本書是根據國家教育部審定的高等學?；瘜W學科化學實驗基本教學內容編寫。全書分為四個部分：（1）有機化學實驗基本知識；（2）有機化學實驗的基本操作，介紹了物理常數測定、化合物分離提取技術、波譜技術、無水無氧操作等實驗技術；（3）基本操作訓練，包括11個實驗，主要訓練基本實驗技術；（4）有機化合物的合成及提取，列入了41個反應，涉及有機化學中有代表性的典型反應。該書以基礎實驗為主，也介紹了近年來新的合成方法和技術。書末附有一些常用的數據表及有關知識。本書可作為化學、應用化學、化學工程與工藝、制藥工程、生命科學、環境科學、高分子材料等專業的教材，也可供從事有機化學實驗的科研人員參考。