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涂料生產(chǎn)設(shè)備手冊(cè)
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涂料生產(chǎn)設(shè)備手冊(cè)

《涂料生產(chǎn)設(shè)備手冊(cè)》以樹脂合成、混合、研磨分散、調(diào)漆、過(guò)濾、輸送、助劑設(shè)備、包裝設(shè)備等多個(gè)方面的設(shè)備為核心，全面介紹了適合設(shè)備使用的涂料的組成、性能特點(diǎn)及固化原理，以及涂料生產(chǎn)設(shè)備和裝備生產(chǎn)線相關(guān)的知識(shí)。還介紹了納米技術(shù)/材料/粉體及其粉末涂料生產(chǎn)設(shè)備以及相關(guān)的知識(shí)；詳細(xì)介紹了涂料行業(yè)儀器儀表計(jì)量與設(shè)備自動(dòng)化控制和涂料與涂裝生產(chǎn)線及裝備等方面的知識(shí)。全書內(nèi)容翔實(shí)，通俗易懂，圖文并茂，實(shí)用性強(qiáng)，專業(yè)應(yīng)用實(shí)例多，是一本參考價(jià)值高的涂料生產(chǎn)設(shè)備指南。本書可供從事涂料設(shè)備的科研、生產(chǎn)、涂裝、檢測(cè)和管理的工程技術(shù)人員參考，還可供涂料和涂裝職業(yè)的技術(shù)人員學(xué)習(xí)參考。

胡根良 陳太民 陳永編著 ·化學(xué)工業(yè) ·24.5萬(wàn)字

混凝土外加劑手冊(cè)（第二版）
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混凝土外加劑手冊(cè)（第二版）

《混凝土外加劑手冊(cè)》全面介紹了混凝土外加劑的品種、性能,外加劑對(duì)新拌和硬化混凝土性能的影響,在各種混凝土工程中的應(yīng)用及其效果,并通過(guò)工程應(yīng)用實(shí)例,分析了某些工程質(zhì)量事故的原因;較為深入地探討了外加劑作用機(jī)理、與水泥的適應(yīng)性問(wèn)題;對(duì)外加劑的生產(chǎn)工藝及工藝參數(shù)也作了全面的介紹。本書在第一版的基礎(chǔ)上充實(shí)了各章的內(nèi)容,尤其是聚羧酸系高性能減水劑;采用外加劑最新統(tǒng)計(jì)資料對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了更新;增加了混凝土水分蒸發(fā)抑制劑和工程質(zhì)量事故分析的實(shí)例;增補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外外加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范主要標(biāo)準(zhǔn)的摘編,更便于讀者使用和查閱。本書可供從事土木工程設(shè)計(jì),混凝土外加劑研究、生產(chǎn)和應(yīng)用,以及混凝土材料設(shè)計(jì)、施工、管理和教學(xué)人員閱讀參考。

田培 劉加平 王玲 冉千平等 ·化學(xué)工業(yè) ·39.3萬(wàn)字

硅橡膠及其應(yīng)用
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硅橡膠及其應(yīng)用

硅橡膠是一類高性能特殊材料，也是近年來(lái)發(fā)展較快應(yīng)用較廣的新材料之一，一直受到廣泛關(guān)注。本書較為全面、系統(tǒng)地介紹了硅橡膠各方面的內(nèi)容，在闡述硅橡膠和制備的一般知識(shí)與基本理論的基礎(chǔ)上，深入而系統(tǒng)地介紹了硅橡膠、改性硅橡膠的制備方法、性能與應(yīng)用等。全書共九章，包括概述、硅橡膠生膠合成、熱硫化型硅橡膠、縮合型室溫硫化硅橡膠、加成硫化型硅橡膠、改性硅橡膠、特殊用途硅橡膠、硅橡膠密封和膠黏劑、硅橡膠的應(yīng)用、硅橡膠性能及其相關(guān)硅橡膠方面論述等。本書內(nèi)容詳實(shí)豐富，文字淺顯，選材新穎，既有一定的理論深度，更有較強(qiáng)的實(shí)用性、知識(shí)性和手冊(cè)性，是從事硅橡膠研究與開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)與應(yīng)用的科技工作者的有益的參考書，具有很好的參考價(jià)值和指導(dǎo)意義，并可作為大專院校的參考書。

