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近代中國茶業(yè)之發(fā)展
會(huì)員

在全球化進(jìn)程中,雖然以茶葉為飲料的習(xí)慣源于中國,經(jīng)陸路與海路傳播至世界各個(gè)角落,但在東方與西方,卻由于本身傳統(tǒng)文化的不同、環(huán)境的相異而產(chǎn)生了不一樣的飲茶文化。西方是以英國為典型的紅茶文化,此紅茶文化飄逸著貴族的布爾喬亞的氣息,帶著重商主義的色彩,促使歐洲強(qiáng)權(quán)為了滿足對紅茶及其佐料蔗糖的需求,不惜伸展帝國主義的魔掌,在當(dāng)時(shí)所謂的“落后”地區(qū)一而再、再而三地制造殖民地,展開商品掠奪和人身買賣(奴隸)的活動(dòng)。影響所及,中國茶貿(mào)易之開始發(fā)展、鼎盛、衰微,皆受制于外國市場。在1875年以前,由于中國是世界首要產(chǎn)茶國,故外國市場對中國茶之需要極大,在中國之外商紛紛爭運(yùn)茶,相關(guān)的通商口岸因此繁榮。在供不應(yīng)求的情況下,中國的市場價(jià)格有時(shí)甚至高于外國市場之行情,外國市場雖然影響中國市場之波動(dòng),但仍有限度。而中國茶中間商人為趁機(jī)謀利,乃大量粗制濫造,以致降低茶之質(zhì)量。支配貿(mào)易的外國商人為確實(shí)能獲得價(jià)廉物美之茶,于是向印度、錫蘭與日本發(fā)展茶栽培業(yè)與投資制茶工廠,強(qiáng)使亞洲茶生產(chǎn)國發(fā)生競爭。1875年以后,印度與日本之輸出量漸增,1880年代初以降,中國茶終于由賣方市場的位置轉(zhuǎn)變到買方市場的位置,外國商人逐漸放棄中國茶貿(mào)易。

陳慈玉 ·部門經(jīng)濟(jì) ·22.7萬字

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展前沿知識(shí)和技能概論
會(huì)員

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的知識(shí)和能力提出了更高的要求,隨著時(shí)間的發(fā)展,很多農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的知識(shí)已經(jīng)老化和單一,難以適應(yīng)新形勢下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的要求。為此,本教材立足于新形勢下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理論,結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際,首先闡述了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必備的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論知識(shí),農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣知識(shí),國外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣的經(jīng)驗(yàn)及對我國的啟示。其次,介紹了發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作必須具備的計(jì)算機(jī)知識(shí),信息傳播知識(shí)。再次,介紹了農(nóng)產(chǎn)品營銷知識(shí),農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社組建和管理的知識(shí)。最后,對現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)政策規(guī)定,常用的與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)的法律、法規(guī)的內(nèi)容進(jìn)行了介紹和解析。

汪發(fā)元 王文凱 ·部門經(jīng)濟(jì) ·22.7萬字

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