冬天寒冷，裹上厚厚的羽絨服；工作中疲憊了，沖上一杯濃濃的咖啡提提神；從冰箱里取出來(lái)的肉扔進(jìn)熱水里，解凍起來(lái)既快速又便捷；家具上落了灰塵，用雞毛撣子輕輕一撣，問(wèn)題全部解決；睡覺(jué)前順手將手機(jī)放在枕邊，晚上有電話(huà)或看時(shí)間就不用起床去找手機(jī)了；給新生兒包“蠟燭包”，以防止羅圈腿……在大多數(shù)中國(guó)人眼中，這都是再正常不過(guò)的事了，然而從科學(xué)的角度來(lái)看，這些我們自認(rèn)為正確的做法卻都是錯(cuò)誤的。

也許這有些讓人難以置信，因?yàn)榇蠹叶歼@么做，也沒(méi)覺(jué)得有什么不妥，怎么會(huì)錯(cuò)呢？正是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都抱有這樣的心理，所以才沒(méi)有意識(shí)到這些做法是錯(cuò)誤的，甚至從來(lái)沒(méi)有去思考過(guò)這些做法是否有科學(xué)根據(jù)。事實(shí)上，人們習(xí)以為常的動(dòng)作、持續(xù)了多年的生活習(xí)慣并不一定是正確的，恰恰相反，大多數(shù)人都陷入了這樣或那樣的健康誤區(qū)，而且錯(cuò)誤竟如此可怕：我們大多數(shù)人都忽略了健康常識(shí)，長(zhǎng)年累月地生活在錯(cuò)誤的健康常識(shí)中，任由自己的健康一點(diǎn)點(diǎn)被損害。“千里之堤，毀于蟻穴”，如果我們不懂得健康常識(shí)，平日生活中的一個(gè)個(gè)小錯(cuò)誤最終會(huì)釀成大病，甚至讓病魔奪走生命……為什么我們會(huì)犯這樣那樣的健康錯(cuò)誤，由此造成身體健康水平下降甚至是患病呢？這其中的原因不外乎以下幾點(diǎn)：或是因?yàn)槭韬觯芏鄷r(shí)候，我們并沒(méi)有意識(shí)到自己的一些生活方式或觀(guān)念會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題，因此也并不認(rèn)為這是一種錯(cuò)誤；或是因?yàn)楦畹俟痰膫鹘y(tǒng)觀(guān)念所致，陷入了健康誤區(qū)；而最根本的原因是缺乏正確的健康常識(shí)，也就是對(duì)健康的無(wú)知。大多數(shù)人對(duì)健康常識(shí)的了解太少，也沒(méi)有去關(guān)注健康常識(shí)，長(zhǎng)期堅(jiān)持錯(cuò)誤的、有損健康的生活習(xí)慣，最終導(dǎo)致健康受損甚至被病魔奪走生命，正如世界衛(wèi)生組織前任總干事鐘道恒博士所說(shuō)：“多數(shù)人不是死于疾病，而是死于無(wú)知?！狈催^(guò)來(lái)說(shuō)，如果我們平時(shí)多注重自身健康，適當(dāng)掌握一些健康常識(shí)，多一些常識(shí)，少一些無(wú)知，有很多疾病都是可以避免的。

為幫助讀者走出健康誤區(qū)，樹(shù)立科學(xué)的健康觀(guān)，我們編撰了這本《健康常識(shí)全知道》。這是一部居家必備的生活工具書(shū)，它具備體例簡(jiǎn)明、內(nèi)容豐富、科學(xué)實(shí)用、簡(jiǎn)便快捷的特點(diǎn)，真正做到了一冊(cè)在手，健康常識(shí)全知道。書(shū)中介紹了近千個(gè)人們應(yīng)該知道的健康常識(shí)，內(nèi)容涉及日常生活的方方面面，并進(jìn)行了合理的分類(lèi)，以便于讀者閱讀使用，共包括“穿著服飾與健康”“各種食物與健康”“食物加工、存放與健康”“飲食搭配與健康”“飲食習(xí)慣與健康”“患者飲食與健康”“居住與健康”“生活習(xí)慣與健康”“營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)與健康”“運(yùn)動(dòng)、減肥與健康”“老年人保健”“性保健”“女性保健”“育兒與健康”“美容美發(fā)與健康”“娛樂(lè)休閑與健康”和“疾病防治與健康”17個(gè)方面。掌握這些健康常識(shí)，時(shí)刻注意將其運(yùn)用于自己的日常生活和工作中，摒棄不健康的生活方式，養(yǎng)成一種健康良好的生活習(xí)慣，這對(duì)于我們的身體健康極為重要。除了全面剖析生活中的健康常識(shí)外，書(shū)中還附設(shè)了數(shù)百條“溫馨提示”，以作為對(duì)健康常識(shí)的補(bǔ)充，這使得本書(shū)實(shí)用性更強(qiáng)，內(nèi)容更豐富。

健康，是每個(gè)家庭、每個(gè)人的追求。要真正擁有健康，請(qǐng)摒棄錯(cuò)誤的健康觀(guān)念，牢記日常生活中容易忽略的這些健康常識(shí)，這是使我們遠(yuǎn)離疾病最有效的辦法。