趙陳超 章基凱 ·化學(xué)工業(yè) ·30.9萬(wàn)字

化工總控工應(yīng)會(huì)技能基礎(chǔ)（技師高級(jí)技師版）
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化工總控工應(yīng)會(huì)技能基礎(chǔ)（技師高級(jí)技師版）

本教材按化工總控工國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中技師/高級(jí)技師的鑒定要求而編寫。本書體現(xiàn)應(yīng)知理論和應(yīng)會(huì)技能的相輔相承，并結(jié)合化工企業(yè)實(shí)際，倡導(dǎo)理論傳授、技能訓(xùn)練與職業(yè)素質(zhì)相結(jié)合，強(qiáng)化企業(yè)管理和培訓(xùn)指導(dǎo)。全書共9章，主要內(nèi)容為：職業(yè)道德及素養(yǎng)、化工單元操作與運(yùn)行管理、化學(xué)反應(yīng)過(guò)程及管理、化工生產(chǎn)過(guò)程及管理、化工生產(chǎn)裝置的開(kāi)車與運(yùn)行、化工生產(chǎn)裝置的故障與處理、化工機(jī)械與電氣儀表、化工環(huán)保與安全管理、培訓(xùn)與指導(dǎo)。

賀新 奚小金 潘勇 ·化學(xué)工業(yè) ·26.5萬(wàn)字

生化制藥技術(shù)（第二版）
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生化制藥技術(shù)（第二版）

生化制藥技術(shù)是指利用現(xiàn)代生物化學(xué)技術(shù)從生物體中分離、純化、制備用于預(yù)防、治療和診斷疾病的具有活性的“生化物質(zhì)”。本教材對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行了精心選擇，主要包括生化制藥的基本技術(shù)，氨基酸類藥物、肽類及蛋白質(zhì)類藥物、核酸類藥物、酶類藥物以及多糖類藥物、脂類藥物；還介紹了動(dòng)物制劑、植物藥用成分、現(xiàn)代生物技術(shù)類藥物以及生物制品等內(nèi)容。從職業(yè)教育特點(diǎn)和實(shí)際需求出發(fā)強(qiáng)化知識(shí)的技術(shù)性、先進(jìn)性和實(shí)用性，對(duì)所列生化產(chǎn)品注重生產(chǎn)的代表性和生產(chǎn)的可行性，對(duì)制備工藝本著科學(xué)性、準(zhǔn)確性及產(chǎn)品制備的可操作性的原則，采用了簡(jiǎn)單易行的技術(shù)路線。本書配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn下載使用。本書可作為高職高專院校生物制藥技術(shù)、藥品生物技術(shù)、化工生物技術(shù)以及其他生物技術(shù)類相關(guān)專業(yè)的教材，也可供從事生物藥物生產(chǎn)、研究的工作人員參考。

陳晗主編 ·化學(xué)工業(yè) ·20.6萬(wàn)字

化工分析（第二版）
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化工分析（第二版）

本書共十一章:化工分析基礎(chǔ)知識(shí)、化工分析基本操作技術(shù)、滴定分析、酸堿滴定法、配位滴定法、沉淀滴定與稱量分析法、氧化還原滴定法、電化學(xué)分析、紫外-可見(jiàn)分光光度分析、氣相色譜分析法、高效液相色譜分析法。書末附有常用數(shù)據(jù)表。本次修訂保持了第一版理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能于一體、注重職業(yè)能力培養(yǎng)、使用方便的特點(diǎn)。全書由原來(lái)的十二章調(diào)整為現(xiàn)在的十一章。增加了選擇題和計(jì)算題的參考答案。并根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了更新，使教材內(nèi)容保持科學(xué)性和先進(jìn)性。本書系高職高專職業(yè)院校化工類專業(yè)教材，也可作為化工企業(yè)在職分析化驗(yàn)人員培訓(xùn)用書。

姜洪文 王英健主編 ·化學(xué)工業(yè) ·20.8萬(wàn)字

塑料注射成型技術(shù)（高級(jí)工）（第2版）
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塑料注射成型技術(shù)（高級(jí)工）（第2版）

本書較為詳細(xì)地介紹了塑料基礎(chǔ)知識(shí)，塑料注射成型設(shè)備、模具、生產(chǎn)工藝；介紹了通用塑料、通用工程塑料、特種工程塑料、熱固性塑料的注射成型與制備實(shí)例；還介紹了金屬粉末注射成型、反應(yīng)注射成型、精密注射成型、樹脂傳遞精塑和氣體輔助注射成型等新型注射成型工藝與制備實(shí)例；對(duì)常見(jiàn)注射制品缺陷進(jìn)行了技術(shù)分析，對(duì)注射制品檢測(cè)也進(jìn)行了扼要介紹。

