Ga(鎵)
2024-06-09 17:36:28

端五數日間,更約同解粽

端五數日間,更約同解粽。端午節是中華民族的傳統節日,各地習俗頗多,吃粽子、掛香囊、飲雄黃酒、賽龍舟等等。其中吃粽子最深入人心。 [表情] 一是粽葉。粽葉通常為蘆葉、竹葉或者荷葉,不僅能將綠葉的清香之氣滲透進糯米之中以加強口感,同時還能起到清熱生津、和胃化濕的作用,中和了糯米的黏膩礙胃之性。二是糯米。糯米可以溫補脾胃,補中益氣。可以促進食欲,同時還能收斂止汗,避免出汗過多傷津。糯米與粽葉相配可謂相得益彰。三是輔料。粽子當中的輔料如紅棗、紅豆沙有補血安神之效;蛋黃、肉類屬于“血肉有情之品”,可以益氣養血等。九子粽香仙醴熟,共瞻宸極祝千春。
祝大家端午安康!