暖春四月，去歲冬天的寒冰在這溫暖的日光下消融殆盡。

春風帶著綠芽的清新，撫過街道兩旁白嫩的廣玉蘭后，將一絲絲的爽利帶給清晨的人間。

一年之計在于春，在這樣一個萬物生長的季節(jié)，不管匆匆的行人，還是那悠然的綠植，都顯得英姿勃發(fā)起來，處處都充滿了朝氣。

漢城一條不起眼的街道之中，一名臉龐剛剛褪去稚嫩的青年正百無聊賴的削著土豆。

“啊~”年輕人打了個哈欠，隨即用沾著水漬的手背揉了揉眼，看來似是在這暖暖的陽光下犯了春困。

雖然這陽光暖的讓人疲軟，但青年依然努力控制著自己，要是現(xiàn)在磨洋工的話，只怕中午又要手忙腳亂了，雖然自家餐館的生意非常慘淡，中午也沒幾個客人光顧......

青年名叫蘇六，雖然名字單一個六，但并不表明他在家排行老六。

其實嚴格意義上說，他并沒有“家”，如果孤兒院也能稱作家的話，那他姑且也算是有家的吧。

當年蘇院長在福利院門口發(fā)現(xiàn)他的時候，正是六月時節(jié)，本想給他取名為蘇六月的，然而打開襁褓一看，這娃娃居然是個帶把的...

給一個男孩取名蘇六月的話實在有些不妥，院長只好無奈的放棄了六月這個還算好聽的名字，為他正式定下蘇六一名。

蘇六背后這家蘇記快餐，是他學成廚藝之后，給人打了一年多的工才堪堪租下的。

像他這樣的窮吊絲自然不可能把店開在繁華的地段，能在這么一個犄角旮旯租到門面已經(jīng)已經(jīng)算是很幸運了。

雖然生意很差，但蘇六堅定地認為這絕逼是剛剛開張的原因。

像這樣一片的有十幾二十年歷史的住宅樓區(qū)域，一般都會有那么幾家成了氣候的老餐館。

這些館子但凡是既有手藝又肯踏實做生意的，沒有一家不紅火的！時間一長，每家都會自然而然的擁有一批常客。

蘇六初來乍到，想從這群人手里搶生意可就難了去了......

不過，蘇六也不是沒有優(yōu)勢，他本身的專業(yè)技能和那些蒼蠅館子的老廚師比起來也差不了多少，而且對于吃食這種東西，蘇六也很樂于鉆研，所以他堅信自家的生意會好起來的。

削完土豆，洗好各色時蔬，蘇六便回到了店里。

還別說，在外面曬著太陽當真是舒服無比，但一進到屋里居然還有一點點的涼意，蘇六禁不住打了個冷顫。

將準備好的蔬菜安置好，蘇六又從冰柜里取出幾塊雞豬牛肉，連著外邊包裹的袋子一起丟到水盆里化凍。

做完了這些，準備工作也基本差不多了。

現(xiàn)在太陽差不多快要走到頭頂?shù)恼戏剑稽c以后，對于蘇記快餐一類的小館子來說是一天中最重要的時間段之一，這時候正是上班族和學生黨一類的午飯時間。

這類人可是一眾快餐店爭搶的對象，能把握住他們的胃，這餐館的生意也就差不到哪去了。

蘇六有些激動的坐在門口，望著門前大道上越來越密集的人流，蘇六的心情也越來越興奮。

因為他看到了每個人臉上的饑餓，蘇六曾經(jīng)有段時間也是他們中的一員，那種工作學習了一上午之后，餓得前胸貼后背的感覺他是深有體會。

這時候一頓色香味俱全的飯菜簡直堪比靈丹妙藥，那種飯菜滑過喉嚨化作一道暖流進入胃帶的感覺，真真是能讓人瞬間幸福起來！

然而人來人往，時間也來到了十二點出頭，別家的廚房早已熱火朝天的忙碌了起來，陣陣飯菜的香氣開始在大街小巷彌漫。

街頭幾家老館子可謂是座無虛席，有個把幾家生意爆好的甚至在門口排起了隊。

反觀蘇記快餐，除了門口那可憐的老板以及蒼蠅之外，幾乎看不見什么活物了。

“我靠，我這店是風水不好嗎？這么明顯一位置，又是新新的店面，咋的就沒人來吃飯呢？”

“唉~看看那些人哎，餓得臉都黃了還在那排隊，有那么好吃嗎？你先來我這墊吧點也行啊......”

蘇六坐在店門口無力的吐槽著，他真的有些搞不明白，都他娘的大中午了，那一個個明顯已經(jīng)餓的不行了都，然而即便這樣他們還要擠在一家店門口排隊，不怕餓暈嗎？

你們就不能來我這嘗試一下嗎？保管你吃一次想兩次......