張玉龍 ·化學(xué)工業(yè) ·24.7萬(wàn)字

工業(yè)殺菌劑應(yīng)用技術(shù)
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工業(yè)殺菌劑應(yīng)用技術(shù)

本書在簡(jiǎn)述工業(yè)殺菌劑定義、分類、霉腐微生物特性以及工業(yè)有機(jī)殺菌劑作用機(jī)理、適用法規(guī)、適用抗菌標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地從工業(yè)冷卻水、油田回注水以及造紙、金屬加工液、水性涂料、紡織、皮革、抗菌塑料、木材、海洋防污以及家化日化、消毒等方面，系統(tǒng)地介紹了各行業(yè)概況及生物腐敗原因、途徑和相應(yīng)的微生物控制技術(shù)、防腐防霉評(píng)價(jià)情況等。本書涉及面廣、信息量大、實(shí)用性強(qiáng)，可供工業(yè)殺菌劑領(lǐng)域及相關(guān)行業(yè)科研、教學(xué)、生產(chǎn)、應(yīng)用、銷售及管理等有關(guān)人員參考。本書亦是工業(yè)殺菌劑領(lǐng)域具有重要參考價(jià)值的工具書。

顧學(xué)斌 謝小保等編著 ·化學(xué)工業(yè) ·21萬(wàn)字

高技術(shù)纖維
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高技術(shù)纖維

本書以高性能纖維、高功能纖維、高感性纖維為主線，系統(tǒng)介紹了各種高技術(shù)纖維的概念、分類、發(fā)展歷程、制備原理、結(jié)構(gòu)、性能、應(yīng)用以及目前存在的問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)。高性能有機(jī)纖維中介紹了芳香族聚酰胺（PPTA和MPIA）纖維、超高分子量聚乙烯（UHMWPE）纖維、聚苯并雜環(huán)類（PBO和PBI）纖維、聚吡啶并二咪唑（PIPD）纖維、聚芳砜酰胺（PSA）纖維、聚苯硫醚（PPS）纖維、聚酰亞胺（PI）纖維；高性能無(wú)機(jī)纖維中介紹了碳纖維（CF）、玄武巖纖維（BF）和其他無(wú)機(jī)纖維（高強(qiáng)度玻璃纖維、氧化鋁纖維、碳化硅纖維）；高功能纖維中討論了醫(yī)療保健功能纖維、傳導(dǎo)功能纖維、防護(hù)功能纖維、舒適功能纖維、吸附與分離功能纖維、智能纖維（形狀記憶功能、光敏、溫敏和濕敏纖維）；高感性纖維中介紹了超細(xì)纖維、異形纖維、仿真纖維及仿生纖維。

崔淑玲主編 ·化學(xué)工業(yè) ·22.2萬(wàn)字

化工產(chǎn)品手冊(cè)·染整助劑（第六版）
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化工產(chǎn)品手冊(cè)·染整助劑（第六版）

本書為《化工產(chǎn)品手冊(cè)》（第六版）的分冊(cè)之一。共收集染整助劑450余種，主要為紡織印染領(lǐng)域應(yīng)用的化學(xué)品，每個(gè)產(chǎn)品有中英文名稱、組成或結(jié)構(gòu)、物化性質(zhì)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、用途、制法、安全性及參考生產(chǎn)單位。書后附有中英文索引。本書可供從事紡織印染行業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、管理、技術(shù)、商務(wù)人員及高等院校師生使用。

莒曉艷 朱領(lǐng)地 王月欣等 ·化學(xué)工業(yè) ·22.7萬(wàn)字

農(nóng)藥制劑工程技術(shù)
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農(nóng)藥制劑工程技術(shù)

