本書介紹了化學化工專業(yè)實習的目的、意義和化工生產安全知識；以及講述的生產工藝分為化工產品生產技術和石油煉制技術。化工產品生產技術包括合成氨、尿素、等生產工藝，石油煉制技術包括常減壓蒸餾等工藝技術，詳細介紹了其生產技術原理、工藝流程、主要生產設備、生產操作要點等。全書以生產工藝為重點，結合生產原理進行工藝設備介紹，幫助學生能夠在較短的實習時間內，熟悉了解實習崗位的產品生產過程，以培養(yǎng)學生綜合利用所學的理論知識，實現從理論知識到工程應用的跨越，建立工程概念，鍛煉學生分析問題和解決問題的能力。本書的讀者對象為高等學校化學化工類專業(yè)學生，也可供從事化工生產的相關工程技術人員參考。