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京華通覽：北京的飲食

京華通覽：北京的飲食

潘惠樓 著
更新時間：2019-08-15 16:09:50
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最新章節： 后記
本書是《京華通覽》的一個分冊。北京傳統飲食文化，經歷了由少至多由單一到品種繁多的過程。本書著重講述了北京餐館的演進、北京的八大菜系及名店、京菜及名店、北京清真菜和素菜及名店、北京風味小吃及名店、北京的西餐與名店、北京的筵席、北京的酒館、北京的茶館、北京的飲食文化等內容。

因版權原因待上架

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品牌：北京出版集團
上架時間：2019-08-15 16:06:34
出版社：北京出版社
本書數字版權由北京出版集團提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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