作為叢書分冊(cè)之一，本書全面系統(tǒng)地闡述了農(nóng)藥制劑加工所必需的單元設(shè)備、包裝材料、包裝設(shè)備、車間設(shè)計(jì)方法等內(nèi)容。詳細(xì)介紹了介紹了各種農(nóng)藥制劑加工所需的單元設(shè)備，包括粉碎、篩分、均化、混合、造粒、干燥、物料輸送及通風(fēng)除塵設(shè)備的工作原理、適用范圍及操作方法，使設(shè)備在各生產(chǎn)階段發(fā)揮最大效能。另外，還針對(duì)農(nóng)藥包裝材料、包裝設(shè)備、包裝技術(shù)以及制劑生產(chǎn)中的清潔生產(chǎn)技術(shù)也做了詳細(xì)的介紹。本書可供農(nóng)藥制劑研發(fā)單位、助劑生產(chǎn)企業(yè)從事劑型開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)的有關(guān)技術(shù)人員、生產(chǎn)車間技術(shù)工人使用，也可作為大專院校相關(guān)專業(yè)本科生及研究生的參考書。

劉廣文主編 ·化學(xué)工業(yè) ·29.7萬(wàn)字

危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)知識(shí)
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危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)知識(shí)

《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)知識(shí)》是“危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理人員培訓(xùn)系列教材”的一個(gè)分冊(cè)?！段ｋU(xiǎn)化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)知識(shí)》針對(duì)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理人員全面介紹了危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)知識(shí)，具有很強(qiáng)的知識(shí)性和實(shí)用性。主要內(nèi)容包括：危險(xiǎn)化學(xué)品分類和危險(xiǎn)性，危險(xiǎn)化學(xué)品危害，危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)安全，危險(xiǎn)化學(xué)品的包裝和儲(chǔ)運(yùn)安全，危險(xiǎn)化學(xué)品的經(jīng)營(yíng)、灌裝和使用安全，危險(xiǎn)化學(xué)品風(fēng)險(xiǎn)分析方法，危險(xiǎn)化學(xué)品事故應(yīng)急處置，危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化及其他安全管理方法等章節(jié)。《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)知識(shí)》可供各級(jí)危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理人員及相關(guān)人員學(xué)習(xí)參考。

宋永吉主編 ·化學(xué)工業(yè) ·23.9萬(wàn)字

石墨烯填充聚合物導(dǎo)熱復(fù)合材料
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石墨烯填充聚合物導(dǎo)熱復(fù)合材料

本書以面向熱管理應(yīng)用的石墨烯填充聚合物導(dǎo)熱復(fù)合材料為目標(biāo)，從復(fù)合材料的制備、微觀結(jié)構(gòu)表征、熱學(xué)性能表征到潛在的工程應(yīng)用，進(jìn)行了系統(tǒng)介紹。填充相包括石墨烯片、石墨烯膜、取向石墨烯和三維石墨烯結(jié)構(gòu)，也包含了BN、Al2O3等粒子；基體樹脂包括熱固性樹脂、熱塑性樹脂、硅橡膠及含能材料。復(fù)合材料制備工藝包含溶液混合法、熔融共混法、原位聚合法等。最后，本書對(duì)石墨烯填充聚合物導(dǎo)熱復(fù)合材料的散熱效果與應(yīng)用進(jìn)行了介紹。

白樹林編著 ·化學(xué)工業(yè) ·26.4萬(wàn)字

天然藥物生產(chǎn)技術(shù)
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天然藥物生產(chǎn)技術(shù)

《天然藥物生產(chǎn)技術(shù)》以生物制藥生產(chǎn)過(guò)程各崗位所需要的知識(shí)和技能為依據(jù)，以生產(chǎn)流程為主線，從天然藥物（藥用植物）的識(shí)別開(kāi)始，到中藥的炮制，最后介紹天然藥物的提取、濃縮、純化、成型與鑒別等，具體包括藥用植物的識(shí)別、中藥的炮制、天然藥物的提取與分離技術(shù)、生物堿藥物的提取、醌類藥物的提取、香豆素類藥物的提取、木脂素類藥物的提取、黃酮類藥物的提取、萜類藥物的提取、揮發(fā)油類藥物的提取與皂苷類藥物的提取。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生能夠熟悉天然藥物生產(chǎn)的整個(gè)環(huán)節(jié)，逐步具備天然藥物生產(chǎn)人員的職業(yè)素養(yǎng)，為今后的工作和學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也有助于學(xué)生考取相關(guān)的職業(yè)資格證書?！短烊凰幬锷a(chǎn)技術(shù)》適用于職業(yè)教育生物制藥相關(guān)專業(yè)師生用書，也可供從事相關(guān)技術(shù)工作的科技人員參考使用。

