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行走的檸檬：意大利的柑橘園之旅

行走的檸檬：意大利的柑橘園之旅

(英)海倫娜·阿特利 著
更新時間：2022-07-22 16:44:17
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最新章節： 譯后記
本書用意大利柑橘類水果的種植和栽培展示了一段出人意料的意大利歷史，從2世紀香櫞到達卡拉布里亞，到阿拉伯人在9世紀控制西西里島，再到21世紀的慢食運動和先進的基因研究，書中探索了這些柑橘類水果奇特的過去和現在，它的精油在香水中的使用，伊芙雷亞橙子之戰的原始暴力，黑手黨最早在帕勒莫之外的檸檬園中出現，有組織犯罪與柑橘產業之間的關聯，等等。旅行寫作與歷史、菜譜、園藝和藝術交融，作者借助敏銳的觀察、迷人的敘述、不經意的幽默和豐富的知識帶領讀者一覽意大利文化、道德、烹飪和政治的過去，這是一段獨特而內涵豐富的旅程。

因版權原因待上架

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譯者：張潔
上架時間：2022-07-22 16:22:39
出版社：商務印書館
上海閱文信息技術有限公司已經獲得合法授權，并進行制作發行

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