飲食之義大矣哉。大千世界。所有一切眾生若胎生。若卵生。若濕生。若化生。凡有生命之物。罔不賴食以維持其生活。故物出生以后。其第一本能。即在求食。食物有盡。而求者無盡。于是乎有爭奪。爭奪之不已。至于相殺。始也人與禽獸爭。優勝劣敗。而禽獸逃匿。繼也人與人爭。亦循優勝劣敗之例。而優之中復有優者。其爭奪之烈。遂相尋不已。而范圍亦愈大。由個人之爭。集合而為種族之爭。由種族之爭。集合而為國家之爭。曠觀古今。大至于今日歐洲之戰爭。小至于細菌寄生于宿主。迨無一而非相爭相殺。其原因雖至繁賾。而一一解剖之。以得其分子。乃至易至簡。易簡者何。即求食是已。噫嘻。食之為禍之烈。乃至于此。然則若有法焉。使生物能不藉食以生。其爭奪相殺。或可以憶乎。若有道焉。使物返乎不生不滅。而世界無有生物。即無須乎食。其爭奪相殺。乃可永永不起乎。聞者必詫為理想之懸談。雖然。由前之說。科學家多悉力研究之。特未獲最善之法。古先圣哲亦有言。君子謀道不謀食。又曰。飲食之人。則人賤之。蓋又未嘗不癛癛垂戒焉。由后之說。則即佛家之了生死。契真如。使眾生皆入無余涅槃。永不再入輪回之謂。固非吾之臆造也。今且不與世人言不食不生。而即與言求食。言悅生。夫因食而得生。此恒人之所知也。因食而致死。此恒人之所不知也。持粱黍。飫肥甘。以為可多得營養物。而足以悅生。不知吾之胃腸諸官。且不勝其肥滿之任。必耗其貴重之生活力。以排泄之。其排泄不盡者。日停滯于腸內。而發生毒質。以輸入于血液。于是百病叢生。曾未能多獲營養物。而生命之根本。乃為之破壞。破壞之極。而蘶然物化矣。人之胃腸。譬則寓龜突也。食物之消化。譬則薪炭之燃燒也。消化所得之營養物。譬則炊熟之飯也。汲汲于飯之成熟。而多其薪炭。塞其突門。火之不能盡燃。而為煙。徒耗薪炭。而飯卒為饐。食之不能甘。汲汲于多取營養物。而努力加餐。使胃腸不能容。耗其生活力。積為排泄不盡之殘廢物。營養之顧終不得達。而反有大害。是與拙者之炊飯何異。雖然。拙于炊飯。人之所知也。拙于養生。人人日蹈其中而不察也。悅生而反以速死。不亦哀哉。余自幼及壯。亦蹈多食之弊。既知其禍。乃從事節食。亦既有年矣。今讀美島近一郎所著朝食廢止論而善之。即知即行。既歷半載。所獲之效。一如書中所言。乃敢輯述之。以告當世。讀者或有聞而實行者乎。則不特于一生有大益。而于國家社會。亦必有大益。非虛語也。或曰。子之理想。主于不食不生。以止爭奪。今即廢朝食。固不能不食。且以廢朝食故。俾人健康不老。不尤與不生之旨大悖乎。曰。惟不食今未有善法。故以節食救之惟健康不老歷世久者。斯能積其修養。以生智慧。而契無生之真理。真理至奧賾。夫豈夭札之子。所得而聞乎。夫又奚悖乎。夫人間殺機。欲求根本之解決。永永消弭之以馴至于大同之世。蓋必自此求食問題始矣。