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家常菜譜精選128例（美食天下·第2輯）書評詳情
材料：豬瘦肉400克、干辣椒絲10克。
調料：蔥、姜、蒜、花椒、鹽、料酒、香油、味精、醬油、植物油。
做法：
1、豬瘦肉洗凈，剔去筋，切絲，拌料酒腌漬5分鐘。
2、鍋燒熱，放入適量...