張先淑 ·化學(xué)工業(yè) ·20.5萬(wàn)字

危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸與儲(chǔ)存
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危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸與儲(chǔ)存

《危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸與儲(chǔ)存》是“危險(xiǎn)化學(xué)品企業(yè)安全管理叢書”的一個(gè)分冊(cè)?！段ｋU(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸與儲(chǔ)存》介紹了危險(xiǎn)化學(xué)品安全儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)知識(shí)以及相關(guān)安全法律法規(guī)和技術(shù)要求。內(nèi)容包括：危險(xiǎn)化學(xué)品及其標(biāo)志和說(shuō)明書、危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)運(yùn)安全法律法規(guī)、危險(xiǎn)化學(xué)品的安全包裝、危險(xiǎn)化學(xué)品安全儲(chǔ)存、危險(xiǎn)化學(xué)品安全運(yùn)輸、危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)安全管理、危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)運(yùn)事故案例分析等?！段ｋU(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸與儲(chǔ)存》可供從事危險(xiǎn)化學(xué)品包裝、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)确矫娴募夹g(shù)人員和管理人員使用，也可作為高等學(xué)校安全工程、化工等專業(yè)師生和相關(guān)培訓(xùn)人員的參考書。

王凱全主編 ·化學(xué)工業(yè) ·20.4萬(wàn)字

功能靜電紡纖維材料
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功能靜電紡纖維材料

此書為“長(zhǎng)江學(xué)者”特聘教授丁彬教授，中國(guó)工程院院士俞建勇10年研究成果集結(jié)而成的專著。中國(guó)工程院孫晉良院士、英國(guó)皇家紡織學(xué)會(huì)會(huì)士、美國(guó)機(jī)械工程師學(xué)會(huì)會(huì)士潘寧教授傾情寫序推薦。此書為純?cè)瓌?chuàng)內(nèi)容，學(xué)術(shù)水準(zhǔn)較高，相關(guān)成果曾發(fā)表于Sci.Adv.\Nat.Commun.等高水平雜志，語(yǔ)言嚴(yán)謹(jǐn)簡(jiǎn)練，信息量豐富，反映了靜電紡領(lǐng)域的當(dāng)前研究熱點(diǎn)和前沿趨勢(shì)，非常值得高分子材料、靜電紡絲、紡織新技術(shù)、環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域研究人員、學(xué)者及企業(yè)技術(shù)人員參考借鑒，其介紹的研究原理、方法，甚至是知識(shí)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式都非常值得相關(guān)學(xué)生學(xué)習(xí)。本書圍繞靜電紡絲技術(shù)，詳細(xì)介紹了靜電紡納米纖維材料的種類、結(jié)構(gòu)及功能化應(yīng)用。內(nèi)容涉及靜電紡絲技術(shù)的起源、發(fā)展及基本理論；靜電紡納米纖維材料的種類及結(jié)構(gòu)；靜電紡納米纖維材料在空氣過(guò)濾、液體過(guò)濾、油水分離、自清潔、防水透濕、吸附與催化、生物醫(yī)用與生化分離、傳感、能源、隔熱等領(lǐng)域的功能化應(yīng)用；功能靜電紡纖維材料的研究展望。書中介紹的內(nèi)容是作者近年來(lái)的研究進(jìn)展，反映了該領(lǐng)域的研究前沿及發(fā)展趨勢(shì)。本書可供靜電紡絲和功能納米纖維材料領(lǐng)域的科研人員閱讀，也可供高等院校相關(guān)專業(yè)師生及企業(yè)技術(shù)人員參考。

丁彬 ·化學(xué)工業(yè) ·24.1萬(wàn)字

化學(xué)事故搶險(xiǎn)與急救
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化學(xué)事故搶險(xiǎn)與急救

《化學(xué)事故搶險(xiǎn)與急救》介紹了危險(xiǎn)化學(xué)品以及化學(xué)毒物的基礎(chǔ)知識(shí)，重點(diǎn)介紹了化學(xué)危險(xiǎn)源辨識(shí)與危害評(píng)估、化學(xué)事故檢測(cè)與警戒、泄漏控制與處置、危險(xiǎn)化學(xué)品火災(zāi)撲救、化學(xué)事故現(xiàn)場(chǎng)洗消、急性中毒與中毒急救、化學(xué)致傷的現(xiàn)場(chǎng)急救等關(guān)鍵技術(shù)以及典型化學(xué)物質(zhì)的處置與急救的應(yīng)對(duì)措施?！痘瘜W(xué)事故搶險(xiǎn)與急救》內(nèi)容全面，資料翔實(shí)，圖文并茂，注重理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，具有很強(qiáng)的理論性、實(shí)踐性和可操作性，適合作為危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)、科研和管理的企事業(yè)單位的培訓(xùn)教材，也可供高等學(xué)校應(yīng)急管理、消防工程、安全工程及相關(guān)專業(yè)師生參考。

