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男人像海洋
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2樓 2018-02-08 19:38:06
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餐飲企業規范化管理全書書評詳情
（1）隨著我國經濟的持續快速發展，餐飲業已經成為第三產業的重要組成部分，在國民經濟和社會發展中占有相當重要的地位。
（2）龐大的餐飲市...
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（1）傳統生產理念。在餐飲經營的早期，菜肴和酒水供不應求，產品的品種較少，飯店或餐飲企業處于市場主導地位。那時飯店或企業只要擴大銷售，增加餐椅就會獲得利潤...