一手拿著蔬菜,一手按著秤,口中迅速報(bào)出一連串?dāng)?shù)字,“3塊,5塊,9塊……一共34塊?!笨谒闼俣让霘⒂?jì)算器,他就是被周圍顧客稱為“菜市場速算大師”的賣菜小販王小勇。
從河南來西安做賣菜生意14年,王小勇靠著勤勞誠信在西安買了三套房,未來還希望把菜店的規(guī)模再擴(kuò)大下去。
顧客:王小勇算菜價(jià),牛!
5月7日,在位于西安市城北的天地緣綜合市場,最南側(cè)一排的“誠信蔬菜”攤位前,買菜的顧客擠滿了店鋪,結(jié)賬處排起了“長龍”。
攤主王小勇一邊給顧客稱菜,一邊口算菜價(jià),忙得連喝口水的工夫都沒有。
王小勇結(jié)賬很有特點(diǎn),他把顧客放在筐子里的菜整理好,一樣一樣稱重,每稱一樣就隨口報(bào)出菜價(jià),再和上一樣菜價(jià)加起來,有零有整的菜價(jià)在他口中,猶如1+1一樣簡單,計(jì)算、報(bào)價(jià)的速度比計(jì)算器還快,許多買菜的顧客忍不住豎起大拇指說:“王小勇算菜價(jià),牛!”
“三塊一,四塊七,六塊四,十八塊九,四十七,五十七塊七,一共六十七塊四。你給六十七就行,再送你一把小蔥。”王小勇算得又快又準(zhǔn),在他這里買菜還有贈(zèng)品,怪不得他家生意火爆,需要排隊(duì)。一位老顧客薛阿姨告訴華商報(bào)記者,她住在附近,幾乎每天都來王小勇的蔬菜店買菜,“他家的菜很新鮮,質(zhì)量比較好,而且他家很誠信,服務(wù)態(tài)度也好,來這里的基本上都是老顧客。”
也有因?yàn)槁犝f王小勇速算很快慕名而來的,賈女士家住浐灞,5月7日就是專程來天地緣綜合市場找王小勇家的店鋪買菜,“我聽朋友說這里有個(gè)特別的蔬菜店,老板口算速度一流,菜品質(zhì)量也非常好,真是百聞不如一見,老板算賬比我按計(jì)算器還快,我還拍了一段視頻,想發(fā)到朋友圈,讓大家都來這里買菜。”賈女士說,自己來了一次,就成了王小勇的義務(wù)宣傳員。
賣菜14年,口算訣竅就是熟能生巧
記者在現(xiàn)場采訪時(shí),王小勇一直忙著賣菜,只能見縫插針聊幾句。他告訴華商報(bào)記者,自己2009年從河南老家來西安做生意,當(dāng)時(shí)也沒有錢,覺得賣菜成本最低,就買了個(gè)三輪車在街道邊賣菜,沒想到一賣就是14年,“一開始在路邊賣,賣了三年之后,這個(gè)天地緣綜合市場建起來了,又在這里賣了十一年,我賣菜有一個(gè)原則,進(jìn)的菜都是中高檔次的,保證菜的質(zhì)量;但是價(jià)格要稍微低一點(diǎn),給顧客們一些福利,薄利多銷。久而久之,把老顧客都留住了。”王小勇說,自己的蔬菜店每天顧客都絡(luò)繹不絕,周末更是會(huì)排隊(duì)。
有零有整的菜價(jià)為何能這么迅速地口算出來?對(duì)于這個(gè)問題,王小勇回答,訣竅就是熟能生巧,“一天要賣成百上千單,簡單的事情重復(fù)做,重復(fù)的事情細(xì)心做,久而久之,就能迅速口算,這些年我賣菜算賬基本沒有出過錯(cuò)。”
排隊(duì)買菜的顧客們也說:“很相信他,他就是菜市場速算大師,算得又快又準(zhǔn)。”
希望把菜店規(guī)模再擴(kuò)大
每天蔬菜店都門庭若市,收入肯定也不低吧?對(duì)于這個(gè)問題,王小勇回答:“平時(shí)每天的營業(yè)額在七八千元,周末就一萬多元。”靠著賣菜,王小勇在西安這座城市已經(jīng)扎根,還買了三套房子,但也還著房貸。他說,生活壓力也挺大的,“要還房貸,孩子在一所私立學(xué)校上學(xué),花費(fèi)也不小。但是有壓力才有更大的動(dòng)力?!?/p>
聽上去王小勇買了房,賣菜收入高,但很少人能看到背后的艱辛,“我每天只能睡四個(gè)小時(shí),吃兩頓飯?!蓖跣∮抡f,他每天凌晨4點(diǎn)多去批發(fā)市場進(jìn)菜,到達(dá)攤位就6點(diǎn)了,馬不停蹄送到店里整理、上貨,7點(diǎn)顧客就逐漸來了,就開始了一趟忙碌的賣菜環(huán)節(jié),這一波要忙到下午2點(diǎn)以后,2點(diǎn)吃個(gè)飯接著忙,到晚上11點(diǎn)左右結(jié)束擺攤,吃個(gè)晚飯,睡覺就12點(diǎn)了,“賣菜沒有多大的利潤,掙的就是個(gè)辛苦錢,不管干啥,能吃苦就能掙下錢?!?/p>
“雖然每天很辛苦,但我們這個(gè)錢掙得很快樂,顧客對(duì)我們都很好,有時(shí)候有人忘了掃錢,還回頭專程來再掃一次,讓我很感動(dòng)。”王小勇說,他現(xiàn)在的目標(biāo)就是繼續(xù)誠信賣菜,好好服務(wù)顧客,把蔬菜店的規(guī)模再擴(kuò)大一點(diǎn),在賣菜這個(gè)領(lǐng)域能做得更好一點(diǎn)。
華商報(bào)記者 毛蜜娜/文 強(qiáng)軍/圖
編輯:馬玉