盧林剛 李向欣 趙艷華 ·化學(xué)工業(yè) ·21.9萬(wàn)字

聚氯乙烯和氯化聚乙烯加工與應(yīng)用
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聚氯乙烯和氯化聚乙烯加工與應(yīng)用

該書前半部分在對(duì)聚氯乙烯的制造方法、結(jié)構(gòu)與性能等基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行介紹的基礎(chǔ)上,論述了其在塑料門窗、塑料管材和管件、塑料板材和片材、塑料電線電纜、建筑用塑料制品以及其它塑料制品上的應(yīng)用。后半部分主要介紹氯化聚乙烯,包括配合體系、加工方法等及其在涂料、磁條、聚合物共混等領(lǐng)域的應(yīng)用。內(nèi)容全面具體,可供從事聚氯乙烯和氯化聚乙烯科研、生產(chǎn)和應(yīng)用的相關(guān)技術(shù)人員參考。

許建雄 ·化學(xué)工業(yè) ·22.4萬(wàn)字

膳食纖維加工理論與技術(shù)
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膳食纖維加工理論與技術(shù)

《膳食纖維加工理論與技術(shù)》系統(tǒng)介紹了常見(jiàn)膳食纖維菊粉、抗性淀粉、魔芋葡甘聚糖、甲殼素與殼聚糖、β-葡聚糖、葡聚糖、小麥麩皮、稻谷米糠、大豆膳食纖維、果蔬類膳食纖維、樹膠和其他膠類等的來(lái)源、結(jié)構(gòu)、分類、理化性質(zhì)、生理功能、生產(chǎn)方法和實(shí)際應(yīng)用，力求兼顧理論基礎(chǔ)、生產(chǎn)技術(shù)和實(shí)際應(yīng)用。對(duì)膳食纖維的研究與應(yīng)用有利于推動(dòng)我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)升級(jí)，為實(shí)現(xiàn)我國(guó)“2017—2030年國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”貢獻(xiàn)一份力量。本書可供高等院校食品、輕工、化學(xué)與化工、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)與醫(yī)藥等專業(yè)教師和學(xué)生使用，也可為相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)在新技術(shù)、新工藝和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方面提供參考與借鑒。

羅登林主編 ·化學(xué)工業(yè) ·30.1萬(wàn)字

紡織復(fù)合材料
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紡織復(fù)合材料

紡織復(fù)合材料是一門以材料、紡織等為基礎(chǔ)的交叉學(xué)科課程，涵蓋多種新興交叉知識(shí)。紡織復(fù)合材料的發(fā)展會(huì)對(duì)國(guó)防、航天航空與現(xiàn)代化建設(shè)起到重要的推動(dòng)作用，對(duì)復(fù)合材料行業(yè)發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。本課程主要介紹各種高性能纖維的物理及化學(xué)特性、各種紡織品預(yù)制件的相關(guān)制作過(guò)程及其性能，聚合物基纖維增強(qiáng)復(fù)合材料的一般制作方法以及復(fù)合材料的物理機(jī)械性能的測(cè)試方法。為了促進(jìn)傳統(tǒng)手工刺繡這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究與保護(hù)，振興我國(guó)刺繡工藝，豐富美化當(dāng)代生活，弘揚(yáng)優(yōu)秀文化，促進(jìn)國(guó)際交流，2017年3月，中國(guó)紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)在潮州成立了中國(guó)刺繡藝術(shù)研究院。其宗旨為：集全國(guó)刺繡行業(yè)精英，振興傳統(tǒng)刺繡工藝，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，創(chuàng)新當(dāng)代中國(guó)刺繡，為建設(shè)紡織服裝強(qiáng)國(guó)，實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興做貢獻(xiàn)。

曹海建 ·化學(xué)工業(yè) ·20.1萬(wàn)字

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