過,但那是我還是挺羨慕大表哥能賺到很多的錢。我想:要是我有錢了,就應該可以買佐丹奴和班尼路了。
我在經濟上還是挺獨立的,也從來沒和別人要過什么東西。在心里雖然很期盼很喜歡被別人照顧,但是怎么不好意思張口呢?雖然大表哥的銀子賺的風生水起,我雖然羨慕但是還是忍住了問他要點什么的沖動,繼續悶頭吃的烤肉。我偷偷瞄到二表哥居然給他媽媽夾了一筷子的烤肉,我心里頓時有些感觸。我也有樣學樣的給我媽媽夾了一些菜,我那時候心里在想我也是個大人了,我應該盡力讓媽媽覺得幸福一些。我不知道我把才夾給媽媽的時候媽媽覺得幸福不幸福,但是我當時是覺得心里有些美滋滋的,和烤肉一樣滋滋作響。希望媽媽也能覺得有些幸福就好了。
烤肉一盤接著一盤,大人們差不多都吃飽了。媽媽喝了幾口飲料已經離開了座位,三姨又拿起一個盤子夾了很多的烤肉給屋子里的兩個孩子送去,大姨在和大表哥聊著工作上的事情。只有我還是人畜無害的繼續吃的我烤肉,我吃光一盤,我自己又續上一盤,有的時候肉似乎都沒有烤熟我就吃光了。正在長身體的男孩子真是吃不起啊,只見我一個人坐在那,悶頭吃肉,別的人都已經下桌了,只留下我自己。漸漸的炭火不再旺盛,烤肉已經不再滋滋作響,我一臉茫然我望著炭爐。這時候三姨夫召喚我:“祥子,你那炭燒沒了吧。來這邊吧”。我頓時沖著三姨夫一裂嘴,挪到另外一邊繼續吃起來。這桌除了烤肉還有些別的菜,雖然我沒少吃一口,但是還是守著這一桌子吃比較有氣勢。爸爸們的酒都喝的差不多了,看見我一個小伙子來了,姨夫和舅舅們就巴望著讓我也喝一口酒。
“祥子都這么大了,喝點酒沒事。”三姨夫慫恿我。
“來,祥子,我給你倒一杯,要不咱繃瓶喝吧”老姨夫熱鬧的張羅著。
“祥子,愛喝就喝點,不愛喝咱就喝飲料。”三姨又囑咐我。
“祥子一會還得學習呢,別喝了吧?”老爸猶豫著。
老爸最大的缺點就是讓我不間斷的學習,記得有一次春節大過年的讓我一個人在屋里學習,哪里有心思學習?怎么可能?我在強壓下也只好做做樣子。唉,沒有文化確實挺可怕的,老爸的確是一個沒有文化的好人。這是我對我老爸的唯一的差評。
我咽下一口肉之后,喝了一大口的啤酒,其實酒這玩意我不知道喝多少次了。從小時候爺爺拿筷子蘸白酒給我喝開始,各種同學聚會我也沒少喝。但是到了家里,可能家里人都覺得我還是是小孩子,就沒有讓我喝過。
我其實并不想喝,但是想起我那老爸,我就故意喝了一杯。但是這一杯酒下肚之后,我本來還能再吃幾盤烤肉的,但是似乎胃里一下就滿了,吃不下去了,撐撐的。
爐里的火,逐漸的熄滅了。天上的星逐漸的亮了起來,明亮的有些觸手可及,皎潔的明月悠然的掛起來了。一大家人的聚餐,完美收官。
我回家關上房門,心里想著的是陳曦的那句:我們要學直接學考上大學的心心姐。深深的刺痛著我。難道我考不上?
老爸似乎也沒有逼迫我學習的意思了,說:“祥子早點睡覺吧”。可是他卻發現我那屋燈火通明,我在默書。
昨天似乎還在試驗上學,琢磨考試和午飯。今天就已經天各一方過著自己的日子。童年的理想不知道實現了多少,現在的日子是不是覺得滿意。珍惜現在,珍惜一切。還有那10多年前一起度過的日子。那段時光是我們彼此交織組成的。祝我們好運,健康。