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隨著社會的快速發展,科學技術的日新月異,人們的生活節奏日益加快,需要面對的生活壓力日益劇增。在很多時候,我們都希望能有一段閑暇時間,能放下自己身上的擔子,給自己找個理由暫時擺脫眼前的煩惱。而夜間休閑,似乎成了越來越多人不約而同的選擇。
暮秋時節,漳州同其他北半球的城市一樣,夜色來得越來越早,夜晚時間也越來越長。然而,漳州人的生活并沒有因此而無趣:冒著蒸汽的夜宵攤、座無虛席的電影院、古色古韻的薌劇、靜謐的書店……隨著漳州市區夜晚配套設施不斷完善,休閑業態更趨于多元化,市民開始從吃購為主的夜經濟消費,向文化、體育、休閑消費拓展。豐富多彩的夜生活不僅洗去了人們一天的疲憊,也在無形中點亮了漳州城的夜經濟,為這個城市注入了新的活力。
夜間的萬達金街,餐飲店如云,行人眾多。李 林 攝
深夜食堂 溫暖的是人們的胃
閩南語所言:“千辛萬苦為腹肚。”吃,是漳州百姓生活永遠繞不開的一個話題。漳州人喜愛的“深夜食堂”有哪些?或許穿梭在各家美食店的送餐員最有發言權。
陳勇青從事送餐工作已經有近五年時間。每天臨近晚餐的時間點,他便匆匆吃幾口飯,準備迎接一天中最后的高峰期。
“剛剛入這行的時候,消費者以學生和一些公司職員居多,主要以午餐與晚餐消費為主。現在隨著外賣軟件的普及,消費群體已經涵蓋到各個年齡層,夜宵也成為外賣消費的重要一部分。”5年送餐員經驗,使得陳勇青對漳州“深夜食堂”的發展了如指掌。
打開外賣軟件,可以發現,如今的夜宵幾乎涵蓋了所有小吃美食,從傳統的主食、飲料,到外賣小火鍋、果切、面包甜點,應有盡有。陳勇青告訴記者,前幾年的夜宵市場種類較少,許多商家過了晚餐時段便停止營業。到了如今,夜宵時間段的生意已經和正餐相差無幾。尤其是近段時間市區新開了許多果切商店,受到許多年輕人的歡迎,“可能大家現在都比較注重養生,夜宵消費從之前的大魚大肉,逐漸轉變成沙拉、水果等較為健康的飲食。”
影響夜宵經濟的,除了平時的飲食習慣,還與一些特殊的時間點有關。上個月剛剛結束的籃球世界杯,中國男籃失利令國人惋惜。但其帶來的夜宵經濟卻是讓不少商戶歡欣鼓舞。在賽事舉辦期間,市區有許多燒烤店、火鍋店、酒吧都推出了相應的活動。約上兩三個好友,眼盯著大屏幕,手剝著小龍蝦,豪飲著啤酒,又或是舉著碩大的肉串,不講吃相地大嚼著,這些都成為很多人看球的“正確打開方式”。
凌晨一點,隨著人群的漸漸散去,陳勇青也將最后一份外賣送到了客戶手中。這時的他,常常會來到市區文昌門的小吃街,吃上一碗熱騰騰的拌面,享受一份屬于自己的“深夜食堂”,感受著這座城市白日里所沒有的另一種氣息。
圖:電影院內正在購票的人們 李 林 攝
夜間休閑 放松奔波一天的身體
“我們看《雪人奇緣》這部電影好不好?”周末晚上,陳濤杰一家三口來到市區萬科里的光影又見電影院,這已經是他這個月第四次來電影院觀影。“國慶節期間我們觀看了《我和我的祖國》和《中國機長》兩部電影,孩子也喜歡上了這種方式。”
陳濤杰告訴記者,自己和妻子在談戀愛的時候便經常到電影院看電影。“以前的電影院數量比較少,設施配備也比較簡單。去年新開了光影又見電影院和金逸影院,讓我們有更多的休閑選擇,加上孩子也長大了,比較不會哭鬧,所以我們又重新走進了電影院。”
像陳濤杰夫婦這樣,選擇在夜間前往影院的市民不在少數。在不少人看來,兩個小時的觀影時間,是對自己忙碌了一天的犒賞,也是一家人別樣的相聚,是極佳的放松身心方式。