前兩天斷斷續(xù)續(xù)還有三四個顧客，今天正是飯點的時候居然門可羅雀，連個人毛都沒有。

“難道是我做的飯菜不和現(xiàn)在這些人的胃口？”蘇六呆坐著，他都有些懷疑自己的手藝了。

時至十二點四十，很多人已經(jīng)吃飽喝足從別的餐館里走了出來，然而蘇記快餐還是沒迎來今天的第一位顧客。

心灰意冷的蘇六收起小板凳，準備回去給自己做碗炒飯，昨天還剩下小半盆的米飯呢......

就在此時，門口傳來一道詢問的聲音：“老板，有啥吃的？”

蘇六聽了先是一愣，然后胸中的苦悶一下子消散了大半，連忙笑著轉(zhuǎn)過身。

來人是個比蘇六大不了多少的小年輕，一身普通的正裝，看穿著打扮應該是個公司職員或者業(yè)務員一類的。

這年輕人第一眼便給人一種累到極點的感覺，一對眼皮無力地耷拉著，脊梁也松松垮垮的，而且餓得臉頰都微微凹了進去。

“喏，左邊墻上貼著呢。”蘇六指了指門口左邊墻上貼著的菜單，溫和道。

年輕人有氣無力的抬起頭，看向墻上的菜單。

都是一些很普通的菜色，大部分以蓋澆飯和小炒為主，像什么魚香肉絲、木須肉、青椒肉絲、宮保雞丁、肉末豆腐、魚香茄子這些大江南北快餐店都可以見到的，這張菜單上幾乎都有。

年輕人目光掃過一條條菜名，最終目光定格在水煮肉片之上。

不過在看到小份十七元的價格之后，年輕人的目光明顯飄忽了幾下，他的工資并不多，雖然很喜歡吃水煮肉片，但這個價格確實有些超出了他的預算。

年輕人心中糾結(jié)了一會之后，還是咬咬牙對蘇六說道：“來一份小份的水煮肉片，再要一小盆米飯。”

“得嘞，您稍等。”

終于來了一單生意，蘇六帶著激動的心情，風風火火的跑進了廚房。

洗好手，取出化凍好的豬里脊，嫻熟的切成薄片，然后蘇六將切好的肉裝入一個不銹鋼碗中，磕入一個雞蛋抓勻后再加上適量的淀粉繼續(xù)拌勻，最后在肉上再澆上一勺油抓勻，這樣的肉片做出來會非常滑-嫩。

準備好了肉，蘇六快速的將蔥姜蒜和小油菜切好，然后移步灶臺，只聽噗的一聲，一道火苗猛地躥起

......

隨著最后一勺熱油澆在撒了干辣椒、蒜末和白芝麻的水煮肉片上，刺啦一聲過后，辣香撲鼻的水煮肉片便制作完成。

外面的小哥自從肉片下鍋便不停地吞著口水，一看到蘇六端著已經(jīng)做好的水煮肉片和一小盆米飯走出來，整個眼珠子都快給瞪了出來！

菜一上桌，這小伙子也不怕燙，張開血盆大口就掃蕩起來。

伴著第一口的肉片和米飯下肚，年輕人被噎得直翻白眼，但蘇六卻清楚的看到他臉上的幸福之色。

身為一個廚子，看到食客吃著自己的料理而露出幸福的表情，這無疑是對自己手藝的一種極大的肯定！

這人也真是餓極了，相當于兩個分量的飯，在不到十分鐘的時間里讓他一個人全部掃光！而且最后吃完了飯菜，他還意猶未盡的舀了幾勺水煮肉片的湯汁來喝。

蘇六笑著給他倒了杯溫白開水。

吃飽喝足后，年輕人像是一下子恢復了元氣，原本微微蠟黃的臉頰也紅潤了不少。

“怎么樣小哥，我這水煮肉片味道如何？”蘇六這也算是在做產(chǎn)品調(diào)研了。

年輕人拿過水杯猛灌一口，然后毫不猶豫的豎起了大拇指。

“好吃！真的好吃！老板，不吹不黑，你這水煮肉片真的是辣而不燥，鮮香開胃！要不是我的胃裝不下了，就著剩下的湯汁我都能干兩大碗米飯！”

嚯，年輕人的評價簡直讓蘇六像是磕了“大力”一樣，整個人都飄飄欲仙起來。

“哈哈哈哈哈！原來不是老子的飯菜不合口味啊！”蘇六心中狂喜，畢竟之前都有些懷疑自己的手藝了，現(xiàn)如今突然得到了這樣的肯定，怎能不讓他欣喜？

雖然心中已經(jīng)樂開了花，但蘇六表面上還要做出一副謙虛的樣子，“謝謝，那小哥對這道菜有沒有什么可以改進的建議呢？”

年輕人聽了一撇嘴，笑道：“嗨，老板你就別謙虛了，水煮肉片無非就是要香辣可口、肉片嫩-滑，這兩點你都做到了還改進個什么哦！走了老板，明天我還來！”

付了加上米飯一起的十八元錢，年輕人心滿意足的走出了蘇記快餐。

而蘇六則一直傻樂著坐在大廳里，為擁有了開店以來的第一位回頭客而欣喜著。