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飲膳正要譯注

飲膳正要譯注

(元)忽思慧 張秉倫 方曉陽 著
更新時間：2020-03-26 18:44:42
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最新章節： 3-7-28 回回青〔1〕
本書卷一、卷二以食療、飲食制作、飲食宜忌為主要內容，列養生避忌、聚珍異饌、諸般湯煎、神仙服食、食療諸病等15大類；卷三載食物本草約200種，并附插圖，一一介紹性味、主治。全書自成體系，圖文并茂，有很高的價值。此次譯注，以《四部叢刊》影印明景泰本為底本，列入我社《中國古代科技名著譯注叢書》。

因版權原因待上架

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品牌：上海古籍
上架時間：2020-03-26 18:32:35
出版社：上海古籍出版社
本書數字版權由上海古籍提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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