相對觥籌交錯的食場、人頭攢動的影院,書店中沒有光影交匯營造的浪漫,也沒有嗓音與樂器交融打造的喧囂,它有的只是書香以及那濃濃的文化氛圍。
每周四的晚上,市區樊登書店海西博文店都會迎來一群特殊的消費者。這是詩意講師團每周舉行的樊登書店讀書分享會。開辦至今,已經一年有余。兩百多場讀書分享會,帶給讀者聽眾許多生活的啟迪。
陳云便是其中的受益者之一。陳云是一個一歲孩子的母親,每周她都會擠出一到兩個晚上的時間來到書店,參加不同主題的讀書分享會,享受書籍帶來的“精神食糧”。“能在閱讀中獲得這些‘正能量’,相比于365元一年的會員費以及每次9.9元的活動費,還是很容易讓人接受。”而現在,陳云也時常會帶上孩子,參加專門為親子打造的小未來·悠貝親子圖書館,通過一本本生動的繪本讀物,讓孩子養成讀書聽書的習慣。
對于讀書會,詩意講師團·樊登書店的主理人黃家暉表示,讀書會的初衷并不是為了盈利,而是為熱愛讀書的書友提供一個知識共享的平臺,致力于影響更多的人參與閱讀。并且只有讓家長真正捧起書,才會讓孩子愛上閱讀。
市民在古城里的商鋪消費 游斐淵 攝
古城夜色 鬧市中的古今交融
華燈初上,當略顯朦朧的燈光照射在千年石板路上,地處繁華城市中心的漳州古城,也開始逐漸熱鬧了起來。如今的古城,人氣攀升,愈發呈現古今交融的韻味。在古城核心區街道兩旁,網紅冰淇淋、奶茶店前排起了長隊;涌進咖啡館不僅是為了喝咖啡,還因為有寵物貓負責治愈不開心;戶外小酌兩杯啤酒也是不錯的選擇;混著草藥的古城果汁成為新晉網紅;面煎粿、蓮子圓、麻糍、肉粽、鹵面、沙茶面、四果湯才是游客最愛的古早味……現代與傳統口味“大集合”,俘獲眾人味蕾,也留住那些行色匆匆的腳步。
古城流光溢彩,令游客流連忘返。 資料圖片
漳州古城,是漳州千年歷史文化中最精華的核心部分。走進古城記憶館,游客可運用多媒體技術,見證古城歷史演變、文物古跡、非遺手藝、僑臺淵源以及規劃建設、溫泉美食,回憶著古城的鄉愁和兒時的記憶;站在漳州府文廟大成殿前,觸摸著浮雕盤龍石柱,凝視著廟中匾額楹聯、禮器祭器,感受著千年來儒家思想;步入非物質文化遺產展示館,很容易便被那古色古韻的南音、南詞表演所吸引,107項國家、省、市級非遺項目,見證了中華傳統文化在漳州大地上源遠流長。今年國慶期間,古城還舉辦了首屆文化節,推出了文化市集、探花巡街、燈謎競猜、木偶表演等系列項目。文化的加持,把人們的休閑消費從以白天為主,發展為夜間消費為主,為市民呈上了別樣精彩的夜。
在一家工藝品店,家住附近的老李正帶著孫子一同觀看店里的展品。展品中最吸引小朋友的是那些惟妙惟肖的木偶,這些木偶有的是供收藏、展出之用,有的則作為一般家庭客廳擺設或者孩子的玩偶、教具等。熬不過孩子的請求,老李最終掏錢買下了一個木偶戲人偶。“莫說孩子喜歡,其實我自己也非常感興趣。”老李說,打小就是看木偶戲長大的,對于這類物品有著特殊的喜好,買個回去擺在家中,不僅能滿足自己,還能教育孩子,可謂是一舉兩得。
在一家竹制品店,店老板就告訴記者:“以前一到晚上,上門顧客少因此早早就關門。這幾年古城重新開發,夜晚反而成為古城的人流高峰期,所以我們也延長了營業時間,讓更多人在夜游古城的同時,了解漳州古城文化,了解這些傳統手工藝。”(記者 楊 瑞)
編輯:張晨
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