柞蠶絲業是近代蠶絲業的重要組成部分。本書以近代中國的柞蠶絲業為研究對象，以唯物主義和歷史學等理論和方法為指導，采用地方志、近代期刊及相關文獻資料，試圖復原近代柞蠶絲業興盛和衰落的歷史面貌。近代柞蠶絲業的勃興一度與桑蠶絲業在國際市場上的頹勢形成鮮明對比，近代中國柞蠶絲業的興衰，既是外國資本主義國家對中國輕工業原材料掠奪和剝削的具體表現，又是近代中國在內憂外患局勢之下，充分利用本國資源優勢，與外國進行商戰、挽回利權的有益嘗試。因此，探討和研究柞蠶絲業在近代的勃興、發展和衰落，可視為考察近代中國經濟史的一個重要突破口。