《中國鄂倫春族》共分十二章。第一章，簡要概述了鄂倫春族的族稱、族源、人口狀況、歷史沿革、語言文字及所處的生態環境、民族區域自治等。第二章，通過生產、飲食、服飾、居住、交通等習俗，介紹鄂倫春族的物質文化。鄂倫春族是典型的狩獵文化。在漫長的游獵生活中，鄂倫春民族長期與大自然和諧相處，在飲食起居、語言服飾、交通等諸多領域，創造凝練了底蘊深厚的民族文化。無論是物質文化不是精神文化幾乎都同狩獵有關，表現在物質文化方面是：衣食所用均從野獸身上出；房屋是生活需要的便于拆建的“斜仁柱”；交通是便于山林中行走的滑雪板，自己發明使用的水上之舟“樺皮船”及鄂倫春特種馬。第三章重點介紹了鄂倫春族民間文化，涵蓋了教育、科技、醫藥、文學、工藝、體育、游戲、造型藝術、歌舞藝術以及非物質遺產等。